Նեխուր - մարմնի բնական մաքրող միջոց

Նեխուր - մարմնի բնական մաքրող միջոց
Նեխուր - մարմնի բնական մաքրող միջոց
Anonim

Նեխուրը բույս է, որը շատ նման է մաղադանոսին, այն տարբերությամբ, որ ավելի բարձրահասակ բույս է, նրա տերևներն ավելի մեծ են և գնդաձեւ արմատ են ստեղծում: Նեխուրի մի քանի տեսակներ հայտնի են, բայց ամենատարածվածը տերլազարդն է և գնդաձեւ արմատ ստեղծողը:

Օգտակար բաղադրիչները հայտնաբերված են բույսի բոլոր մասերում ՝ ինչպես հիմքում, ցողունում և տերևներում, այնպես էլ բուն սերմում: Նախկինում նեխուրը աճեցնում էին միայն աշնանը և գարնան սկզբին, իսկ այսօր այն կարելի է գտնել (շուկաներում և շուկաներում) ամբողջ տարվա ընթացքում:

Նեխուրը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր իր բոլոր մասերում ՝ տերևներում, ցողունում և արմատում: Նեխուրի տերեւները հարուստ են վիտամին C- ով և կարոտինով, իսկ արմատը պարունակում է կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր:

Նեխուրը շատ օգտակար է մարդու մարմնի համար: Japaneseապոնացիները մաքրում են իրենց մարմինը շաբաթական մեկ օր ուտելով միայն ցանկացած տեսակի նեխուր: Ուրեմն ինչու՞ մենք նույնը չենք անում:

Նեխուրը ոչ միայն հեռացնում է մարմնից տոքսինները, այլ օգնում է կարգավորել արյան ճնշումը, բարենպաստ ազդեցություն ունի լյարդի և լեղու հիվանդությունների վրա և օգնում է կարգավորել արյան շաքարը, այդ իսկ պատճառով այն խորհուրդ է տրվում դիաբետիկ հիվանդներին:

Նեխուրը հստակ միզամուղ է (ճիշտ ինչպես մաղադանոսը), ուստի այն օրգանիզմից դուրս է հանում ավելորդ հեղուկները, և դա օգնում է նվազեցնել այտուցը: Այսպիսով, նեխուրը խթանում է երիկամները և օգտակար է սրտանոթային հիվանդությունների պատճառով առաջացած այտուցներով մարդկանց համար:

Խոհարարության մեջ նեխուրի կիրառումը

Նեխուրի տերեւներ
Նեխուրի տերեւներ

Նեխուրը կարող է սպառվել ցանկացած ձևով: Այն կարելի է ուտել թարմ, ապուրների, լոբազգիների մեջ, կարող է շոգեխաշել, տապակել: Այն կարելի է ցողել մածունով, սերուցքով և պանրով: Իհարկե, առավել օգտակարը թարմ է: Տերեւներն ու սերմերը օգտագործվում են որպես համեմունքներ:

Նեխուրի յուրաքանչյուր հատված ուտելի է ՝ տերևներ, ցողուններ, արմատներ: Արմատը սովորաբար եփում կամ թխում են, ցողունները սովորաբար օգտագործում են հում: Տերևներն ու սերմերը հիանալի համեմունք են ցանկացած հատիկաընդեղենի համար: Նեխուրը կարելի է ավելացնել աղցաններին և լավ համադրվում է ցանկացած տեսակի մսի, ձկան կամ ծովամթերքի հետ:

Իսկ դուք գիտեք, որ?

1. Որքան նեխուրի արմատը ավելի նուրբ է, այնքան ավելի հստակ է բույրը:

2. Չնայած դա կարող է անհրաժեշտ չլինել, բայց լավ է իմանալ, որ տերևները կարելի է պահպանել ձմռան համար. Նուրբ թակած, բացի աղից, պահվում են ապակե տարայի մեջ: 100 գ տերեւին ավելացնել 20 գ աղ:

Հիշեք. Նեխուրի բուժիչ հատկություններն առավել ցայտուն են միայն այն դեպքում, եթե այն ուտում են թարմ, առանց ջերմային բուժման: Նեխուրը բուժիչ միջոց չէ, այն ծառայում է միայն որպես պրոֆիլակտիկա, և այն պետք է ավելի հաճախ սպառվի:

Խորհուրդ ենք տալիս: