2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նրանք, ովքեր սիրում են հարուստ համտեսող սնունդ, հավանաբար փորձել են այն մեքսիկական nachos, Այս փխրուն հաճույքը բերում է Մեքսիկայի բույրն ու համը և մեքսիկական խոհանոցի հրճվանքներից մեկն է:
Անկասկած, nachos- ն այն բանն է, որ բոլորը պատվիրում են մեքսիկական ռեստորան այցելելիս: Դա տորտիլայի չիպսեր է ՝ տարբեր բաղադրիչներով, որոնք ամրագրված չեն և թույլ են տալիս շեֆ-խոհարարին զարգացնել իր երեւակայությունը, ինչպես նաև ազատություն սիրված հավելանյութեր ընտրելու հարցում:
Ի սկզբանե նաչոս պատրաստվել էին միայն հետ տորտիլայի չիպսեր և հալված պանիր: Դա է nachos- ի բնօրինակ բաղադրատոմսը, Աստիճանաբար նրանք սկսեցին ավելացնել այլ ապրանքներ `լոբի, եգիպտացորեն, աղացած միս, jalapeno, լոլիկ, համեմունքներ, որոնք բնորոշ են Մեքսիկային, և նախնական խորտիկից եկավ մի ուտեստ, որը մատուցվում է որպես հիմնական ուտեստ:
Ամերիկայում այն պատրաստում են որպես ավանդական կերակուր, որն օգտագործվում է ամերիկյան ֆուտբոլի եզրափակիչը դիտելիս: Կրկին ԱՄՆ-ում ամսաթիվը Նոյեմբերի 6-ին նախատեսված է այս չիպսերի համար, քանի որ երկրում նշում են նաչոսի օրը.
Քանի որ սա մեքսիկական ուտեստ է, դրա համար բնորոշ է կծու համը: Նրանց համար, ովքեր չեն սիրում կծու, ինչպես նաեւ երեխաների համար, կարող եք բաց թողնել տաք համեմունքը:
Երբ առաջարկվում է nachos բաղադրատոմս սովորաբար տրվում են որպես հիմք պատրաստի տորտիլայի չիպսեր, և ի հավելումն առաջարկվում է թաթախում, որը կարելի է պատրաստել թռչնամիսից, աղացած կամ նույնիսկ խոզի լյարդից, լոբիից, լոլիկից, այլ բաղադրիչներից, գուակամոլից և պարտադիր տաք պղպեղից և նաչոից: սոուսը պատրաստվում է կարագից, ալյուրից, կաթից և քերած չեդեր պանիրից: Լցնել սոուսը nachos- ի վրա և վերևից ավելացնել զարդարը:
Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ամեն ինչ իրենք պատրաստել տանը, ամենակարևորը պատրաստվելն է տորտիլայի չիպսեր, Ահա դրա բաղադրատոմսը:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները: 1 թեյի գդալ: եգիպտացորենի ալյուր, ½ թեյի գդալ: սպիտակ ալյուր, ¼ թեյի գդալ: ճարպ (յուղ), 5-6 ճաշի գդալ ջուր, 1 պտղունց աղ:
Պատրաստման եղանակը. Բոլոր բաղադրիչները խառնվում և խառնվում են նախ փայտե խառնիչով, ապա ձեռքով հունցվում: Միջին կոշտ խմոր պատրաստելու համար, անհրաժեշտության դեպքում, ջուր կարելի է ավելացնել: Խմորը գլորում ենք բարակ ընդերքի մեջ և կտրում եռանկյունների: Թխել 5-6 րոպե տաքացնելով 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Պատրաստ է տորտիլայի չիպսեր կտորները դասավորեք ափսեի մեջ և ըստ նախապատվության ավելացնել մնացած բաղադրիչները:
Այս մեկը Մեքսիկական Ուտելիք այն պատրաստվում է արագ և արագ սպառվում, մինչդեռ այն փխրուն է, քանի որ հակառակ դեպքում չիպսերը մեղմվում են և այլևս պիտանի չեն օգտագործման համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս ինքներդ պատրաստել աքաղաղի ալյուր:
Սիսեռը չափազանց օգտակար է: Այն հարուստ է սպիտակուցներով և հրաշքներ է գործում բջիջների վերականգնման համար: Դրանում պարունակվող վիտամին E- ի և ցինկի հսկայական քանակները բարելավում են իմունային համակարգի գործառույթները, իսկ ալյուրի մեջ պարունակվող իզոֆլավոնները պաշտպանում են մարմինը ուռուցքներից:
Ինչպե՞ս պատրաստել հայտնի չինական սարդերը ինքներդ:
Բաոզին, որը Բուլղարիայում ավելի շատ հայտնի է որպես Պաուչի, ասիական խմորեղեն է, որը շատ տարածված է Չինաստանում: Այն պատրաստում են խաշած խմորից և լցոնից, որը բաղկացած է մսից (տավարի միս, հավ) և բանջարեղենից (պրաս, սոխ): Սարդերը շատ են հիշեցնում պելմենիներ, որոնք տարածված են Ռուսաստանում, Ուկրաինայում, Լեհաստանում, բայց մի փոքր ավելի մեծ են:
Ինչպե՞ս պատրաստել հյութեղ տորտիլա ինքներդ:
Տորտիլլա եգիպտացորենի կամ ցորենի ալյուրից պատրաստված կլոր և բարակ բոքոն է, բայց առանց խմորիչի: Այս ուտեստը շատ տարածված է մեքսիկական խոհանոցում. Մեքսիկայում այն ազգային ուտեստներից մեկն է, ինչպես նաև Պորտուգալիայում, Իսպանիայում, ԱՄՆ-ում և Կանադայում:
Հրաշք դեղամիջոց Ոսկե կաթ. Ինչպե՞ս պատրաստել այն ինքներդ:
Ոսկե կաթը հնագույն բաղադրատոմս է քրքումով և բուսական կաթով `կատարյալ առողջության համար: Այն ունի հակաբորբոքային և ցավազրկող գործողություն, բուժում է լյարդը, հազն ու մրսածությունը, քաղցկեղը, շնչառական խնդիրները, անքնությունը, մարսողական համակարգը, առողջ ոսկորները, դաշտանային ցնցումները, մաքրում է արյունը:
Խոհարարական կորիֆեուսի ձեռնարկ. Ինչպես ինքներդ պատրաստել համեղ և գրավիչ մակարոնեղեն
Մակարոնեղենի տեսակները տարբերվում են ոչ միայն վիճակից, այլև կազմից, գույնից և համից: Դասական իտալական մակարոնեղենի խմորը, որը վաճառվում է չորացրած, պատրաստվում է կոշտ ցորենի սիսեռից, ջրից և աղից: Ձիթապտղի յուղը և ձվերը երբեմն ավելացվում են թարմ մակարոնեղենի մեջ:
