2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Տարբեր սերմեր դարձել են նոր սուպերմարկետներ: Դրանք պարունակում են անհրաժեշտ սննդանյութեր և օգնում են մարդկանց պայքարել ավելորդ քաշի դեմ: Կան շատ ու տարբեր, որոնց սերմերը, կտավատի սերմը, դդմի սերմերը, ռեհան սերմեր.
Այս վերջինի վրա է, որ մենք ուշադրություն կդարձնենք այս անգամ, և, հավանաբար, կզարմանաք ձեր կարդացած բաներից:
Ռեհան սերմերը ունակ են իջեցնել մարմնի ջերմաստիճանը, վերահսկել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, օգնել փորկապությանը, թեթեւացնել փքվածությունը և վերացնել այրոցը: Բացի այդ, դրանք հրաշալի ազդեցություն ունեն մաշկի ու մազերի վրա:
Դրանք հարուստ են հակաօքսիդիչներով և ուժեղացնում են իմունային համակարգը: Այսօր դրանք նույնպես առաջարկվում են որպես արդյունավետ քաշի կորստի արտադրանք մանրաթելերի բարձր պարունակության պատճառով:
Մանրաթելի շնորհիվ ռեհան սերմեր երկար ժամանակ պահել մարմինը հագեցած, նվազեցնել ախորժակը և կանխել շատակերությունը պարզապես այն պատճառով, որ դրանք ոչնչացնում են սովի զգացումը: Դրանք ալֆա-լինոլենաթթվի արժեքավոր աղբյուր են `օգտակար օմեգա -3 ճարպաթթուների բարձր պարունակության շնորհիվ:
Սրանք աջակցում են մարմնի նյութափոխանակությանը: Սերմերն իրենք ցածր կալորիականությամբ են, բայց հարուստ են սննդարար նյութերով: Սերմերի մեկ թեյի գդալը պարունակում է 2-ից 4 կալորիա և մարմնին ապահովում է դրա պատշաճ գործունեության համար անհրաժեշտ նյութերով `մագնեզիում, երկաթ, կալցիում, ֆոսֆոր, A, B, E և K վիտամիններ:
Ինչպե՞ս ճիշտ օգտագործել ռեհանի սերմերը:
Դա լավ է ներծծում դրանք տաք ջրի մեջ մոտ 15 րոպե, քանի որ հակառակ դեպքում դրանք դժվար է ծամել: Րի ջերմությունից սերմերը կավելանան չափերով: Այսպիսով նրանք ազատում են սննդային ֆերմենտները:
Մեղմվելուց հետո դրանք կարող եք ուտել այս եղանակով կամ ավելացնել խմիչքների, ինչպիսիք են կանաչ թեյը կամ լիմոնադը: Ավելացրեք դրանք աղցանի կամ ապուրի մեջ ՝ նույնիսկ ավելի առողջ ընթրիքի կամ ճաշի համար:
Ուշադրություն Ռեհանի սերմեր խորհուրդ չի տրվում երեխաների և հղի կանանց: Նորածինները կարող են խեղդվել նրանցից, իսկ հղիության ընթացքում բարդություններ կարող են առաջանալ `էստրոգենի մակարդակի վրա դրանց ազդեցության պատճառով:
Նախքան դրանք վերցնելը, խորհրդակցեք բժշկի հետ: Նա խորհուրդ կտա `պետք է դրանք սպառել, թե ոչ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գրեյպֆրուտը ուտում են սերմերով
Գրեյպֆրուտը, որը ձմռանը սեղանի շուրջ ողջունելի հյուր է, պարունակում է բնական ճարպային քիլլերներ ՝ ինոզիտոլ և պեկտին: Այն բարելավում է ախորժակը, օգնում մարսողությանը և ակտիվացնում լյարդը: Բացի այդ, թուրինջը նորմալացնում է արյան անոթների աշխատանքը, նվազեցնում վատ խոլեստերինի մակարդակը, տոնում է նյարդային համակարգը, օգնում է անտարբերության դեմ, սրում է հիշողությունը և ուշադրությունը, նվազեցնում հոգնածությունը:
Տեսեք, թե ինչպես մաքրել արյան անոթները և աղիները կտավատի սերմերով
Հետազոտողները ցույց են տվել, որ կտավատի սերմը նվազեցնում է ինսուլտի ռիսկը, բարելավում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը և թույլ է տալիս խթանել սրտանոթային համակարգը: Կտավատի սերմերը արդյունավետ միջոց են արյան անոթները և աղիները մաքրելու համար:
Ախորժելի տորթեր կակաչի սերմերով
Կակաչի սերմերը սովորաբար օգտագործում են հացաբուլկեղենի և փոքր տորթերի մեջ. Երբեմն դրանք պարզապես ցանում են դրանցով: Մենք ընտրել ենք բաղադրատոմսեր, որոնց մեջ կակաչի սերմերը դնում են խմորի մեջ: Առաջին բաղադրատոմսը հեշտ է և համեմատաբար արագ:
Կակաչի սերմերով աղի գայթակղություններ
Կակաչի սերմերը ձեռք են բերվում տարեկան խոտաբույս բույսից, որը կարելի է գտնել մեղմ կլիմայով լայնություններում, այդ թվում ՝ մեր երկրում: Որպես համեմունք օգտագործված ՝ կակաչի սերմերը ավելացվում են մի շարք համեղ և քաղցր մթերքներին: Դա նրանց տալիս է անսովոր և շատ ախորժելի համ:
Ինչպես չորացնել ռեհան
Ռեհանը ամենաբուրավետ և օգտակար համեմունքներից մեկն է, և եթե այն ճիշտ չորացնեք, նրա կախարդական բույրը շատ երկար կտևի: Այս եղանակով ամբողջ ձմռանը ձեռքին կունենաք համեղ և բուրավետ համեմունք տարբեր տեսակի ուտեստների համար: Պոկեք ռեհան տերևները և տարածեք դրանք թերթի կամ բարակ կտորի վրա ՝ դրանք բաժանելով մեկ շերտով: