2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բրիտանացիները մեկ շնչի հաշվով թեյ խմելու մեջ առաջին տեղում են `տարեկան ավելի քան 4 կգ: Թեյը Եվրոպայում տարածված է միայն իր արևելյան մասում ՝ Մեծ Բրիտանիայում և Իռլանդիայում:
Աշխարհի ամենամեծ թեյի երկիրը Հնդկաստանն է. Այն արտադրում է աշխարհի թեյի արտադրության մեկ երրորդը: Թեյի բաժակը հնդկական հյուրընկալության խորհրդանիշ է:
Առանց դրա ՝ տեղի չեն ունենում ոչ կարևոր բանակցություններ, ոչ ընտանեկան տոնակատարություններ և ընկերական հավաքույթներ: Թեյը Հնդկաստանում խմում են անգլերենով `կաթով` ավելացնելով բոլոր տեսակի համեմունքները `մեխակ, դարչին, կոճապղպեղ:
Թեյի արտադրության Հնդկաստանի հիմնական մրցակիցը Շրի Լանկան է, որտեղ թեյը համեմված է. Այն հաճախ հոտ է գալիս շոկոլադից, մանգոյից, բալից, ազնվամորիից կամ ելակից: Կենտրոնական Ասիայում խմելը հիմնականում ուժեղ է կանաչ թեյ առանց շաքարի ավելացման:
Բիրմայում թեյի տերևները օգտագործում են աղցան պատրաստելու համար, իսկ Տիբեթում նրանք խմում են թեյ `ավելացնելով աղ, տիբեթական յակ կաթ, կարագ և նույնիսկ տապակած վարսակի ալյուր: Արդյունքը ապուրի պես մի բան է, որը եռացնում են կաթսայում: Տիբեթի յուրաքանչյուր բնակիչ օրական խմում է այս ապուրի մոտ 15 բաժակ: «Առանց թեյի կյանք չկա», - այս է տիբեթցիների կարգախոսը:
Մոնղոլիայում թեյը եփում են ՝ ավելացնելով բրինձ, միս, պելմենի և ոչխարի հալված յուղ: Շատ տարիներ առաջ Չինաստանում, Տիբեթում և Մոնղոլիայում թեյն օգտագործում էին որպես սակարկության գործիք և նաև որպես դեղամիջոց: Այդ նպատակով նուրբ թակած թեյի տերևները խառնվել են ցուլի արյան և ջրի հետ, ապա չորացնել խորանարդի տեսքով: Նրանք լուծվեցին տաք ջրի մեջ և բուժեցին շատ հիվանդություններ:
Japanապոնիայում թեյի արարողությունը ավանդույթ է: Յուրաքանչյուր տասներորդ երիտասարդ ճապոնուհի վերապատրաստվում է ինքնուրույն թեյի մի ամբողջ արարողություն ստեղծելու համար: Դասընթացը տևում է 3 տարի, և աղջիկը ստանում է տարբեր մագիստրոսի կոչումներ: «Մեծ վարպետ» կոչում ստանալու համար նրա մարզումը պետք է սկսվի 6 տարեկանից:
Հատուկ պատրաստված թեյը խմում են breakfastապոնիայում նախաճաշին, լանչին, կեսօրին և ընթրիքին: Ընդհանուր առմամբ, կանաչ թեյի տերևները քսում են փոշու մեջ և լցվում էլիպսաձեւ թեյնիկներ, ավելացնելով մեկ կաթիլ եռացող ջուր: Theեծեք սեղանը բրնձի հատուկ հարածով, մինչև այն կարծես թեթև սպանախի գույնով համեմված սերուցք լինի:
500 մլ ջրի համար գնացեք 120 գ թեյի փոշի: Այն խմվում է առանց շաքարի, որպեսզի զգա դրա կծու բույրը: Խորհուրդ է տրվում ճապոնական թեյ խմել ուժեղ գլխացավերի և հյուծված նյարդային համակարգի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հետաքրքիր փաստեր սննդի և խմիչքների մասին
Անգլիացիները կաթով սուրճն անվանում են «սպիտակ սուրճ»: Սուրճ խմող մարդիկ շատ ավելի հաճախ են սեռական հարաբերություն ունենում, քան չխմող մարդիկ, և դրանից շատ ավելի մեծ հաճույք են ստանում: Ֆրանսիան, որը հայտնի է իր պանիրներով, հանրաճանաչ գեներալ Շառլ դը Գոլին ստիպեց մտածել.
Հետաքրքիր փաստեր խնձորի մասին
Բոլորն էլ լսել են բռնած արտահայտությունը. «Օրական խնձորով բժիշկն ինձանից հեռու կլինի»: Այս հայտարարությունը, որը գտնվում է մեր հիշողության մեջ, լիովին ճիշտ է: Խնձորը պարունակում է 200 մգ: պոլիֆենոլներ, 30 գրամ ածխաջրեր ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով, ավելի քան 5 գրամ մանրաթել և մոտ 80 կալորիա ՝ մի շարք օգտակար հատկություններ:
Հետաքրքիր փաստեր հացի մասին
Գրեթե բոլորը ամեն օր հաց են ուտում ՝ որպես բուտերբրոդ, մեղրով կամ ջեմով կամ նույնիսկ որպես հեղուկ շոկոլադով աղանդեր: Չնայած ամբողջ աշխարհում մարդիկ այն ուտում էին հազարամյակներ, բայց կան բաներ, որոնք մենք չգիտենք հացի մասին: Մենք ամեն օր ուտում ենք ավելի քան 9,000,000 պալետ հաց:
Հետաքրքիր փաստեր ֆրանսիական խոհանոցի մասին
Պատահական չէ, որ ֆրանսիական խոհանոցը, որը սնուցումը վերածել է իսկական արվեստի, աշխարհահռչակ է: Քչերն են լսել այնպիսի մասնագիտությունների մասին, ինչպիսիք են համեղ ֆոնդյու պանիրները, բուրավետ ֆրանսիական ապուր Դուբարին, հավի A la Dijones- ը և շատ ուրիշներ:
Հետաքրքիր փաստեր թեյի թփի մասին
Հին ասացվածքն ասում է, որ «օր առանց սննդի ավելի լավ է, քան թեյ առանց օրը»: Թեյ խմելու հետ կապված ավանդույթները կարելի է գտնել հին ժամանակներից: Չինացիները թեյի թուփին ծանոթ են հազարամյակներ: Հին ավանդույթը մեկնաբանում է թեյի թուփի ձևն ու ծագումը:
