Բուտերբրոդների տեսակները

Video: Բուտերբրոդների տեսակները

Video: Բուտերբրոդների տեսակները
Video: Մսային նրբություն կոպեկի կոճղից: Համեղ, քան ցանկացած երշիկ: 2024, Նոյեմբեր
Բուտերբրոդների տեսակները
Բուտերբրոդների տեսակները
Anonim

Սենդվիչները կարող են բացվել կամ փակվել:

Բաց սենդվիչները պատրաստվում են 1-1,5 սմ հաստությամբ հացի կտորներից, ուղղանկյուն, եռանկյուն կամ կլոր ձևով, որի վրա քսվում է սերուցքով հարած կարագը և նույն ձևի միս, ձուկ, կաթնամթերք կամ մի քանի տեսակի կտորներ: տեղադրվում են ապրանքներ:

Վերեւում սենդվիչները զարդարված են բանջարեղենով ՝ ըստ սեզոնի: Դրանց պատրաստման ժամանակ օգտագործվում են համեմունքներ ՝ սեւ պղպեղ, պապրիկա, թարխուն, ծովաբողկ, մանանեխ և այլն:

Փոքր չափի բաց սենդվիչները կոչվում են խայթոցներ (տոստեր): Դրանք պատրաստվում են տարբեր ձևերով և գեղեցիկ դասավորությամբ:

Coveredածկված բուտերբրոդներում արտադրանքը դասավորվում է երկու կտոր հացի միջև, որոնք ներսից յուղում են կարագով: Շերտերի հաստությունը մոտ 0,5 սմ է, իսկ լայնությունը `5-6 սմ:

Բուտերբրոդ
Բուտերբրոդ

Կախված դրանց մատուցվող ջերմաստիճանից `սենդվիչները սառը կամ տաք են:

Տաք սենդվիչները թխվում են բաղադրատոմսում բերված ապրանքների հետ միասին և մատուցվում դրանք անմիջապես վառարանից հանելուց հետո:

Բազմազան սառը սենդվիչներ բազմոց են: Դրանց մեջ հացի կտորները նախապես տապակվում են բուսական յուղի մեջ: Դրանց պատրաստման բաղադրատոմսով նախատեսված ապրանքները դասավորվում են կտրելուց կամ քսում են շերտերը սառչելուց հետո:

Խորհուրդ ենք տալիս: