2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տրիպտոֆան այն տասը հիմնական ամինաթթուներից մեկն է, որը մարմինը օգտագործում է անհրաժեշտ սպիտակուցները սինթեզելու համար: Այն լավ հայտնի է նյարդային համակարգի մեսենջերների արտադրության մեջ իր դերով, հատկապես նրանց, ովքեր կապված են հանգստի, թուլացման և քնի հետ: Բոլոր մյուս ամինաթթուների նման, տրիպտոֆանն օգտագործվում է որպես սպիտակուցի սինթեզի կառուցվածք:
Տրիպտոֆանը չի կարող սինթեզվել մարմնում, ուստի այն պետք է ընդունվի սննդի կամ հավելումների հետ միասին: Անգլիացի կենսաքիմիկոս Ֆրեդերիկ Հոփքինսը առաջին անգամ մեկուսացավ տրիպտոֆան 1901-ին: Տրիպտոֆանը կենսական նշանակություն ունի գլխուղեղի սերտոնինի արտադրության համար ՝ ուղեղի նյարդային ազդակների հաղորդիչ:
Սա տրիպտոֆանի հիմնական գործառույթն է. Օգնելու սինթեզել մելատոնինը և սերոտոնինը, որոնք առանցքային են լավ մտավոր գործունեության և հուզական հավասարակշռության համար:
Տրիպտոֆանի գործառույթները
- կանխում է նիասինի պակասությունը: Տրիպտոֆանի մի փոքր մասը, որը մենք ընդունում ենք սննդի միջոցով (մոտ 3%), լյարդը վերածվում է նիասինի (վիտամին B3): Այս վերափոխումը կարող է օգնել կանխել նիացինի պակասության հետ կապված ախտանիշները, երբ այս վիտամինի օրական ընդունումը ցածր է:
- սերոտոնինի մակարդակի բարձրացում: Տրիպտոֆանը ծառայում է որպես սերոտոնինի ՝ նեյրոհաղորդչի նախորդ, որը մարմնին օգնում է կարգավորել ախորժակը, քունը և տրամադրությունը: Սերոտոնինի մակարդակը բարձրացնելու ունակության շնորհիվ տրիպտոֆանը բուժականորեն օգտագործվել է մի շարք պայմանների, մասնավորապես անքնության, դեպրեսիայի և անհանգստության բուժման համար:
- Պարզվել է, որ տրիպտոֆանը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում նախադաշտանային համախտանիշի վրա, որը տառապում է աշխարհի շատ կանանց:
- Տրիպտոֆան կարող է կարևոր դեր ունենալ հետևյալ հիվանդությունների կանխարգելման և (կամ) բուժման գործում. անհանգստություն, դեպրեսիա, գլխացավ, անքնություն, մղձավանջներ, գիրություն, ցավ, ծերունական դեմենցիա, Տուրետի համախտանիշ:
Տրիպտոֆանի պակասություն
Որպես հիմնական ամինաթթու, սննդային անբավարարությունը տրիպտոֆան կարող է առաջացնել սպիտակուցային անբավարարությանը բնորոշ ախտանիշներ, այն է ՝ երեխաների քաշի կորուստ և թուլացած աճ:
Երբ ուղեկցվում է նիասինի սննդային անբավարարությամբ, դիետայում տրիպտոֆանի պակասը կարող է նաև առաջացնել պելագրա ՝ դասական հիվանդություն, որը բնութագրվում է դերմատիտով, լուծով, դեմենցիայով և մահով:
Դեֆիցիտը տրիպտոֆան այն կարող է նաև իջեցնել սերոտոնինի մակարդակը: Սերոտոնինի ցածր մակարդակը կապված է դեպրեսիայի, անհանգստության, դյուրագրգռության, անհամբերության, իմպուլսիվության, կենտրոնանալու, քաշի ավելացման անկարողության, անհագ ածխաջրային ախորժակի և անքնության հետ:
1989 թ.-ին Միացյալ Նահանգներում սննդային հավելումներ պարունակող օգտագործումը տրիպտոֆան սկսում է կապված լինել eosinophilia-myalgia syndrome (EMS) կոչվող լուրջ վիճակի զարգացման հետ, որն առաջացնում է մկանների և հոդերի ուժեղ ցավ, ջերմություն, թուլություն, ձեռքերի և ոտքերի ուռուցք և շնչառություն, իսկ որոշ դեպքերում հանգեցնում է մահվան:.
Վիտամին B6- ն անհրաժեշտ է տրիպտոֆանի ՝ նիասին և սերոտոնին վերածելու համար: Հետեւաբար, վիտամին B6- ի սննդային պակասությունը կարող է հանգեցնել սերոտոնինի մակարդակի իջեցման և (կամ) տրիպտոֆանի նիասինի խնդրահարույց փոխակերպման:
Որոշ սնունդ, առողջության գործոններ և կենսակերպ սովորաբար նվազեցնում են տրիպտոֆանի վերափոխումը սերոտոնին: Այս գործոններն են ծխելը, շաքարի մեծ ընդունումը, ալկոհոլի չարաշահումը, սպիտակուցի չափազանց մեծ օգտագործումը, հիպոգլիկեմիան և շաքարախտը:
Հակադեպրեսանտ դեղամիջոցներ օգտագործող մարդիկ (ներառյալ Prozac, Paxil և Zoloft) պետք է խորհրդակցեն բժշկի հետ ՝ նախքան որևէ այլ հավելում կամ դեղորայք ընդունելը, ինչը նաև հանգեցնում է սերոտոնինի մակարդակի բարձրացմանը և մարմնում:
Տրիպտոֆանի գերդոզավորում
Տրիպտոֆան որպես դիետիկ հավելում այն կարելի է ընդունել մեծ քանակությամբ ՝ առանց մեծ վտանգի, որովհետև դրա մեծ մասը բաժանվում է լյարդում կամ օգտագործվում սպիտակուցները քայքայելու համար: Այնուամենայնիվ, փաթեթի վրա նշված քանակները պետք է պահպանվեն, քանի որ հակառակ դեպքում այսպես կոչված սերոտոնինի համախտանիշ - գլխապտույտ, գլխացավ, ջերմություն, սրտխառնոց, քրտինք, արագ սրտի բաբախումծ զարկերակային ճնշում, կոմա կամ նույնիսկ մահ:
Տրիպտոֆանի աղբյուրները
Տրիպտոֆանը բնականաբար հայտնաբերվում է գրեթե բոլոր սննդամթերքներում, որոնք պարունակում են սպիտակուցներ, բայց փոքր քանակությամբ `համեմատած այլ կարևոր ամինաթթուների հետ: Սննդամթերք, որոնք պարունակում են մեծ քանակություն տրիպտոֆան են `կարմիր միս, կաթնամթերք, ընկույզ, սերմեր, բանան, սոյայի և սոյայի արտադրանք, թյունոս, միդիա և հնդկահավ: Տրիպտոֆանի հարուստ աղբյուրներն են քնջութի ալյուրը, դդմի սերմերը, ձվերը, մաղադանոսը, նապաստակի միսը, չիայի սերմերը:
