Այս տարի իսկական մեղր չենք ուտելու

Video: Այս տարի իսկական մեղր չենք ուտելու

Video: Այս տարի իսկական մեղր չենք ուտելու
Video: Ինչպես տարբերել Որակյալ մեղրը 2024, Սեպտեմբեր
Այս տարի իսկական մեղր չենք ուտելու
Այս տարի իսկական մեղր չենք ուտելու
Anonim

Բուլղարիայի մեղվաբույծների միությունը նախազգուշացնում է, որ այս տարի ներքին շուկաներում իսկապես մեղր չի լինի, քանի որ անձրևների և վատ եղանակի պատճառով բերքը շատ ցածր է:

Չինական ցածրորակ մեղրի ներմուծումն այս տարի կհասնի իր գագաթնակետին, քանի որ տեղական արտադրությունը բավարար չէ մեր երկրում շուկայի կարիքները բավարարելու համար: Անորակ մեղրի հիմնական բաղադրիչներն են գլյուկոզան և շաքարի օշարակը:

Այս տարի ակացիա կամ լինդենի մեղր գրեթե չի լինի, երկրում մեղվաբույծների մեծ մասը կտրուկ է: Նրանց խոսքով, եթե ինչ-որ մեկն առաջարկում է ակացիա և լինդենի մեղր, դա կա՛մ անցյալ տարվա է, կա՛մ ընդհանրապես չի լինի:

Մեղվաբույծների միությունը կտրուկ պնդում է, որ այս տարի մեղրի բերքը 50% -ով ցածր է նախորդ տարվա ցուցանիշից: Արտադրողներից շատերը նախընտրում են իրենց մեղրը արտահանել արտասահման, քանի որ այն շատ ավելի թանկ է արտերկրում, քանի որ բուլղարական մեղրը համարվում է աշխարհի ամենաբարձր որակը:

Բուլղարական մեղրի 80% -ը վաճառվում է եվրոպական շուկաներում: Մետաղադրամում դրա գնման գինը համեմատաբար բարձր է `մեծածախ մեկ կիլոգրամի համար 4,50 B 5-ի սահմաններում:

Այս տարի նույնպես Բուլղարիայում մեղրի ուժեղ ներմուծում է սպասվում Չինաստանից և Արգենտինայից: Երկու երկրներն էլ իրենց գյուղատնտեսության մեջ լայնորեն օգտագործում են ԳՄՕ-ներ, ինչը ազդում է նրանց արտադրանքի որակի վրա:

Ներմուծված մեղրը ենթարկվել է ուժեղ վերամշակման, քանի դեռ չի ստացել առևտրային տեսք, ինչը շատ դժվարացնում է շաքարավազը. Սա որակյալ մեղրի ամենակարևոր հատկություններից մեկն է:

Չնայած դրա որակն ավելի ցածր է, բայց մեղրի սպառումը մեր երկրում կրկնապատկվել է, կարծում է «Ստարա oraագորա» ընկերության նախագահ Լիպա - Թոդոր Իվանովը:

Մեղու արտադրանք
Մեղու արտադրանք

Փորձագետը պնդում է, որ վերջին տարիներին բուլղարացիները մեկ տարվա ընթացքում 600-ից 700 գրամ մեղր են կերել:

Այնուամենայնիվ, դա հեռու է մեղրի քանակից, որը մեկ տարվա ընթացքում ուտում են արևմտյան եվրոպացիները: Այնտեղ 1 տարում միջին քանակը հասնում է մի քանի կիլոգրամի:

Ըստ մեղվաբույծների, դա այն պատճառով է, որ Բուլղարիայում մեղրի վաճառքը չի խրախուսվում խոշոր գովազդային արշավների միջոցով, ինչպես դա արվում է մեր երկրի արևմուտքում գտնվող երկրներում:

Խորհուրդ ենք տալիս: