Հինգ կարեւոր սննդանյութեր մարդու առողջության համար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Բոլորս գիտենք, որ բավարար քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր, սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր ստանալը մեզ առողջ, դիմացկուն և երջանիկ է դարձնում:

Հայտնի վիտամիններ A- ի, վիտամին B- համալիրի, C, D, E- ի, ինչպես նաև ցինկի, սելենիումի և այլ օգտակար հանածոների հետ միասին: Կան մի քանի այլ վիտամիններ, որոնք շատ կարևոր են մարդու մարմնի պատշաճ զարգացման համար:

Սրանք տարբեր հակաօքսիդիչներ, ամինաթթուներ և հանքանյութեր են:

Quercetin- ը բնական բիոֆլավոնոիդ է (հակաօքսիդիչ տեսակ), որն օգնում է մարմնին ներծծել վիտամին C: Այն հայտնաբերված է ցիտրուսային մրգերում, ինչպիսիք են `նարինջը, գրեյպֆրուտը և կիտրոնը, ինչպես նաև հապալասը, ազնվամորիը, մոշը, կարմիր խաղողը և գինին:

Սոյայի մեջ կան նաև բիոֆլավոնոիդներ `իզոֆլավոնների տեսքով, իսկ ֆլավոնոլները (բիոֆլավոնոիդների խմբի մի մասը) հայտնաբերված են դեղին սոխի, կաղամբի և բրոկկոլիի մեջ: Սրանք հզոր հակաօքսիդիչներ են, որոնք ունեն հակաբորբոքային հատկություններ և օգտագործվում են արթրիտի, աուտոիմուն հիվանդությունների (I տիպի շաքարախտ, Բազեդայի հիվանդություն, Հաշիմոտոյի տորոիդիտ և այլն), ասթմայի, կատարակտայի (կոպ) բուժման համար:

Գլուտամինը նաև քիչ հայտնի ամինաթթու է, որը, սակայն, չափազանց կարևոր սննդանյութ է, որը պահպանում է մարմնի լավ ընդհանուր վիճակը և աջակցում է աղիների գործունեությանը: Մարմնից հեռացնելով վնասակար մանրէներն ու ամոնիակը ՝ այն պաշտպանում է աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթը և դրանով կանխում աղիքային բորբոքային հիվանդությունների առաջացումը:

Glutathione- ը երեք կարեւոր ամինաթթուների արտադրանք է և այն սպիտակուցն է, որը մաքրում է մարմինը տոքսիններից, որոնք կարող են վնասել նրա բջիջները: Այն նաև կարգավորում է այլ հակաօքսիդիչների ՝ Վիտամին A, C և E.– ի գործունեությունը: Որոշ դեպքերում, գլուտատիոնի անբավարարությունը վատ ազդեցություն է ունենում մկանային-կմախքային համակարգի, նյարդային, էնդոկրին և իմունային համակարգերի վրա:

Կուրկումինը հնդկական համեմունքների քրքումի ակտիվ բաղադրիչն է: Այն լայնորեն օգտագործվում է բժշկության մեջ ՝ իր հակաօքսիդիչ հատկությունների, հակաբորբոքային գործողության, մարմինը մալարիայից պաշտպանելու ունակության, վերքերի ապաքինման, քրոնիկ ցավերի բուժման և, վերջապես, ոչ պակաս, բուժելու և կանխարգելելու ունակության մասին: 40 տեսակ. Չարորակ հիվանդություններ: Ալցհեյմերի հիվանդության կանխարգելման համար կան նաև ապացուցված օգուտներ գրեթե 70% -ով, և դա նաև հզոր հակադեպրեսանտ է:

Օրգանիզմի համար հատկապես արժեքավոր հանքանյութերից, բայց քիչ հայտնի, ստրոնցիումն է: Այն չափազանց օգտակար է այնպիսի հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են օստեոպորոզը և կոտրվածքների կանխարգելումը ՝ օգնելով կառուցել ոսկորների կառուցվածքներ: