2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Անպիտան / բալի սալոր / Prunus cerasifera անգիոսերմ բույսի պտուղներն են ՝ պատկանող Prunus ցեղին և Rosaceae ընտանիքին: Մեր երկրում որոշ տեղերում այն հայտնի է որպես աֆուզկա: Սովորաբար այս տեսակի բույսերը հասնում են վեց-տասնհինգ մետր բարձրության `նայելով կամ որպես մեծ թփեր, կամ ավելի համեստ չափի ծառեր: Փաստորեն, դրանք մեր մայրցամաքի բարեխառն գոտիներում ամենավաղ ծաղկող ծառերից մեկն են: Սովորաբար փետրվարի կեսերին կամ ամսվա վերջին արդեն կարելի է տեսնել բույսի նուրբ սպիտակ ծաղիկները:
Prunus cerasifera- ի տերևները էլիպսաձեւ են, կանաչ գույնով: Նրանց երկարությունը չորսից վեց սանտիմետր է: Բույսի ամենակարևոր մասը և անկասկած ամենահամեղ մասը դրա պտուղներն են: Դրանք գնդաձեւ են և գունավոր դեղին կամ կարմիր: Դրանք հասնում են 2-3 սանտիմետր տրամագծի: Պտղի մարմինը հյութեղ և փափուկ է, մեջը թաքնված է քար: Երբեմն քարը հեշտ է տարանջատվել, իսկ մյուս անգամ ՝ ավելի դժվար: Դա կախված է բազմազանությունից: Հակառակ դեպքում, միսը խիտ ու քաղցր է, թթու նոտայով: Այն ծածկված է փայլուն պատյանով:
Prunus cerasifera ծառերը չեն զիջում սեռի այլ ներկայացուցիչներին: Նրանց շատ դրական հատկությունը մեծ բերրիությունն է: Երբեմն 200-300 կիլոգրամ ստացվում է հասուն ծառերից junks, Դրանք բնութագրվում են նրանով, որ նրանք շատ արագ են աճում և կարող են աճել երկրի բոլոր մարզերում: Ենթադրվում է, որ բույսերի այս տեսակն առաջացել է Բալկաններում: Դրանք տարածված են Եվրոպայի և Մերձավոր Արևելքի շատ վայրերում:
Անպիտան կազմը
Junks- ը շատ արժեքավոր նյութերի աղբյուր է: Դրանք պարունակում են ջուր, մանրաթել, շաքարեր, սպիտակուցներ: Դրանք պարունակում են վիտամին C, վիտամին A, վիտամին B4, վիտամին B9 և վիտամին K: Նրանք նաև պեկտինի, օրգանական թթուների, կալցիումի, ֆոսֆորի, մագնեզիումի և այլնի աղբյուր են:
Անպիտան տեսակներ
Տարբեր սորտեր են աճեցվում junks, Առավել հայտնիներից են Կարմիր Աֆիսը, Դեղին Աֆը և Էնիբականկան: Կարմիր aphid- ն ունի մեծ և կլորացված պտուղներ ՝ գունավոր մուգ կարմիրով, երբեմն ՝ մուգ մանուշակագույնով: Միսը խիտ է և հյութալի, և քարը հեշտությամբ բաժանվում է: Դեղին aphid- ն ունի նաեւ կլոր պտուղներ: Պտուղները մսոտ են, դեղին, ծիրանի թույլ բույրով: Քարը տարանջատելը մի փոքր ավելի դժվար է: Էնիբականկան բնութագրվում է խոշոր, կլոր պտուղներով, կարմիր գույնով: Յամբոլում և Սլիվենում դա սովորական մշակույթ է:
Անպիտան աճող
Մասնագետների կարծիքով, հաջող փոշոտման և բեղմնավորման համար ցանկալի է տնկել տարբեր սորտերի պատկանող բույսեր: Սովորաբար Prunus cerasifera- ն փորձվում է 6 x 4 մետր հեռավորության վրա, և հնարավոր է, որ այդ պարամետրերը կարող են փոխվել `կախված ձեր այգում առկա պայմաններից: Խորհուրդ է տրվում նաև ջուրը ջուր տալ երկու շաբաթ, մինչև պտուղները սկսեն հասունանալ: Բամբակները առանձնապես ենթակա չեն հիվանդությունների, ուստի այս կապակցությամբ հատուկ գործողություն չի պահանջվում:
Երբեմն, սակայն, երիտասարդ տնկիները հարձակվում են aphids- ի կողմից: Առաջին տարիներին բույսերը արագ աճում են: Դրանք դիմացկուն են ցրտին և նաև երաշտին: Նրանք կարող են աճել տարբեր տեսակի հողի վրա: Prunus cerasifera- ն արագ պտուղ է տալիս: Բամբակները ընտրում են ծառը մանրացնելով կամ թափահարելով: Ինչպես նախկինում, բույսի տակ գտնվող տարածքը պետք է մաքրվի մոլախոտերից և բեկորներից: Ավելի մեծ հարմարավետության համար կարող եք դնել նեյլոնե կամ կտավ: Բեռնարկղերը հեռացնելուց հետո անորակ նյութը հանվում է, իսկ մնացած մասն օգտագործվում է ըստ նախատեսվածի:
Անպիտան նյութերի ընտրություն և պահպանում
Երբ մենք ընտրում ենք junks, մենք պետք է ուշադրություն դարձնենք դրանց մի քանի առանձնահատկություններին: Պտուղները չպետք է շատ փափուկ լինեն: Նրանց տեսքը պետք է լինի թարմ, իսկ մակերեսը ՝ հարթ: Ընտրելուց հետո հասած աղբը հնարավոր չէ երկար թարմ պահել:Դրանք հեշտությամբ թանկ են, ուստի խորհուրդ է տրվում սպառել դրանք որքան հնարավոր է շուտ:
Անպիտան խոհարարական օգտագործում
Հյութալի և քաղցր միս junks դրանք հարմար դարձնել ցանկացած խոհարարական փորձերի օգտագործման համար: Տարիներ շարունակ խոհարարները գտել են իրենց կիրառումը տարբեր մարմելադներում, մուրաբաներում, նեկտարներում, կոմպոտներում, օշավներում և նույնիսկ թթուներում: Նրանց բնորոշ թթու համը նրանց կատարյալ բաղադրիչ է դարձնում այնպիսի մասնագիտությունների մեջ, ինչպիսիք են Բակլան ՝ անպիտան, մերկ ապուրը և կաթսա բանջարեղենով և անպիտան բաներով: Այնուամենայնիվ, բուլղարացիների համար խորհրդանիշի մեջ անպիտան ապրանքներ մնում են իրենց արտադրած կոնյակը, կամ այսպես կոչված աղբը: Այն կարելի է պատրաստել Prunus cerasifera- ի տարբեր սորտերից, քանի դեռ դրանք միաժամանակ հասուն են:
Անպիտան օգուտները
Անպիտան մրգեր են, որոնք ունեն շատ օգտակար հատկություններ: Նրանք մարմնին տալիս են էներգիայով և մատակարարում անգնահատելի սննդանյութերով: Որպես մանրաթելի աղբյուր, այս համեղ գնդիկները աջակցում են նորմալ մարսողությանը և հիանալի օգնական են փորկապության և ծույլ աղիքների ժամանակ: Ըստ որոշ ժողովրդական բուժողների, junks- ը օգնում է փսխումներին և letargy- ին: Դրանք մարմնին էներգիա են հաղորդում և բարելավում են տոնուսը, ուստի դրանք խորհուրդ են տրվում այն մարդկանց, ովքեր հաճախ հոգնածություն և հոգնածություն են զգում:
Նրանք նաև օգնում են նյութափոխանակությանը: Որոշ փորձագետներ պնդում են, որ junks- ը հաջողությամբ կանխում է օստեոպորոզը և դրականորեն ազդում է menopause անցած կանանց վրա: Հետաքրքիր է նաև, որ Prunus cerasifera ծաղիկներն օգտագործվում են հոմեոպաթիայի մեջ: Դրանց էությունն օգտագործվում է վախի, ֆիզիկական և էմոցիոնալ ուժասպառության, քնի խնդիրների դեմ պատրաստուկներում:
Վնաս է աղբից
Չնայած դրանք շատ օգտակար են և համեղ junks դրանք չպետք է չափազանցվեն, հատկապես, երբ դրանք լավ չեն հասունացել: Sensitiveգայուն ստամոքս ունեցող մարդիկ պետք է առավելագույնս զգույշ լինեն, քանի որ կանաչ մրգերի չափազանց մեծ օգտագործմամբ նրանք կարող են ստամոքսի խանգարում ունենալ:
