Հիմալայական վարդագույն աղ ՝ կյանքի աղ:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Աղը շատ տեսակների է բերում տարբեր միջավայրերից ՝ տարբեր գույներով և հատկություններով: Երկրի յուրաքանչյուր հատված ունի իր աղի տեսակը:

Բոլորս, իհարկե, գիտենք, որ սպիտակ աղը արդյունահանվում է ծովից. Ծովային ջուրը հավաքվում է աղուտներում և գոլորշիանում ՝ այդպիսով ստեղծելով ծովի աղ, որը հետագայում լվացվում և մաքրվում է զտարանում: Քիմիական նյութերը հաճախ օգտագործվում են խոնավության կլանումը կանխելու և ուռուցքները կանխելու, ինչպես նաև սպիտակությունը պահպանելու համար:

Բայց կան աղի այլ տեսակներ, որոնք արդյունահանվում են ոչ թե ծովից, այլ հանքերից: Միլիոնավոր տարիներ առաջ, բազմաթիվ լեռնաշղթաների գալուստով, ծովային լայն լճերը թակարդում էին մայրցամաքում: Աստիճանաբար ջուրը գոլորշիացավ ՝ թողնելով աղը, ավանդադրելով պարունակվող բոլոր սննդանյութերը, որոնք բերում են աղի վարդագույն գույնի: Այդ պատճառով աղի այս տեսակն ավելի մաքուր է և արդյունահանվում է այսօր երկրից:

Հիմալայական աղ բավականին տարբերվում է սեղանի աղից, որը հիմնականում բաղկացած է նատրիումի քլորիդից: Հիմալայական աղը մաքուր է, շատ հին, զերծ տոքսիններից, որոնք կարող են աղտոտել ծովերից և օվկիանոսներից եկող աղի տեսակները:

Հիմալայաներից վարդի աղը հայտնի է նաև որպես սպիտակ ոսկի: Դա իսկապես շատ արժեքավոր ռեսուրս է և հարուստ է հանքային աղերով, որոնք, սակայն, լիովին բացակայում են աղ պատրաստելիս, որի մեջ կա երկաթ:

Բնորոշ վարդագույն գույնը պայմանավորված է օգտակար հանածոների մեծ առկայությամբ: Փաստն այն է, որ այս հատուկ տեսակի աղը չի ենթարկվում որևէ սպիտակեցման: Այդ պատճառով կան տարբեր երանգներ `վարդագույն կամ կարմրավուն գույն և կարող են լինել ոչ միատարր ձավարեղենի տեսքով:

Վարդագույն աղը զտված է և քիմիական գործընթացներ չեն պահանջվում: Երբ արդյունահանվում է, այն նույնքան մաքուր է, երբ հազարամյակներ շարունակ նստում է հողում: Քաղելուց հետո այն լվանում են հագեցած լուծույթում `գետնից փոշին և մնացորդները հեռացնելու համար և փաթեթավորվում:

Մեր աղիքները ավելի քիչ են կլանում և հակված են բարելավել սննդի համը:

Փոքր կտորները Հիմալայական աղ օգտագործվում է բոլոր տեսակի ուտեստների, մակարոնեղենի և աղցանների մեջ:

Ավելի մեծ կտորներ հիմնականում օգտագործվում են հատուկ տարաների մեջ գեղագիտության համար, և վերջապես, բայց ոչ պակաս կարևոր - այն վաճառվում է բարձերի համար լամպերի և ուլունքների տեսքով:

Ի՞նչ օգուտներ ունի Հիմալայական աղը:

Հիմալայան վարդագույն աղի օգտագործումը սեղանի աղի փոխարեն նվազեցնում է հեղուկի պահպանման և հիպերտոնիայի ռիսկը, քանի որ նատրիումի քլորիդի պարունակությունը զգալիորեն նվազում է:

Կան բազմաթիվ օգուտներ, որոնք կարող են առաջանալ Հիմալայական վարդագույն աղով համեմված սնունդ օգտագործելիս.

- վերահսկում և կարգավորում է մարմնի ջրի մակարդակը, որպեսզի ապահովի պատշաճ գործունեություն.

- նպաստում է pH մակարդակի կայուն հավասարակշռությանը բջիջներում, ներառյալ ուղեղի բջիջները.

- նվազեցնում է ծերացման ընդհանուր նշանները.

- նպաստում է աղիների մեջ սննդի մեջ պարունակվող սննդանյութերը կլանելու ունակության բարելավմանը.

- պահպանում է շնչառությունը և արյան շրջանառությունը.

- նվազեցնում է սպազմերը.

- մեծացնում է ոսկորների ուժը.

- նպաստում է երիկամների առողջությանը.

- նպաստում է ավելի լավ և կանոնավոր քունին.

Վարդագույն աղը չի զտվում, չի ենթարկվել որևէ ձևի քիմիական մշակման և չունի հակակարկտային նյութեր կամ այլ քիմիական բաղադրիչներ: