2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կամուտը կամ կոչվող եգիպտական ցորենը համեղ հավելում է ամենօրյա սննդակարգին: Կամուտը խոշոր հատիկ է, որը կարող է աղալ ալյուրի մեջ, թեփոտվել կամ բրնձի նման եփվել:
Այս ձավարեղենը վաճառվում է ազատորեն և կարող է փոխարինել ցորենի ալյուրը ՝ հայտնաբերվելով չոր հացահատիկների, հացի, թխվածքաբլիթների և այլնի տեսքով: Կամուտը ապահովում է զգալի քանակությամբ սպիտակուցներ, մանրաթելեր և հանքանյութեր, ճարպը քիչ է, իսկ խոլեստերինը բացարձակապես բացակայում է:
Այս տեսակի ցորենի սպիտակուցային բաղադրիչը կարևոր է առողջ հյուսվածքները պահպանելու, մարմնում թթվածին տեղափոխելու և իմունային համակարգը ուժեղացնելու համար: Ապացուցված է դրա ազդեցությունը խոլեստերինի վրա, որի արժեքները նվազում են կամուտի օգտագործմամբ: Այս հացահատիկը պայքարում է նաև տիպի 2 շաքարախտի դեմ (ոչ ինսուլինից կախված դիաբետ), ինչպես նաև օգնում է մարսողական համակարգին:
Մանրաթելը նույնպես արժեքավոր է, քանի որ այն նվազեցնում է գիրության, ինսուլտի, արյան բարձր ճնշման, շաքարախտի, հաստ աղիքի քաղցկեղի և այլնի ռիսկերը:
Կամուտ հարուստ է սելենով և մանգանով: Այս երկու հանքանյութերը գործում են որպես հակաօքսիդիչներ և կանխում են ազատ ռադիկալների կողմից գենետիկ մուտացիաների առաջացումը և բջիջների վնասումը: Դրանք օգնում են պահպանել հորմոնալ հավասարակշռությունը մարմնում, քանի որ մանգանը մասնակցում է սեռական հորմոնների սինթեզին, աջակցում է նյարդային համակարգի առողջությանը, կարգավորում արյան մեջ շաքարի մակարդակն ու կալցիումի կլանումը: Սելենն իր հերթին վերահսկում է վահանաձեւ գեղձի գործառույթը:
Կամուտը պարունակում է նաև բավարար քանակությամբ մագնեզիում և ցինկ, ինչը նույնպես շատ կարևոր է մարմնի բնականոն գործունեության համար: Zինկը պահպանում է առողջ իմունային համակարգը և լավ աշխատող վահանաձեւ գեղձը, մինչդեռ մագնեզիումը ուժեղացնում է ոսկրերի խտությունը, կանխում շաքարախտի, սրտի անբավարարության, օստեոպորոզ, դեպրեսիա:
Կամուտ Այն պարունակում է նաև վիտամին B3 (նիասին), որը մասնակցում է էնդոկրին հորմոնների սինթեզին և առողջ նյարդային համակարգի պահպանմանը: Այն, ինչպես B խմբի մյուս վիտամինները, կենսական նշանակություն ունի ճարպերի, սպիտակուցների և ածխաջրերի նյութափոխանակության համար: Կամուտի կանոնավոր ընդունմամբ մարմինը պաշտպանված է սրտանոթային հիվանդություններից, աթերոսկլերոզից, շաքարախտից և կմախքի համակարգի հիվանդություններից:
Շնորհիվ իր բոլոր դրական հատկությունների և առողջության առավելությունների ՝ կամուտը խորհուրդ է տրվում օգտագործել: Այն կարող է օգտագործվել որպես աղցանների, փլավի հիմք, և եթե այն մանրեցնեք բլենդերի մեջ, կարող եք ուտել անփոխարինելի և օգտակար շիլա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գարի առողջության 9 տպավորիչ օգուտները
Գարին ամենաշատ սպառվող ձավարեղեններից մեկն է: Այն հարուստ է բազմաթիվ սննդանյութերով և ունի տպավորիչ առողջական օգուտներ ՝ սկսած մարսողության բարելավումից և քաշի կորստից մինչև խոլեստերինի մակարդակի իջեցում և առողջ սիրտ: Ահա 9 տպավորիչ գարու առողջության օգուտները դա կստիպի ձեզ այլ հայացքով նայել այս մշակույթին:
Մեղրի առողջության օգուտները
Չնայած մեղրի բուժիչ հատկությունները մարդկանց համար հայտնի են գրեթե 6000 տարի, այս ապրանքը չի կարգավորվում որպես դեղամիջոց: Այնուամենայնիվ, աշխարհի բոլոր մասերում ժողովրդական բուժիչները այն օգտագործել են մարմինը ամրապնդելու և որպես միջոց բոլոր թեթև բողոքների համար ՝ սկսած թեփից և կախվածությունից, մրսածության բուժումից մինչև քաղցկեղի և սրտի հիվանդությունների կանխարգելում:
Horsովաբողկի առողջության օգուտները
Ծովաբողկ բնական հակաբիոտիկ է, որը պարունակում է այսպես կոչված ֆիտոնսիդներ `հակաբիոտիկ նյութեր, որոնք լիովին զերծ են սինթետիկ հակաբիոտիկներին բնորոշ թերություններից: Սովորական ֆիտոնսիդները հանդիպում են բոլոր բույսերի մեջ, բայց դրանք հատկապես մեծ քանակությամբ առկա են ծովաբողկում, բողկում, սխտորում, սոխում, բալերում:
Macadamia ընկույզների առողջության օգուտները
Ընկույզների թագավորությունն ունի իր թագավորը, և նրա անունը մակադամիա է: Նորին Մեծությունը Ավստրալիայից է: Սա իր տեսակի մեջ ամենաթանկ և ամեն կալորիական ներկայացուցիչն է: Ավստրալիական ընկույզի բարձր գինը պայմանավորված է նրանով, որ դժվար է աճեցնել:
Կամուտի խոհարարական օգտագործումը
Kamut- ը վերջին սուպերմարկետն է: Անունը գալիս է Հին Եգիպտոսից, որտեղ ցորենի այս բազմազանությունը հայտնի էր հազարավոր տարիներ առաջ: Այն հիշեցնում է einkorn և մինչ օրս պահպանել է իր սննդային հատկությունները անձեռնմխելի: Այս պահին այն կարելի է գտնել միայն օրգանական խանութներում:
