2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նոր տեսակի կարտոֆիլը կպաշտպանի մարդկանց քաղցկեղից և ծերությունից: Japaneseապոնացի գիտնականները ստեղծել են նոր բազմազանություն, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդիչներ, որոնցից ամենաարժեքավորը ՝ պոլիֆենոլները:
Պոլիֆենոլները նրանք են, որոնք ունակ են դանդաղեցնել մարմնի ծերացման գործընթացը: Նրանք ունեն նաև քաղցկեղի բջիջների առաջացումը կանխելու ունակություն:
Պոլիֆենոլների մեծ մասը հանդիպում են հիմնականում կարմիր մրգերի և բանջարեղենի մեջ, որոնք, սակայն, ամեն օր չկան մեր ամենօրյա մենյուում: Այդ պատճառով ծագող արևի երկրից գիտնականները որոշեցին սննդանյութերը դնել կարտոֆիլի մեջ, որը ամենաշատ օգտագործվողներից մեկն է:
Հակաօքսիդիչներով կարտոֆիլ ստեղծելը, պարզվեց, չափազանց պարզ աշխատանք էր: Հետազոտողները բանջարեղենը բուժել են էլեկտրական հոսանքով կես ժամ կամ ուլտրաձայնային եղանակով 5-10 րոպե: Արդյունքում, կարտոֆիլում հակաօքսիդիչների պարունակությունն աճում է գրեթե 60% -ով:
«Մենք պարզեցինք, որ կարտոֆիլը էլեկտրականությամբ կամ ուլտրաձայնով բուժելը մեծացնում է հակաօքսիդիչների քանակը, ներառյալ ֆենոլները և քլորոգենաթթուն: Մրգերի և բանջարեղենի հակաօքսիդանտները պաշտպանում են սրտանոթային, քաղցկեղից, նյարդաբանական հիվանդություններից և շաքարախտից», - ասում է հետազոտության Կազունորի Հիրոնապակը:
Նման կարտոֆիլի բազմազանություն Մեծ Բրիտանիայում վաճառքի է հանվել այս տարվա կեսերին: Այն ունի մանուշակագույն գույն և, ըստ արտադրողների, ավելի առողջ և առողջ է, քան իր սովորական գործընկերները:
Մանուշակագույն կարտոֆիլը, որը կոչվում է «Մանուշակագույն վեհություն», պարունակում է 10 անգամ ավելի շատ հակաօքսիդիչներ, քան սովորական բանջարեղենը: Սորտը մշակվել է Կոլորադոյի պետական համալսարանում ՝ մի քանի տարբեր սորտերի խառնմամբ: Դրա ստեղծողները պնդում են, որ իրենք ոչ մի կերպ չեն փոխել դրա գենետիկական կառուցվածքը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մի բուռ նուշ մեզ պաշտպանում է քաղցկեղից
Գիտնականներն ապացուցել են, որ մի բուռ հում նուշ պարունակում է բավականաչափ ուժեղ բաղադրիչներ, որոնք կարող են հիանալի պաշտպանություն լինել քաղցկեղից: Նուշը հարուստ է լաետրիլով `հակաքաղցկեղային հատկություններ ունեցող նյութով: Laetrile- ն առկա է նաև բալի, դեղձի և սալորաչիրի մեջ:
Մթերքների ցուցակ, որոնք պաշտպանում են մեզ քաղցկեղից:
Փորձագետները կարծում են, որ քաղցկեղի ավելի քան 50% -ը հնարավոր է կանխել պատշաճ սնուցման միջոցով: Շատերի համար գաղափարը լավը չէ ֆինանսական նկատառումներով: Truthշմարտությունն այն է, որ կան հսկայական քանակությամբ լայնորեն մատչելի սնունդ, որոնցից կարելի է կազմել հակաքաղցկեղային մենյու և ներառել սննդակարգում:
Amaranth սննդային հավելումը պաշտպանում է մեզ քաղցկեղից
Մայրաքաղաքի Ազգային պոլիտեխնիկական ինստիտուտի հետազոտական կենտրոնի մեքսիկացի ուսանողները հորինել են եզակի սննդային հավելանյութ, որն օգնում է պայքարել քաղցկեղի դեմ: Ացտեկների գործարանը ամարանտ , որը մեր երկրում հայտնի է որպես եգիպտացորենի ծաղիկ, հայտնագործության հիմքն է:
Մանուշակագույն կարտոֆիլը պաշտպանում է հաստ աղիքի քաղցկեղից
Նոր ուսումնասիրությունը պնդում է, որ ուտելը հետ մանուշակագույն կարտոֆիլ կարող է նվազեցնել զարգացման ռիսկը հաստ աղիքի քաղցկեղ , Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ բանջարեղենով սնվող խոզերի մոտ վնասված սպիտակուցի մակարդակը, որը կերակրում է ուռուցքները և աղիների այլ բորբոքային հիվանդությունները, վեց անգամ նվազել է:
Սխտորը պաշտպանում է մեզ թոքերի քաղցկեղից
Շաբաթը երկու անգամ սխտորի օգտագործումը կարող է պաշտպանել մեզ թոքերի քաղցկեղից, գրում է Daily Mail- ը իր էջերում: Եզրակացությունն արվել է Չինաստանի Jիանգսի նահանգի Հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելման կենտրոնում աշխատող գիտնականների կողմից, իսկ ուսումնասիրության արդյունքները հրապարակվել են Cancer Prevention Research ամսագրում:
