2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ուրֆա Բիբերը (հաճախ կոչվում է Ուրֆայի պղպեղ) թուրքական չիլի պղպեղ է, որը բնութագրվում է իր մուգ բորդոյի գույնով, անհավասար չափի փաթիլներով և ինտրիգային աղի-քաղցր-ծխացող-թթու համով:
Ի՞նչ է Ուրֆա Բիբերը և որտեղի՞ց է այն գալիս:
Ուրֆա թուրքական պղպեղ է, որը գալիս է Ուրֆա քաղաքից: Այն աճել է հարյուրավոր տարիներ: Isot- ը, անկասկած, թուրքական, երբեմն և քրդական խոհանոցի մեծ մասն է:
Ինչպե՞ս է պատրաստվում Urfa Bieber- ը:
Ֆերմերները պղպեղ են քաղում, երբ դրանք նարնջագույն-կարմիր կամ ավելի մուգ-կարմիր են: Նրանցից իսկապես լավ համ ստանալու համար նրանք ցերեկը չորացնում են արևի տակ: Այսպիսով, նրանք ստանում են ուղղակի արևի ճառագայթներ, ինչը նրանց տալիս է մուգ բորդո գույն: Փոխանակ պարզապես թույլ տալ, որ դրանք ամբողջովին չորանան արևի տակ, ֆերմերները դրանք ծածկում են գիշերը կամ նույնիսկ երբեմն դնում պայուսակների մեջ:
Սա նրանց թույլ է տալիս պահպանել որոշ բնական յուղեր պղպեղի մաշկից: Այս տեխնիկան կոչվում է «քրտնարտադրություն», քանի որ պղպեղը խոնավ է մնում ծածկույթի տակ: Այսպիսով, նրանք չորանում են, բայց ոչ ամբողջությամբ: Ուրֆայից պղպեղ տեսնելիս այն միշտ ունի այս յուղայնությունը և գրեթե խոնավ կառուցվածքը: Այսպիսով, խոսքը ոչ միայն բերանում ջերմության զգացման, այլ նաև հյուսվածքի մասին է: Ինձ համար Ուրֆան կարծես մի բաժակ կարմիր գինու հատակի նստվածք է ՝ շատ բնորոշ:
Շատ հազվադեպ է տեսնել մի ամբողջ չոր Ուրֆա, քանի որ դրանք սովորաբար անմիջապես վերամշակվում են: Արտադրողները մանրացնում են պղպեղը և աղ ավելացնում ոչ այնքան համտեսելու, այլ փաթեթում ուռուցիկների առաջացումից խուսափելու համար: Սա ոչ պատշաճ փաթեթավորված համեմունքների նշան է: Վերջնական արտադրանքը ամբողջովին պատրաստ է պատրաստման համար: Կա նաև այնպիսի պատրաստուկ, որը գրեթե երբեք չեք տեսնում Թուրքիայից դուրս ՝ թթու Ուրֆա:
Ինչի՞ համն ունի, և ինչպե՞ս պետք է այն օգտագործենք:
Չոր բույրը Ուրֆա շատ հագեցած է Այն շոկոլադի և գինու տաննիների նշաններ ունի `շատ խորը, շատ հաճելի ջերմությամբ: Սա այն համեմունքներից մեկն է, որը կարող եք ավելացնել ամեն ինչի: Արեւի լույսի ուղղակի ազդեցությունը նաև ծխելու զգացողություն է առաջացնում, չնայած իրականում այդպես չէ:
Թուրքիայում մարդիկ խառնվում են իզոտա չամանով, քնջութով կամ սոխով: Այն հիանալի համադրվում է կարմիր պղպեղի հետ: Սա խոհանոցի լավագույն ընկերն է: Այն զարմանալի համ է հաղորդում ամեն ինչի. Դրա հետ անգամ պատրաստել պետք չէ, այն կարող եք ցանել հում բանջարեղենի վրա կամ նույնիսկ այն օգտագործել խանութում գնածի համար:
Իզոտի առավելությունները
• Հարմար է մաշկի համար:
• Արդյունավետ է ռևմատիզմի և վերին շնչուղիների տրակտի ինֆեկցիաների ժամանակ:
• Ամրապնդում է մարմնի պաշտպանական համակարգը վարակիչ հիվանդություններից:
• Ունի հակաօքսիդիչ և հակատարիքային հատկություններ:
• Օգնում է նվազեցնել մարմնի ավելորդ ճարպն ու խոլեստերինը:
• Ունի միզամուղ հատկություններ:
• Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս դրական ազդեցություն քաղցկեղի բջիջների դեմ:
Առավելությունները շատ են: Կարող եք նիհարել ՝ ավելացնելով իզոտ ձեր ուտելիքին: Դա կօգնի ձեր նյութափոխանակությունն ավելի արագ աշխատել ՝ բարձրացնելով ձեր մարմնի ջերմաստիճանը:
