2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Առողջություն և լավ մարսողություն վայելելու համար շատ կարևոր է, թե ինչպես եք ուտում և ինչպես եք համատեղում սնունդ ձեր ամենօրյա մենյուում:
Մարդու մարմինը հարմարեցված չէ մեկից ավելի խիտ սնունդ մարսելու համար: Յուրաքանչյուր սնունդ, բացառությամբ մրգերի և բանջարեղենի, կենտրոնացված է:
Սննդամթերքի պատշաճ համադրության սկզբունքը հիմնված է այն փաստի վրա, որ յուրաքանչյուր սնունդ պարունակում է որոշակի սննդանյութեր: Այս նյութերից ոմանք պասիվ են այլ սննդանյութերի առկայության դեպքում, իսկ մյուսները կտրուկ արձագանքում են միմյանց և առաջացնում են որոշակի մարսողական խանգարումներ:
Սննդամթերքը պատշաճ կերպով համատեղելու հիմնական կանոններից մեկը մեկ ճաշի ընթացքում սպիտակուցը և ածխաջրերը չխառնելն է: Ածխաջրածին սնունդը կարելի է համատեղել միմյանց հետ, և սպիտակուցային սնունդը չպետք է օգտագործվի միասին:
Մի կերակուրի մեջ մի խառնեք մրգեր և բանջարեղեն: Մրգեր ուտելուց հետո լավ է սպասել կես ժամ առաջ ինչ-որ բան ուտելուց առաջ: Եթե բանան եք կերել, սպասեք մոտ 45 րոպե: Մեկ այլ սնունդ ուտելուց հետո լավագույնն այն է, որ երեք ժամ սպասեք, նախքան պտուղին հասնելը:
Միացրեք բրինձը միայն թարմ աղցանի հետ, և դրան կարող եք ավելացնել միայն ճարպ, օրինակ ՝ յուղ, ձիթապտղի յուղ կամ կարագ:
Պանիրը միացրեք նաև թարմ աղցանի հետ, բայց առանց հաց, բրինձ կամ կարտոֆիլ:
Լոբազգիները մի համատեղեք հացի, բրնձի, կարտոֆիլի, պանրի կամ ընկույզի հետ:
Համոզվեք, որ ձեր գնած մակարոնեղենը սեւ է, այսինքն. ամբողջական ալյուրից: Կերեք դրանք յուղի, ձիթապտղի յուղի կամ կարագի մեջ, բայց միացրեք դրանք ձվի, պանրի կամ դեղին պանրի հետ: Կրկին այստեղ թարմ բանջարեղենային աղցանի հետ համադրությունը տեղին է:
Բանջարեղենով աղցան պետք է լինի ձեր ընտրացանկի կանոնավոր մասը: Փորձեք կազմել յուրաքանչյուր կերակուրի ընթացքում ուտած սննդի մոտ 70% -ը, իսկ խիտ արտադրանքները ՝ հացը, բրինձը, կարտոֆիլը, ընդեղենը ՝ միայն 30% -ը:
Մի կերեք միս հացով, կարտոֆիլով, բրնձով, պանիրով կամ կաթով: Փորձեք զարդարել միայն բանջարեղենով:
Շոկոլադը, պաղպաղակը և տորթերը պետք է սպառվեն ինքնուրույն: Նման ընդունումից հետո թող հաջորդ օրը լինի մրգերի բեռնաթափման օր:
Յոգուրտը սպիտակուցային արտադրանք է, և ցանկալի է միայնակ օգտագործել առանց հացի, մրգերի, բրնձի և այլնի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սպիտակուցներ, ածխաջրեր և չեզոք սնունդ. Ինչպե՞ս դրանք համատեղել:
Սննդամթերքը ճիշտ համադրելով ՝ մենք առավելագույն օգուտ կստանանք մեր առողջությունից: Այս համադրությունների միջոցով մենք աննկատորեն կնվազեցնենք մեր քաշը ՝ չսահմանափակվելով որևէ բանով: Այդ պատճառով կարևոր է նախ ծանոթանալ սպիտակուցին, ածխաջրերին և չեզոք սնունդին:
Ինչպես ճիշտ համատեղել կաթնամթերքը
Առողջ մենյուի համար պարտադիր է կաթնամթերքը: Կաթը մարդու համար ամենաբնական սնունդներից մեկն է և, որպես այդպիսին, այն պարտադիր և նույնիսկ դիետիկ սնունդ է, որը ճիշտ արտադրանքի հետ համատեղ կարող է արագ հագեցնել մեզ ՝ չթողնելով փքվածության և ծանրության տհաճ զգացողություն:
Յուրաքանչյուր կաթսայի Merudia- ի կամ ինչպես համեմունքները պատշաճ կերպով համատեղել
Յուրաքանչյուր սկսնակ խոհարար մի փոքր օգնության կարիք ունի, որպեսզի կարողանա որոշակի ուտեստների համար առավել համապատասխան համեմունքներ համատեղել: Համեմունքների ճիշտ համադրությունը կարող է մեր պատրաստած սնունդը կամ շատ համեղ դարձնել, կամ փչացնել դրա համը, ուստի չպետք է թերագնահատել համեմունքների հզորությունը:
Սառեցված սնունդը ավելի օգտակար է, քան արագ սնունդը
Երբ ձեռքի տակ թարմ ապրանքներ չունենք և չենք ուզում շուկա դուրս գալ, մենք սովորաբար ունենում ենք երկու տարբերակ ՝ կա՛մ արագ սննդի ցանցերից սնունդ պատվիրել, կա՛մ սառնարանում սառեցված սնունդ օգտագործել, ինչը ժամանակ է պահանջում: Իհարկե, երկու տարբերակների մտքով էլ դուք անմիջապես ընտրեցիք ուտել արագ սնունդ:
Ինչպես համատեղել համեմունքներն ու ապրանքները
Մեխակը օգտագործվում է քաղցր ուտեստների, ապուրների և կոմպոտների պատրաստման մեջ: Լավ համադրություն է ստացվում խմորին և մարինադներին ավելացնելով: Քաղցրավենիքին պետք է ավելացնել կոճապղպեղը, այն բարելավում է ապուրների համը, ինչպիսիք են լոբու ապուրը և կարտոֆիլը:
