Ձկան զարդեր

Բովանդակություն:

Video: Ձկան զարդեր

Video: Ձկան զարդեր
Video: Ձկան մսով կոտլետներ ու հայրիկիս անակնկալն իմ հետևորդներին 2024, Նոյեմբեր
Ձկան զարդեր
Ձկան զարդեր
Anonim

Ձկան զարդարանքը գրեթե միշտ պարունակում է կարտոֆիլ. Դրանք կարելի է տապակել, թխել, եփել աղցանի համար կամ պյուրեով: Մեր երեք բաղադրատոմսերը չեն լինի կարտոֆիլով. Առաջարկներից մեկը կարտոֆիլի պյուրեով է, բայց այս անգամ ոլոռից և սերուցքից:

Առաջին բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է մոտ 250 գ պահածոյացված ոլոռ, 50 գ կարագ, նույն քանակությամբ բեկոն, 4 ճաշի գդալ սերուցք, սոխ, գազար, պղպեղ, աղ, սամիթ:

Սիսեռը թողնել վառարանի վրա հարմար տապակի մեջ, որպեսզի եփվի մոտ քսան րոպե: Theամանակն անցնելուց հետո այն հանեք կաթսայից կտրած գդալով և լվացեք սառը ջրով: Վերադարձեք ոլոռը տապակի մեջ, ավելացնելով գազարն ու սոխը, կտրել ավելի մեծ կտորների:

Ավելացնել նաեւ համեմունքներ, բացի սամիթից: Թողեք բանջարեղենը լավ ջերմացնի ցածր կրակի վրա, մոտ մեկ ժամ 10 րոպե: Դրանից հետո սիսեռը հանեք վառարանից, ճզմեք բանջարեղենը, բայց ջուրը, որտեղ դրանք եփում էին, պահպանվում է:

Սիսեռի խյուս
Սիսեռի խյուս

Խտացրեք բանջարեղենը, աստիճանաբար ավելացնելով կարագ, ապա կրեմ և, անհրաժեշտության դեպքում, փոքր քանակությամբ ջուր: Պատրաստեք այն բավականաչափ խիտ ձեր ճաշակի համար և մատուցեք ՝ վրան ցանելով մի փոքր թարմ սամիթ, որը դուք մանր կտրատել եք:

Մեր հաջորդ առաջարկը աղցան է, որը շատ հարմար է խորոված ձկների համար: Ահա բաղադրատոմսի և այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ ապրանքները.

Աղցան մայոնեզով և լոլիկով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. ½ կգ լոլիկ, սոխ, թթու վարունգ, 200 գ մայոնեզ, աղ, յուղ և 1 փունջ մաղադանոս

Ռայսի կոլոլակ
Ռայսի կոլոլակ

Պատրաստման եղանակը. Լոլիկը կտրեց կտորների, սոխը և վարունգը բարակ կտորների, իսկ մաղադանոսը ՝ մանր կտորների: Այս ամենը դնել ամանի մեջ և նրբորեն խառնել, պետք է ավելացնել մի քիչ ճարպ և աղ և լցնել մայոնեզը: Բոլոր ապրանքները լավ եք խառնում: Աղցան պատրաստ է մատուցելու համար:

Ձուկ պատրաստելու համար կողմնակի ճաշատեսակի մեր վերջին առաջարկը բրնձի կոլոլակներն են: Դրանք պատրաստվում են համեմատաբար հեշտ և արագ. Եփել 2 թեյի բաժակ բրինձ և խառնել ձվի հետ: Խառնուրդին ավելացրեք 140 գ դեղին պանիր, որը նախկինում քերել եք: Ավելացրեք սոխը, որը մանր կտրատել եք բրնձի մեջ, ինչպես նաև մի փոքր մաղադանոս `համեմելու համար: Լավ խառնեք այս խառնուրդը:

Մեկ այլ ամանի մեջ հարել մեկ այլ ձու, ավելացնել պղպեղ և աղ: Ձվի հետ ամանի կողքին պատրաստեք հացաթխման աման: Ձևավորեք գնդիկներ, թաթախեք ձվի մեջ, ապա փշրանքների մեջ և կրկին ձվի մեջ և տապակել տաք յուղի մեջ: Եթե սիրում եք անանուխ, մաղադանոսը փոխարինեք դրանով, բայց այնքան էլ վստահ չէ, որ այն կհամապատասխանի ձկան համին:

Խորհուրդ ենք տալիս: