Ալկալային սնունդ և դրանց առողջության օգուտները

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Յուրաքանչյուր ուտելիք կա՛մ թթու է, կա՛մ ալկալային: Անկախ նրանից, թե մենք դա պետք է հանձնարարենք մեկին կամ մյուս խմբին, կախված է դրա հանքանյութի պարունակությունից: Այն տարրերը, որոնք հանգեցնում են դրան ալկալայնություն, կան կալիում, նատրիում, մագնեզիում, կալցիում և հանգեցնում են թթվայնության ֆոսֆորի, ծծմբի, քլորի, յոդի, մանգանի:

Քանի որ յուրաքանչյուր սննդի սպառման հետ փոխվում է ալկալաթթուների հավասարակշռություն մարմնի, այն պետք է ուտի այնպես, որ պահպանվի արյան չեզոք pH: Հակառակ դեպքում աճում է թթվայնությունը: Դրա ախտանիշներն են `թույլ իմունային համակարգը, մկանային սպազմերը, հոդերի և մկանների ցավերը, հոգնածությունը, անքնությունը և այլն:

Դիաբետը կարող է առաջանալ ավելի ծանր դեպքերում: Հետեւաբար, մեր մարմնի լավ գործունեությունը մեծապես կախված է սննդից: Մեզ անհրաժեշտ է բավարար առողջություն պահպանելու համար ալկալային սնունդ, Դրանք հատկապես կարևոր են ձմռանը `վիրուսային վարակների նկատմամբ կայուն լինելու համար: Լավագույն ալկալային կերակուրները պետք է հայտնի լինեն և պարբերաբար սպառվեն:

Բանջարեղեն ալկալացնող

Սպանախը, բրոկկոլին, կաղամբը (կաղամբը) սննդամթերք են, որոնք առաջին տեղում են բարձր ալկալային պարունակությամբ բանջարեղենի մեջ: Նրանց կարող ենք ավելացնել կաղամբ և ծաղկակաղամբ: Վարունգը մեկ այլ ալկալացնող բանջարեղեն է: Կարմիր ճակնդեղը, գազարն ու ծովաբողը, ինչպես նաև բողկը լավ ընտրություն են նրանց համար ալկալային բանջարեղեն, Նրանց կավելացնենք սխտոր, սոխ, մաղադանոս, կանաչ լոբի `օգտակար նյութերով բեռնված սնունդ:

Բարձր ալկալային պարունակությամբ մրգեր

Առաջին տեղում կիտրոններն են. Սա ամենաբարձր ալկալային պարունակությամբ պտուղն է: Ավոկադոն, բանանը և թուրինջը նույնպես այս խմբում են: Չիրը ալկալային է, ուստի խորհուրդ է տրվում ավելացնել ցանկացած մրգային աղանդեր:

Ալկալացնող համեմունքներ

Ավելի հաճախ օգտագործվող համեմունքներից սա դարչինն է, որը կալցիումի, մանգանի, երկաթի և մանրաթելի աղբյուր է: Կայեն պղպեղը (տաք կարմիր պղպեղ), որը հարուստ է վիտամին A- ով, ինչպես նաև ստեվիայով, լավ ալկալացնող համեմունքներ են:

Perիշտ և խելամիտ սնունդը հանգեցնում է թթու-բազային հավասարակշռություն ինչը երաշխավորում է մարմնի լավ առողջությունը: