2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պիստակները չափազանց համեղ ընկույզ են: Բացի իրենց համից, դրանք հայտնի են նաև իրենց բուժիչ հատկություններով: Նրանց հայրենիքը Մերձավոր Արևելքն է: Նրանք աճում են ամենահին ծաղկող ծառերի վրա: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ պիստակները սպառվել են մ.թ.ա 7000 թվականից առաջ:
Պիստակի ամենամեծ օգուտներից մեկը պայմանավորված է գամմա-տոկոֆերոլի հարուստ պարունակությամբ ՝ վիտամին E ընտանիքի անդամ, որը հայտնի է որպես հզոր հակաօքսիդիչ: Հետեւաբար, այս տեսակի գետնանուշի կանոնավոր ընդունումը կարող է նվազեցնել ուռուցքների և թոքերի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը: Պիստակները հակաօքսիդիչ լինելուց բացի ունեն նաև խոլեստերինի իջեցման հատկություն: Դա կախված է յուրաքանչյուրի նյութափոխանակությունից և խիստ անհատական է:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ որքան շատ պիստակ է սպառում, այնքան բարձր են արյան մեջ հակաօքսիդանտների մակարդակները և ցածր է խոլեստերինի կոնցենտրացիան:
Համեմատած այլ ընկույզների հետ, պիստակները շատ ավելի բարձր մակարդակներ ունեն լուտեին, կարոտին և վիտամին E (տոկոֆերոլ): Beneficialարպի մեջ լուծվող այս օգտակար վիտամինները կարևոր են մարմնի պատշաճ գործունեության համար: Նրանք գործում են որպես քիմիական ծուղակ հյուսվածքները վնասող ցանկացած թունավոր միացությունների համար:
Բացի այդ, պիստակները վիտամին B6- ի, մեղրի և մանգանի հիանալի աղբյուր են: Դրանք պարունակում են նաև ֆոսֆոր, թիամին, սպիտակուց և մանրաթել:
Հայտնի է, որ այս ընկույզները համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ են: Դրանք ցածր յուղայնությամբ են: Դրանց մի բուռը մարմնին բերում է ընդամենը 100 կալորիա: Ռումբերն, որոնք պետք է հանել ուտելուց առաջ, ուտելն ավելի երկար է տևում: Սա 40 տոկոսով նվազեցնում է ընդհանուր կալորիաների ընդունումը:
Բշտա-կարոտինը, որը պարունակվում է պիստակում, մարվելիս վերածվում է վիտամին A- ի: Այն պաշտպանում է քաղցկեղից: Վիտամին E- ն պաշտպանում է սիրտը: Լուտեին հետքի տարրը տեսողությունը և մաշկը պաշտպանելու կարևոր միջոց է:
Թեյը, մրգերը, բանջարեղենը, կարմիր գինին և սոյան հայտնի են պիստակի նման հատկություններով: Բուսական մթերքների շարքում, սակայն, պիստակները հակաօքսիդիչների լավագույն աղբյուրն են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բանջարեղեն, որը պայքարում է քաղցկեղի դեմ
Այն, ինչ մենք ուտում ենք, կարող է կտրուկ ազդել մեր առողջության շատ ասպեկտների վրա, ներառյալ սրտանոթային հիվանդությունները, շաքարախտը և քաղցկեղը պարունակող քրոնիկ հիվանդություններ առաջացնելու վտանգը: Մասնավորապես, քաղցկեղի առաջացման վրա մեծ ազդեցություն է ունենում մեր սննդակարգը:
Ձիթապտղի, կանաչ թեյի, հապալասի և ազնվամորիի հետ քաղցկեղի դեմ
Ֆիլադելֆիայում Քաղցկեղի հետազոտության ամերիկյան ասոցիացիայի ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ կանաչ թեյը, ձիթապտուղը և քարե մրգերը պարունակում են բաղադրիչներ, որոնք բավականին օգտակար և հզոր են քաղցկեղի դեմ պայքարում: Ըստ գիտնականների, որոշ ժամանակ անց այդ բաղադրիչները կարող են ուժեղ ազդեցություն ունենալ հիվանդության վրա, և հատկապես դրանց խառնուրդը կարող է օգտագործվել որպես միջոց ուռուցքների աճը մարմնում դադարեցնելու համար:
Պանիրը պայքարում է քաղցկեղի դեմ
Պանիրը կարող է զենք լինել քաղցկեղի նենգ հիվանդության դեմ: Դրանում հայտնաբերված սպիտակուցը քաղցկեղի բջիջները ոչնչացնելու հատկություն ունի: Նիազին - սա այն սպիտակուցն է, որը լակտոբացիլները թողարկում են կաթի խմորման և պանրի հասունացման ընթացքում:
Կոճապղպեղ և մեղր քաղցկեղի դեմ
Մեղրի բուժիչ հատկությունները հայտնի են հազարամյակներ շարունակ: Այն հարգել են հին հույները և եգիպտացիները, որոնք այն օգտագործել են որպես վերքերի և այրվածքների հզոր միջոց: Մեր օրերում բացահայտվում են այս բուժիչ արտադրանքի ավելի ու ավելի շատ կիրառումներ և օգուտներ:
Բրոկկոլի բողբոջում է քաղցկեղի դեմ պայքարում
Helicobacter pylori- ն մանրէների տեսակ է, որը կարող է առաջացնել պեպտիկ խոց: Ավելի կարևոր է, որ կան ապացույցներ, որ այն կապվել է ստամոքսի քաղցկեղի հետ: Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը Helicobacter pylori- ն դասակարգում է որպես քաղցկեղածին նյութ, որը ազդում է աշխարհում մի քանի միլիարդ մարդու վրա:
