2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Օրգանական արտադրանքն այն ապրանքներն են, որոնք արտադրվում, վերամշակվում և պահվում են առանց անօրգանական պարարտանյութերի, հորմոնների, հակաբիոտիկների և աճին նպաստող նյութերի օգտագործման: Որպեսզի ապրանքը համարվի որպես դրա արտադրության և պահպանման օրգանական գործընթաց, այն պետք է սերտիֆիկացված լինի:
Վերջին տարիներին զարգացած երկրներում օրգանական արտադրանքի և օրգանական խանութների մի տեսակ բում է նկատվում: Սա պարզապես հաջող շուկայավարման ռազմավարությու՞ն է, թե՞ օրգանական սնունդն այդքան ավելի օգտակար է, քան մյուսները: Եկեք դիտենք մի քանի փաստ օրգանական արտադրանքի վերաբերյալ:
Առաջին հերթին, օրգանական սնունդը պարունակում է թունաքիմիկատների և բույսերի պաշտպանության այլ անօրգանական նյութերի, ինչպես նաև պարարտանյութերի ավելի քիչ մնացորդներ: Սա նշանակում է, որ դրանք շատ ավելի անվտանգ են սպառվել:
Թունաքիմիկատների վնասակար ազդեցությունից խուսափելու լավագույն միջոցը ավելի շատ օրգանական սնունդ օգտագործելն է: Սովորական գյուղատնտեսությունում օգտագործվում է ավելի քան 440 տեսակի թունաքիմիկատներ, որոնք շատ դեպքերում մնում են վերջնական արտադրանքի մեջ:
Օրգանական սնունդն ավելի շատ օգտակար վիտամիններ է պարունակում ՝ վիտամին C, մագնեզիում, երկաթ, կալցիում, քրոմ և շատ հակաօքսիդիչներ, որոնք հայտնի են քաղցկեղը կանխելու ունակությամբ:
Վտանգավոր սննդային հավելումները լուրջ խնդիր են, որոնք ավելի ու ավելի տարածված են դառնում: Եվրոպական միության կողմից հաստատված 290 հավելանյութերից միայն 32-ն են օգտագործվում օրգանական սննդի մեջ: Օրգանական արտադրանքներում չեն օգտագործվում ամենավտանգավոր հավելումներից մեկը `ասպարտամը, ջրածնոտ ճարպերը և մոնոսոդիում գլուտամատը:
Օրգանական սնունդն ապացուցված ծագում ունի: Օրգանական արտադրանքի նկատմամբ պահանջները հատուկ կարգավորվում են ԵՄ օրենսդրություններում: Օրգանական խանութները նույնպես ենթարկվում են խիստ վերահսկողության:
Շատերը նախընտրում են օրգանական սնունդ ՝ իրենց ունեցած տարբեր ճաշակի պատճառով: Օրգանական մրգերն ու բանջարեղենը բնական աճի ռիթմ ունեն և ջրի մեջ շատ ավելի ցածր պարունակություն ունեն:
Օրգանական արտադրանքի արտադրության մեջ շատ կարևոր կետ է գենետիկորեն ձևափոխված բաղադրիչների և մշակաբույսերի օգտագործման արգելքը: Պայմանական մեթոդներով դաստիարակված կենդանիները հաճախ սնվում են ԳՄՕ սնունդ.
Գոյություն ունեն մի շարք հարցաթերթիկներ, որոնք առկա են օրգանական արտադրանքի և օրգանական խանութների շուրջ, բայց այս հարցերի պատասխանները հետագա հետազոտության և լայն քննարկման առարկա են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու՞ են հում ընկույզներն ավելի օգտակար:
Գիտե՞ք արդյոք, որ հում ընկույզները շատ ավելի օգտակար են, քան նրանք, ովքեր անցել են ջերմային բուժում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ իր հումքի տեսքով դրանցում չհագեցած ճարպաթթուների հարստությունը անձեռնմխելի է: Այնուամենայնիվ, երբ դրանք մշակվում են, այս մակարդակը կտրուկ նվազում է:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Ինչու են օրգանական սնունդն ավելի թանկ
Միանգամայն ակնհայտ է, որ օրգանական սնունդը շատ ավելի թանկ է, քան մյուս մթերքները: Մարդկանց մեծամասնության համար այս գները պարզապես աներևակայելի են, և նրանք նախընտրում են շարունակել սպառել նախկինում նույն սնունդը: Այլ կերպ ասած, նույնիսկ եթե ուզում եք լավ ուտել, գինն այն է, ինչը հիշեցնում է ձեզ, որ դա չի կարող պատահել:
Որքանո՞վ են օրգանական արտադրանքը օրգանական:
Օրգանական սննդի մոլուցքը կարող է այնքան էլ իրական չլինել, և կարող են ի հայտ գալ փաստեր, որոնք մերժում են շատ սպառողների ապրանքի համար կրկնակի գին միայն այն պատճառով, որ այնտեղ գրված է «օրգանական»: Օրգանական սննդի վերաբերյալ մեծ սխալ պատկերացումներից մեկը վիտամինների պարունակությունն է.
Ինչպես ճանաչել օրգանական ոսպը և օրգանական լոբին
Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ համալրում են հիմնական պարենային ապրանքների իրենց պաշարները ՝ օգտվելով օրգանական խանութների և մեծ շղթաներում գտնվող օրգանական կրպակների առողջ առաջարկներից: Մարդիկ, ովքեր ցանկանում են առողջ կյանք ունենալ և կարող են իրենց թույլ տալ գնել օրգանական սնունդ, որը շատ ավելի թանկ է, քան սովորական սնունդը, նախընտրում են գնել օրգանական ձավարեղեն և օրգանական բանջարեղեն:
