2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Լիզին ամենակարևոր ամինաթթուներից մեկն է `պայմանավորված այն հանգամանքով, որ այն պատկանում է էական ամինաթթուների խմբին: Լիզինը մարմնում չի առաջանում, բայց շատ կարևոր է մարմնի համար և այն պետք է ընդունվի բավարար քանակությամբ սննդի միջոցով:
Լիզինի գործառույթները
Լիզինը մասնակցում է բոլոր տեսակի սպիտակուցների կառուցմանը: Այս էական ամինաթթուն անհրաժեշտ է փոքր երեխաների նորմալ աճի և ոսկորների ամրապնդման համար: Աջակցում է կալցիումի կլանմանը և մեծահասակ երեխաների մոտ պահպանում է ազոտի հավասարակշռությունը:
Լիզինը նպաստում է հորմոնների, ֆերմենտների և հակամարմինների արտադրությանը, ինչպես նաև նպաստում է կոլագենի և հյուսվածքների վերականգնմանը: Քանի որ այն օգնում է մկանների սպիտակուցը կառուցելուն, լիզինն օգտագործվում է սպորտային վնասվածքների և վիրաբուժական վերքերի ժամանակ: Այն նաև իջեցնում է շիճուկի տրիգլիցերիդները:
Մեկ այլ չափազանց կարևոր հատկություն լիզին դա հերպեսի վիրուսներին հակազդելու նրա ունակությունն է: Այս չափազանց օգտակար ամինաթթուն չի կարող բուժել և ոչնչացնել հերպեսը, քանի որ դրա գործողության եղանակը տարբեր է: Լիզինն ունի հետաքրքիր հատկություն `դադարեցնել արգինինի` մեկ այլ ամինաթթվի նյութափոխանակությունը, որն անհրաժեշտ է հերպեսի վիրուսի վերարտադրության համար:
Մարմնի կարևոր ֆիզիոլոգիական գործառույթները պահպանելուց բացի, լիզինը մեծ հաջողությամբ օգտագործվում է թերապևտիկ բժշկության մեջ `իմունային համակարգի առումով իր կարևոր գործառույթների և վիրուսային վարակների հաղթահարման շնորհիվ: Կարևոր ամինաթթվի հետ լրացումը առավել հաջող է եղել հերպեսի պարզեցման կանխարգելման և բուժման հարցում:
Լիզինի պակասություն
Այստեղ շատ կարևոր է նշել, որ սննդի բաղադրության մեջ կա երկուսն էլ լիզին և արգինին, քանի որ հնարավոր չէ միայն մեկ ամինաթթու գոյություն ունենալ: Այնուամենայնիվ, հարաբերակցությունը կարևոր է. Լիզինը պետք է ավելի շատ լինի:
Unfortunatelyավոք, այն մթերքները, որոնք մարդկանց մեծ մասը ամեն օր ընդունում է, ավելի շատ արգինին է պարունակում, քան լիզին: Սրանք հացահատիկային մշակաբույսեր են, մակարոնեղեն: Այսպիսով, լիզինի մատակարարումը սահմանափակ է, և համապատասխանաբար կարող է առաջանալ լիզինի պակասություն:
Շատ հաճախ տարիքի հետ պակասում է լիզին որն իր հերթին կարող է նվազեցնել սպիտակուցների սինթեզը և դանդաղեցնել շարակցական և մկանային հյուսվածքի առաջացումը: Քանի որ մարմինը չի կարող ինքնուրույն լիզին կազմել, պարտադիր է ապահովել սննդի մեջ դրա ընդունումը հավելումների տեսքով:
Պակասը լիզին բացասաբար է ազդում սպիտակուցի սինթեզի վրա: Սա հանգեցնում է թուլության, հեշտ հոգնածության, ախորժակի բացակայության, կենտրոնացման բացակայության, դյուրագրգռության, քաշի կորստի:
Լիզինի աղբյուրներ
Լիզինի պահանջները հաշվարկվում են օրական 3-5 գ: Առավելագույնը լիզին պարունակվող մարգարին, ուստի մենք չպետք է ամբողջությամբ սահմանափակվենք այս այլապես այնքան հակասական արտադրանքով: Պանիրը, կաթնաթթվային մթերքները, սերուցքը, կարագը և պաղպաղակը կաթից և սերուցքից նույնպես հարուստ են լիզինով:
Էկզոտիկ մրգերը, ինչպիսիք են պապայան, մանգոն և ավոկադոն, լիզինի լավ աղբյուր են: Նմանատիպ այլ պտուղներ են ծիրանը, խնձորը, տանձը, թուզը: Beակնդեղը և կարմիր լոլիկը, ձկների տարբեր տեսակները նույնպես լիզին են մատակարարում մարմնին:
Մսից պետք է ընտրեք այն տեսակը, որը ներառում է ավելի քիչ ճարպ և ավելի շատ մկանային մանրաթելեր `ֆիլե, ուսեր, ազդրեր: Նախընտրելի են հավի և հնդկահավի, տավարի և տավարի միս, խոզապուխտ և լյարդ:
Դուք պետք է իմանաք այն ապրանքները, որոնցում արգինինի և լիզին կողմ է, որ երկրորդ ամինաթթուն ունենա հակահերպեսային ազդեցություն:
Հերպեսի վիրուսի կրկնությունը նվազեցնելու համար պետք է նվազեցնել արտադրանքը, որը մեծ քանակությամբ արգինին է և հետագայում օգնում է վիրուսի վերարտադրմանը: Սրանք տարբեր տեսակի ընկույզներ, կոֆեին, շոկոլադ, ժելատին, սոխ, սխտոր են:
Մենք չպետք է ընդհանրապես ինքներս մեզ զրկենք այս արտադրանքներից, բայց լավ է դրանք վերցնել այլ ապրանքների հետ, որոնք հավասարակշռում են արգինինի քանակը լիզին, Նման համադրությունների հիանալի օրինակներ են սուրճը կաթով, ընկույզները մածունով:
