6 սնունդ ՝ տարիքի հետ ուղեղը պահպանելու համար

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Սնունդը հզոր ազդեցություն ունի մեր ուղեղի վրա: «Բայց մենք երբեմն մտածում ենք, որ ուղեղը մեր մարմնի մնացած մասերից առանձին համակարգ է», - ասում է Դալասի Տեխասի համալսարանի ուղեղի արդյունավետության ինստիտուտի տնօրեն Դիանա Փորվիս affաֆինը:

Նա և այլ գիտնականներ հակված են շտկելու այս թյուր կարծիքը ՝ ընդգծելով աճող հետազոտությունները, որոնք ցույց են տալիս, որ որոշ մթերքներ կարող են օգնել պահպանել մտավոր սրությունը և կանխել Ալցհեյմերի հիվանդությունն ու այլ նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունները:

Այժմ մենք ձեզ կներկայացնենք 6-ից ուղեղի համար ամենաօգտակար սնունդը.

1. Արուկուլա

Հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ այն մարդիկ, ովքեր օրական օգտագործում են 1-2 բաժին կանաչ տերլազարդ բանջարեղեն, ունենան 11 տարեկան երեխայի ճանաչողական ունակություններ, որը չի օգտագործում կանաչ տերլազարդ բանջարեղեն:

Կանաչների մեջ ռուկոլան ամենա սննդարարներից է: Պարունակում է օգտակար միացություններ, որոնք մեծացնում են արյան հոսքը դեպի ուղեղ ՝ արյան անոթները լայնացնելով (ռուկուլան նաև իջեցնում է արյան ճնշումը):

2. Հապալաս

Հապալասը միակ պտուղն է, որը կարող է առանձնահատուկ տեղ վաստակել առողջ սնուցում ուղեղի համար, Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ դրանք կարող են նվազեցնել Ալցհեյմերի հիվանդության ռիսկը մինչև 53%:

Չնայած բոլոր մրգերը չափազանց օգտակար են, հապալասը հատկապես հարուստ է ֆլավոնոիդներով և հակաօքսիդիչներով, որոնք կարող են պաշտպանել ուղեղը օքսիդատիվ սթրեսից և ուժեղացնել ուղեղի բջիջները: Վերցրեք ½ մի բաժակ հապալաս օրվա համար:

3. Ձվի դեղնուց

Ձվի դեղնուցներ վերցնելու շատ լավ հիմք: Ձվի դեղնուցը խոլինի հարուստ աղբյուր է ՝ վիտամին B- կոմպլեքս, որը մեծացնում է ուղեղի առողջությունը:

«Քոլինը վերածվում է ացետիլխոլինի ՝ նյարդահաղորդիչ, որն աջակցում է ձեր հիշողությունը և թույլ է տալիս ուղեղի բջիջներին ավելի արդյունավետ հաղորդակցվել», - ասում է Մաքդանիելը: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ խոլինի ավելացված ընդունումը կապված է ճանաչողական ֆունկցիայի բարելավման հետ, ներառյալ բարելավված հիշողությունը: Վերցրեք օրական 1 ձու: Ձվերը շարքում են ուղեղի առողջության լավագույն սնունդը.

4. Ձիթապտղի յուղ

Թեմփլ համալսարանի հետազոտողները պարզել են, որ լրացուցիչ հում ձիթապտղի յուղ օգտագործելը կարող է բարելավել հիշողությունը և սովորելու ունակությունը, ինչպես նաև նվազեցնել ինչպես Ալցհայմերի մարկերների (ամիլոիդ-բետա թիթեղներ և նեյրոֆիբրիլյար խճճվածքներ) առաջացումը:

Չնայած հստակ մեխանիզմն անհասկանալի է, ձիթապտղի յուղում հայտնաբերված հակաօքսիդիչ օլեկոնանտը կարող է շատ կարևոր դեր ունենալ: Սպառեք բարձրորակ օրգանական ձիթապտղի յուղ, 1 tbsp. օրում.

5. Սաղմոն

Սաղմոնը հարուստ է օմեգա -3 ճարպաթթուներով, որոնք այնքան կարևոր են ուղեղի համար, և դոկոզաշեքսաենոիկ թթու ՝ ուղեղի ամենակարևոր ճարպը: «Օմեգա -3-ն օգնում է նվազեցնել գլխուղեղի բորբոքումն ու օքսիդատիվ սթրեսը, ինչը կարող է դեր ունենալ Ալցհայմերի հիվանդության զարգացման մեջ», - բացատրում է Մաքդանիելը:

6. Ընկույզ - վերջնական սնունդ ուղեղի համար

Պատահական չէ, որ ընկույզը նման է ուղեղի կրճատված տարբերակի ձևին, իսկ ընկույզի առողջ բնական ճարպերը մեծ օգուտ են բերում նրան:

Ընկույզը հարուստ է ալֆա-լինոլենաթթու, օմեգա -3 ճարպաթթուներով: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ օմեգա -3 ցածր ընդունումը կարող է կապված լինել դեպրեսիայի և ճանաչողական դեգեներացիայի հետ: Հետեւաբար, մի բուռ ընկույզ պարբերաբար վերցնելը կարող է ոգին պահպանել և գորշ բջիջները լավ վիճակում պահել:

Սպառեք այս գերհյութը ամեն օր, և արդյունքները շուտով հասանելի կլինեն:

Որպեսզի մեր մարմինը նորմալ գործի, դրա համար անհրաժեշտ է հավասարակշռված դիետա, հանգստանալու բավարար ժամանակ և դրական հույզեր: Սա նաև ամբողջ ուժով վերաբերում է ուղեղի բջիջներին, որոնք մեր ամբողջ մարմնի բաղկացուցիչ մասն են: Սպառեք նշվածը սնունդ, որը լավագույնն է ուղեղի առողջության համար.