2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Ձմռան ցուրտ օրերի սկսվելուն պես մենք ավելի ու ավելի ենք ձգտում դեպի մեր սիրած տաքացնող ըմպելիքը: Թեյ պատրաստելու շատ կանոններ կան, բայց մենք հաճախ դրանք անտեսում ենք:
Մեզանից շատերը կարծում են, որ թեյը պետք է խմել տաք վիճակում: Այնուամենայնիվ, դա կարող է բերանի, կոկորդի, կերակրափողի և ստամոքսի լորձաթաղանթի այրվածքներ առաջացնել: Բացի այդ, այն կարող է էլ ավելի բորբոքել կոկորդի ցավը:
Թեյը պետք է խմել տաք, և դրա ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 56 աստիճանը: Նպատակն այն է, որ մարմինը քրտնի և մարմնից տոքսինները հեռացնի:
Թեյը չպետք է եփվի շատ երկար: Սա զրկում է խմիչքին օգտակար հատկություններից, քանի որ ֆենոլները, լիպիդները և դրա յուղի մեջ պարունակվող թեթև յուղերը սկսում են օքսիդանալ: Այն դառնում է թափանցիկ և կորցնում է իր բույրն ու համը: Դոզան պետք է ներծծվի առավելագույնը 5-10 րոպե:
Բացի չափազանց երկար լինելուց, չպետք է չափազանցեք այն կրկնվող ինֆուզիոնով: Առաջին թեյը պարունակում է իր բաղադրիչների ակտիվ նյութերի մինչև 50% -ը: Յուրաքանչյուր հաջորդ ինֆուզիոն այս տոկոսը նվազում է, իսկ չորրորդից հետո տաք հեղուկն ունի միայն 1-2% օգտակար հատկություններ: Բացի այդ, եթե թեյը երկար ժամանակ եփվում է, դուք վտանգում եք դրանում վնասակար նյութերի ներթափանցումը, քանի որ դրանք թողարկվում են վերջին անգամ:
Թեյի ժամանակը նույնպես կարևոր է: Լավագույնն այն է, որ ուտեք 20-30 րոպե առաջ ուտելուց առաջ, քանի որ ուտելուց անմիջապես առաջ թեյ խմելը նոսրացնում է թուքը և ստամոքսահյութը: Եթե որոշում եք ուտելուց հետո թեյ խմել, ապա սպասեք առնվազն 30 րոպե, քանի որ այն սննդի մեջ սպիտակուց և երկաթ կարծրացնելու հատկություն ունի: Այսպիսով, դրանք մարմնի կողմից ավելի դժվար են կլանվում:
Խորհուրդ չի տրվում միաժամանակ թեյ և դեղորայք ընդունել: Թեյնի մեջ պարունակվող տաննը `թմրանյութերի հետ համատեղ, առաջացնում է նստվածք: Սա խանգարում է դրանց ձուլմանը:
Շատերը նախընտրում են սուրճը փոխարինել կանաչ և սեւ թեյով: Դրանք չափազանց ուժեղ են իրենց պարունակած տաննիների պատճառով: Այնուամենայնիվ, եթե չափազանցեք նրանց հետ, դա կարող է հանգեցնել անքնության և գլխացավերի: Բացի այդ, ուժեղ թեյերը չպետք է ընդունվեն դատարկ ստամոքսի վրա, քանի որ դրանք խնդիրներ են առաջացնում փայծաղի և ստամոքսի հետ:
Տաք թեյից բացի, թեյը կարելի է պատրաստել նաև սառը: Ի տարբերություն տաքի, որը հարբած է հանգստությունից և տաքից, ցուրտը բերում է կենսուրախություն և էներգիա: Լավ է խմել մի փոքր սառեցված, ոչ թե սառույցով սառը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես ճիշտ պատրաստել լոբի
Լոբի , հատկապես հասած լոբին, բուլղարացիների սիրված կերակուրներից մեկն է և հեշտությամբ կարելի է անվանել ազգային ուտեստ: Անկախ նրանից, թե այն պատրաստվում է լոբու ապուրի, շոգեխաշած կամ լոբու աղցանի վրա, այն անփոփոխ է մեր սեղանին: Ի տարբերություն շատ այլ ապրանքների, որոնք կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով, հասած լոբին պետք է եփվի սպառելուց առաջ:
Սնկերի սեզոնում. Ինչպես ընտրել և ճիշտ պատրաստել դրանք
Սունկ աշնանային հաճույքներից են, այդ իսկ պատճառով մեզ հաջողվում է կուլ տալ ամռանը հրաժեշտ տալը և ձմռանը պատրաստվելը: Անտառի զբոսանքից սնկով լի զամբյուղով վերադառնալը և համեղ պատրաստելը դրանք հավերժական խոհարարական երազանքներից մեկն է: Բայց սնկով իմպրովիզացնելն արգելված է:
6 խորհուրդ. Ինչպես ճիշտ պատրաստել համեղ քվինոա
Տեսականորեն քվինոայի պատրաստում համեմատաբար հեշտ է: Բայց գործնականում դա կարող է լինել շատ ավելի բարդ: Դոզավորումը, ողողումը և սպասքը օգտագործելը թաքցնում են այնքան թակարդներ, որ դառնան խոհարարությունից մեր հաճույքը: Հետեւաբար, մենք պետք է հետևենք մի քանի քայլերի, որպեսզի վերջապես կարողանանք բավարարվել ինքներս մեզնով և մեր քվինոայի համով:
Վիտամին Մորկով և ինչպես ճիշտ պատրաստել
Փոքր ժամանակ ձեզ հաճախ ասում էին, որ եթե գազար ուտեք, լավ տեսողություն կունենաք: Հավանաբար այո, և հավանաբար այն պատճառով, որ սա միանգամայն ճիշտ է: Գազարն իսկապես օգտակար է աչքերի համար և բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը, քանի որ դրանք պրովիտամին A- ի, կարոտինոիդների, ալֆա-կարոտինի և բետա-կարոտինի լավագույն աղբյուրներից մեկն են:
Ինչպես պատրաստել կուբայական դակիչ թեյ, վիետնամական և ռուսական թեյ
Տեքստում մենք առաջարկում ենք թեյի հետ զովացուցիչ ըմպելիքներ պատրաստելու երեք հետաքրքիր բաղադրատոմսեր: Տեսեք, թե որքան արագ և հեշտությամբ կարող եք էկզոտիզմ ավելացնել ընկերական հավաքույթներին ՝ պատրաստելով հետևյալ բաղադրատոմսերը. Կուբայական թեյի բռունցք Ձեզ հարկավոր է.