2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հանրաճանաչ պիցցա Մարգարիտան դարձավ 125 տարեկան: Իտալական մասնագիտությունը ստեղծվել է 1899 թվականի հունիսին նեապոլիտանական խոհարար Ռաֆաել Էսպոզիտոյի կողմից:
Մարգարիտա պիցցայի պատմությունը պատմում է, որ Ռաֆայել Էսպոզիտոն հրավիրվել է Իտալիայի թագավորական ընտանիքի սեղանի ծառայության ղեկավար Կամիլո Գալիի կողմից:
Էսպոզիտոն պատրաստել է պիցցա հատուկ Սավոյի թագուհի Մարգարիտայի համար, այդ իսկ պատճառով սիրված մասնագիտությունը կրում է նրա անունը:
Մարգարիտա պիցցայի պատրաստումը հավաստող ակտը մի նամակ է, որը ստորագրել է Կամիլո Գալլին 1899 թվականին, երբ իտալացի վարպետ խոհարարը ավանդական խմորի վրա նոր ապրանքատեսակներով պիցցա ստեղծեց:
Ռաֆայել Էսպոզիտոն պիցցայի մեջ ներառում է լոլիկ, մոցարելլա և ռեհան, որոնք բացի նեապոլիտանական տարածաշրջանի համար ավանդական լինելուց, վերստեղծում են նաև Իտալիայի ազգային դրոշի գույները:
Մարգարիտա թագուհու կողմից պիցցայի հաստատումից հետո իտալական խոհարարական գայթակղությունը մինչ օրս մնացել է որպես աշխարհի ամենասիրված կերակուրներից մեկը:
Փոքր և միջին իտալացի ֆերմերների կոնֆեդերացիայի ՝ Coldiretti- ի ուսումնասիրության համաձայն, իտալացիների 39% -ը պիցցան համարում է որպես իր ազգային ուտեստ:
Պիցցան ամենալայն կիրառում ունեցող բառն է իտալական լեզվով, որին հաջորդում են կապուչինո, սպագետի և էսպրեսո բառերը:
Պիցցա Մարգարիտան հայտարարվել է Նեապոլի ավանդական ուտեստ, քանի որ այն պատրաստվել է առաջին անգամ այս քաղաքում:
Coldirets- ն ասում է, որ ամենահամեղ Մարգարիտան պատրաստվում է միայն իտալական մաքուր ձիթապտղի յուղով:
Չնայած այն իտալական ամենահայտնի մասնագիտություններից մեկն է, բայց Մարգարիտա պիցցան երբևէ պատրաստված ամենահին պիցցան չէ:
Առաջին պիցցան պատրաստվել է 997 թվականին, և չնայած հայտնի չէ, թե ինչ ապրանքատեսակներից է այն պատրաստվել, բայց անկասկած կարելի է ասել, որ պիցցան լոլիկ չէր պարունակում, քանի որ այս բանջարեղենը եվրոպական խոհանոց մուտք գործեց Ամերիկայից բերվելուց հետո:
Ամերիկացիները նաև այն պետությունն են, որն ամենաշատն է օգտագործում պիցցա, մեկ անձը մեկ տարվա ընթացքում սպառում է միջինը 13 ֆունտ իտալական գայթակղություն:
Իտալացիները վարկանիշում շարունակում են մնալ երկրորդ տեղում ՝ տարեկան 7,6 կիլոգրամ մեկ անձի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
ԱՄՆ-ում տարեկան անառողջ սնունդը տարեկան 400000 մարդու կյանք է խլել
Անցյալ տարվա ընթացքում ԱՄՆ – ում սննդի ոչ պատշաճ սովորությունները գրեթե 400 000 մարդու կյանք են խլել: Ամերիկայում առողջապահական մարմինների ուսումնասիրության համաձայն, անառողջ սնունդը սրտանոթային հիվանդությունների ամենատարածված պատճառն է: Ուսումնասիրությունն անցկացրել է Ամերիկյան առողջապահական ասոցիացիան, և դրա արդյունքները ասում են, որ ամերիկացիները շտապ անհրաժեշտ է ավելի թարմ մրգերի և բանջարեղենի ցանկում ներառել ավելի աղի և յուղոտ սնունդ:
Թթուն, որն այս աշնանը հիթ դարձավ
Թթու վարունգը մեզանից շատերի սիրելին է, բայց դրանց անթերի պատրաստումը պահանջում է փորձ, հմտություն և հետաքրքրասիրություն: Վարպետությունը գեղեցիկ թթու պատրաստել փոխանցվում է ընտանիքներում, բնակավայրերում և ծանոթների շրջանում: Գոյություն ունեն տարբեր տեսակի թթուներ, որոնք բնորոշ են տարբեր շրջանների և կրում են դրանց բնութագրական անունները ՝ արքայական թթու, որսորդական թթու և այլն:
Եվ սեխը դարձավ GMO
Մեր ապրած ժամանակներում շուկաներում ավելի ու ավելի հազվադեպ կարող ենք գտնել այնպիսի ապրանքներ, որոնք չեն պարունակում կոնսերվանտներ կամ այլ անհասկանալի հավելումներ: Այնուամենայնիվ, ԳՄՕ սնունդը հատկապես վտանգավոր է, քանի որ դրանք ճանաչելու ոչ մի եղանակ չկա:
Հարավային Կորեայում փախուստը բուժող առաջին պաղպաղակը փաստ դարձավ
Պաղպաղակ `կախվածության դեմ շուկայում նոր գործիք է, որով մենք պայքարելու ենք հարբած ծանր գիշերների հետևանքների դեմ: Դեղը ստեղծվել է Հարավային Կորեայում, որը այն երկիրն է, որն ամենաշատն է սպառում ալկոհոլը Խաղաղ օվկիանոսի Ասիայում: Երկիրը տարեկան միջինը 125 միլիոն դոլար է ծախսում դեղահաբեր և հակամաշկային կոսմետիկա ձեռք բերելու վրա, որպեսզի հարբած կորեացիները ծանր գիշերից հետո կարողանան վերականգնել իրենց մարզավիճակը:
Անգլիացին Bacon- ով փոխեց իր անունը և դարձավ Double Cheeseburger
Լոնդոնի մատույցներում բնակվող մի անգլիացի փոխեց իր անունը: Ինքը ՝ Սմիթը, որոշեց, որ իր անվան համար առավել հարմար անունն էր Double Cheeseburger with Bacon: Տարօրինակ գաղափարը ծագել է Սմիթի ընկերների կողմից: Նրանք գիտեին, թե որքան է Սմիթը սիրում Burger King արագ սննդի ռեստորանում կրկնակի չիզբուրգերը, և նրանք հաճախ ասում էին, որ նրան պետք է անվանակոչեն նրա անունով:
