2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կակաչներ / Papaver / - տարեկան, երկամյա կամ բազմամյա բույսերի ցեղ է, որը կարելի է գտնել տարբեր վայրերում: Կակաչի գրեթե հարյուր տեսակ կա, և կախված դրանց բաղադրության մեջ պարունակվող նյութերից, դրանք կարող են լինել շատ կամ պակաս թունավոր: Կակաչները կարելի է նկարել տարբեր գույներով ՝ կարմիրի ու դրա երանգների գերակշռությամբ: Դեղին, վարդագույն և սպիտակ գույներով ներկված բույսերը ավելի քիչ են տարածված:
Կակաչի տեսակները
Մեր երկրում կակաչը կարելի է տեսնել ամենուր: Նրանք հաճախ աճում են դաշտերում և լեռներում: Փորձագետների կարծիքով, երկրում աճում են մշակույթի ութ տեսակներ, որոնցից ամենատարածվածը լեհական կակաչն է և քնած կակաչը:
Դաշտային կակաչ / Papaver rhoeas / տարեկան խոտաբույս բույս է, որը պատկանում է Կակաչների / Papaveraceae / ընտանիքին: Լեհական կակաչը վայրի է աճում Ասիայում, Եվրոպայում և Ավստրալիայում: Այս մոլախոտը կարելի է գտնել երկրի գրեթե ցանկացած վայրում: Հայտնի է կադանկա և տրամբուլ անուններով: Լեհական կակաչն ունի ուղղաձիգ բարակ ցողուն ՝ 20-80 սանտիմետր բարձրությամբ: Սովորաբար այն ծածկված է մազերով և կանաչ գույն ունի:
Դրա գույները վառ կարմիր են: Պտուղը ձվաձեւ տուփ է: Սերմերը փոքր են, սեւանում են: Բույսի մասերը պարունակում են սպիտակ կաթնային հյութ: Լեհական կակաչը ֆերմերների հայտնի բերքն է, քանի որ այն կարելի է տեսնել ցորենի և այլ հացահատիկային մշակաբույսերի շրջանում: Այն աճում է նաև ճանապարհներին, ամայի վայրերում, նախալեռներում ծովի մակարդակից մինչև հազար մետր բարձրության վրա: Papaver rhoeas ծաղկում է մայիսից մինչեւ ամռան վերջ:
Քնած կակաչը (Papaver somniferum), որը հայտնի է նաև որպես նավթի և պարտեզի կակաչ, ամենամյա խոտաբույս է, որը նույնպես ունի ուղղաձիգ ցողուն: Այնուամենայնիվ, այն ծածկված է կապտամոխրագույն նստվածքով և ունի մոտ մեկ մետր բարձրություն: Քնած կակաչի տերևները մերկ են և գունավոր կապույտ-կանաչ: Papaver somniferum– ի պսակաթերթերը չորս թվով են ՝ գունավոր կարմիր, սպիտակ, վարդագույն կամ մանուշակագույն:
Բույսի պտուղը երկարատև տուփ է, որը լցված է բազմաթիվ սերմերով: Եվ այս բույսը պարունակում է սպիտակ կաթի հյութ, որը թունավոր է: Քնած կակաչը հանդիպում է Բուլղարիայի ավելի տաք շրջաններում: Այն տարածված է Պետրիչի շրջանում և Բլագոևգրադի մարզում: Քնած կակաչը ծաղկում է մայիս-հունիս ամիսներին, իսկ պտղատու տուփերը հասունանում են հունիս-օգոստոս ամիսներին:
Կակաչի բաղադրությունը
Լեհական կակաչը ռեդին և ռեդենին ալկալոիդների, ինչպես նաև պապավերին և թեբայն ալկալոիդների, անտոցիանի գլյուկոզիդների ՝ մեկոցիանի և մեկոպելարգոնինի աղբյուր է: Ավելի նոր հետազոտության ընթացքում մասնագետները դրա մեջ հայտնաբերել են ալկալոիդ գլաուցին: Լեհական կակաչը հարուստ է խեժային, լորձային և ներկանյութերով:
Հիպնոզացնող կակաչը պարունակում է մորֆին, կոդեին, թեբանի թմրանյութ և շատ այլ նյութեր: Դրա սերմերը մեծ քանակությամբ յուղի և ալկալոիդների աղբյուր են: Դրանք պարունակում են նաև սպիտակուցներ և ածխաջրեր:
Կակաչի առավելությունները
Չնայած համարվում էր որոմ, լեհ կակաչ դա ամենևին անօգուտ խոտ չէ: Դրա պսակը թողնում է / Flores Rhoeados / բարձր գնահատվում է հակատուուսային գործողության համար: Դրանք օգտագործվում են կայուն հազի, դիզենտերիայի, գիշերային միզարձակման և այլնի համար: Բույսի մրգատուփերը բարենպաստ ազդեցություն են ունենում սրտի բաբախելու արագության, անկանոն դաշտանի և որովայնի ցավերի վրա:
Յուղաբեր կակաչն աճեցվում է որպես ձեթ բերք, քանի որ այն օգտագործվում է դեղերի հումք պատրաստելու համար: Բույսի մրգատուփերը / Fructus Papaveris / և կակաչի սերմը / Semen Papaveris / օգտագործվում են բուժական նպատակներով:
Քնած հաբից կակաչ սերմերի տուփերը օգտագործվում են սերմերի հասունացումից հետո: Գործարանից վերցվում է նաև կարծրացած կաթնային հյութը (ափիոն), որը ձեռք է բերվում կանաչ տուփերը վնասելուց հետո:
Այս քնած կակաչը համարվում է ամենահին բուժիչ միջոցներից մեկը: Իր հարուստ կազմի շնորհիվ դեղաբույսն ունի ուժեղ հանգստացնող և հարբեցող ազդեցություն: Այն վերացնում է ստամոքսի ցավոտ սենսացիան և թեթեւացնում հազը: Այն նաև օգնում է լուծի ժամանակ: Տանը այս գործարանի օգտագործումը չափազանց անընդունելի է:Իսկ բույսից ստացված դեղերը տրվում են միայն բժշկի հայեցողությամբ:
Kողովրդական դեղամիջոց կակաչով
Folkողովրդական բժշկության մեջ լեհերենով շատ բաղադրատոմսեր կան նորից, Օրինակ ՝ բուժողների և բուժողների շրջանում Papaver rhoeas օշարակի հայտնի բաղադրատոմսն է, որն օգնում է համառ հազի դեմ: Բուժիչ նյութը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է գործարանի հիսուն գրամ թակած թերթ:
Խոտը պետք է ծածկված լինի 500 միլիլիտր եռացող ջրով, որի մեջ նախկինում լցվել էր կիտրոնաթթու (1 գ): Արդյունքում ստացված խառնուրդը մնում է 3-4 ժամ կանգնած, և այս ընթացքում լավ է մի քանի անգամ խառնել: Սառեցված ինֆուզիոն զտվում է, ապա խառնվում շաքարի հետ (650 գ): Հետո հեղուկից եռացնում են օշարակ: Վերցրեք մեկ թեյի գդալ օրական հինգ անգամ:
Կակաչ պատրաստելիս
Ինչպես արդեն նշվեց, քնած հաբից կակաչ ստացվում են փոքր մոխրագույն սերմեր: Դրանք օգտագործվում են խոհարարության մեջ և հարմար են խոհարարական տարբեր փորձերի համար: Դրանք հիմնականում օգտագործվում են մակարոնեղենի արտադրության մեջ, ինչպիսիք են կարկանդակները, տորթերը, ռուլետները, հացերը, թխվածքաբլիթները, թթուները, գլանափաթեթները և բոլոր այլ խմորեղենները: Սերմերի հատուկ նուրբ և նուրբ բույրը հարմար է տարբեր սոուսների, մսամթերքի, ձկների և բանջարեղենի ուտեստների համար:
Վնաս կակաչից
Լեհական խառնուրդը խորհուրդ չի տրվում կակաչ օգտագործել երեխաների մոտ, քանի որ դրանք նույնպես որոշակի հարբեցուցիչ ազդեցություն ունեն: Խոտաբույսը կարող է վտանգավոր լինել նաև մեծահասակների համար, քանի որ թունավոր է մեծ չափաբաժիններով: Փաստորեն, կակաչի գրեթե բոլոր տեսակները թունավոր են, ուստի ոչ մի դեպքում չպետք է կիրառել առանց բժշկի գիտության:
Փորձագետների կարծիքով, կակաչով թունավորվելիս թուլություն և քնկոտություն է առաջանում: Մարմնի ջերմաստիճանը իջնում է, և դրանով նկատվում է մեզի արտանետման նվազում: Եթե թունավորումը շատ ծանր է, զոհը կարող է ընկնել կոմայի մեջ:
Եթե կասկածում են կակաչով թունավորումը, անհրաժեշտ է անհապաղ դիմել բժշկական օգնությանը: Թունավորումը բուժվում է ստամոքսային լվացումով `ակտիվացված փայտածուխով: Ավելի լուրջ թունավորման դեպքում մասնագետները լրացուցիչ միջոցներ են ձեռնարկում: Փոքր երեխաներն ու տարեցները առավել խոցելի են կակաչի թունավորության նկատմամբ:
