2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սնունդը հզոր ազդեցություն ունի մեր ուղեղի վրա: «Բայց մենք երբեմն մտածում ենք, որ ուղեղը մեր մարմնի մնացած մասերից առանձին համակարգ է», - ասում է Դալասի Տեխասի համալսարանի ուղեղի արդյունավետության ինստիտուտի տնօրեն Դիանա Փորվիս affաֆինը:
Նա և այլ գիտնականներ հակված են շտկելու այս թյուր կարծիքը ՝ ընդգծելով աճող հետազոտությունները, որոնք ցույց են տալիս, որ որոշ մթերքներ կարող են օգնել պահպանել մտավոր սրությունը և կանխել Ալցհեյմերի հիվանդությունն ու այլ նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունները:
Այժմ մենք ձեզ կներկայացնենք 6-ից ուղեղի համար ամենաօգտակար սնունդը.
1. Արուկուլա
Հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ այն մարդիկ, ովքեր օրական օգտագործում են 1-2 բաժին կանաչ տերլազարդ բանջարեղեն, ունենան 11 տարեկան երեխայի ճանաչողական ունակություններ, որը չի օգտագործում կանաչ տերլազարդ բանջարեղեն:
Կանաչների մեջ ռուկոլան ամենա սննդարարներից է: Պարունակում է օգտակար միացություններ, որոնք մեծացնում են արյան հոսքը դեպի ուղեղ ՝ արյան անոթները լայնացնելով (ռուկուլան նաև իջեցնում է արյան ճնշումը):
2. Հապալաս
Հապալասը միակ պտուղն է, որը կարող է առանձնահատուկ տեղ վաստակել առողջ սնուցում ուղեղի համար, Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ դրանք կարող են նվազեցնել Ալցհեյմերի հիվանդության ռիսկը մինչև 53%:
Չնայած բոլոր մրգերը չափազանց օգտակար են, հապալասը հատկապես հարուստ է ֆլավոնոիդներով և հակաօքսիդիչներով, որոնք կարող են պաշտպանել ուղեղը օքսիդատիվ սթրեսից և ուժեղացնել ուղեղի բջիջները: Վերցրեք ½ մի բաժակ հապալաս օրվա համար:
3. Ձվի դեղնուց
Ձվի դեղնուցներ վերցնելու շատ լավ հիմք: Ձվի դեղնուցը խոլինի հարուստ աղբյուր է ՝ վիտամին B- կոմպլեքս, որը մեծացնում է ուղեղի առողջությունը:
«Քոլինը վերածվում է ացետիլխոլինի ՝ նյարդահաղորդիչ, որն աջակցում է ձեր հիշողությունը և թույլ է տալիս ուղեղի բջիջներին ավելի արդյունավետ հաղորդակցվել», - ասում է Մաքդանիելը: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ խոլինի ավելացված ընդունումը կապված է ճանաչողական ֆունկցիայի բարելավման հետ, ներառյալ բարելավված հիշողությունը: Վերցրեք օրական 1 ձու: Ձվերը շարքում են ուղեղի առողջության լավագույն սնունդը.
4. Ձիթապտղի յուղ
Թեմփլ համալսարանի հետազոտողները պարզել են, որ լրացուցիչ հում ձիթապտղի յուղ օգտագործելը կարող է բարելավել հիշողությունը և սովորելու ունակությունը, ինչպես նաև նվազեցնել ինչպես Ալցհայմերի մարկերների (ամիլոիդ-բետա թիթեղներ և նեյրոֆիբրիլյար խճճվածքներ) առաջացումը:
Չնայած հստակ մեխանիզմն անհասկանալի է, ձիթապտղի յուղում հայտնաբերված հակաօքսիդիչ օլեկոնանտը կարող է շատ կարևոր դեր ունենալ: Սպառեք բարձրորակ օրգանական ձիթապտղի յուղ, 1 tbsp. օրում.
5. Սաղմոն
Սաղմոնը հարուստ է օմեգա -3 ճարպաթթուներով, որոնք այնքան կարևոր են ուղեղի համար, և դոկոզաշեքսաենոիկ թթու ՝ ուղեղի ամենակարևոր ճարպը: «Օմեգա -3-ն օգնում է նվազեցնել գլխուղեղի բորբոքումն ու օքսիդատիվ սթրեսը, ինչը կարող է դեր ունենալ Ալցհայմերի հիվանդության զարգացման մեջ», - բացատրում է Մաքդանիելը:
6. Ընկույզ - վերջնական սնունդ ուղեղի համար
Պատահական չէ, որ ընկույզը նման է ուղեղի կրճատված տարբերակի ձևին, իսկ ընկույզի առողջ բնական ճարպերը մեծ օգուտ են բերում նրան:
Ընկույզը հարուստ է ալֆա-լինոլենաթթու, օմեգա -3 ճարպաթթուներով: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ օմեգա -3 ցածր ընդունումը կարող է կապված լինել դեպրեսիայի և ճանաչողական դեգեներացիայի հետ: Հետեւաբար, մի բուռ ընկույզ պարբերաբար վերցնելը կարող է ոգին պահպանել և գորշ բջիջները լավ վիճակում պահել:
Սպառեք այս գերհյութը ամեն օր, և արդյունքները շուտով հասանելի կլինեն:
Որպեսզի մեր մարմինը նորմալ գործի, դրա համար անհրաժեշտ է հավասարակշռված դիետա, հանգստանալու բավարար ժամանակ և դրական հույզեր: Սա նաև ամբողջ ուժով վերաբերում է ուղեղի բջիջներին, որոնք մեր ամբողջ մարմնի բաղկացուցիչ մասն են: Սպառեք նշվածը սնունդ, որը լավագույնն է ուղեղի առողջության համար.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առողջություն պահպանելու համար ուտեք բակտերիաներով սնունդ
Իրոք առողջ սնվելու համար հարկավոր է պահպանել մի քանի հիմնական կանոններ, խորհուրդ է տալիս անգլիացի սննդաբան Մայքլ Փոլենը: Ըստ նրա ՝ որքան սպիտակ է հացը, այնքան ավելի վնասված է: Հետեւաբար, մարդիկ, ովքեր ամբողջական հաց են ուտում, ավելի քիչ հիվանդություններով են տառապում:
Ութ սնունդ, որոնք ուժեղացնում են ձեր ուղեղը
1. Յուղոտ ձուկ - սաղմոն, իշխան, սկումբրիա, սարդինա Առավելությունները. Դրանք օմեգա -3 ճարպաթթուների և, մասնավորապես, DHA դոկոզահեքսաենոիկ թթվի հարուստ աղբյուր են, որն աջակցում է ուղեղի գործառույթին, բարելավում է ուշադրությունը և կարող է պաշտպանել ձեզ դեմենցիայից:
Տարիքի հետ կախվածությունը թուլանում է
Դանիացի գիտնականները պարզել են, որ տարիքի հետ ալկոհոլային ընթրիքների ազդեցությունը նվազում է: Առավոտյան գլխացավերը, սրտխառնոցն ու տհաճությունը լիովին անհետանում են մարդու 50-ամյակի մոտ: Գիտնականների կողմից անցկացված փորձը ներառում է 18-ից 60 տարեկան 5000 մեծահասակ:
Սպիտակուցը, կալցիումը և վիտամին B- ն առավել կարևոր են երրորդ տարիքի համար
Տարիքի հետ մեկտեղ մարմնի հատուկ սննդանյութերի կարիքները փոխվում են: Դա շատ կարեւոր է այսպես կոչված: մեր կյանքի աշունը `պահպանելու որոշակի առողջ սննդակարգեր: Դա հնարավորություն կտա պահպանել մարմնի նորմալ գործառույթները: Որոշակի ապրանքների ողջամիտ սպառումը ցանկացած տարիքում երկարակեցության բանալին է:
Ինչպես փոխել ձեր սննդակարգը տարիքի հետ
Երկարակեցությունը երազանք ու երազ չէ՞ բոլորի համար: Հինավուրց ժամանակներից մինչև այսօր նրանք փնտրում էին բանաձևեր, խառնուրդներ, սննդի հատուկ որակներ, առասպելականորեն վերագրվող փոշիների և թուրմերի որակներ, որոնք նպաստում են առողջությանը և երկարակեցությանը:
