Երեք համեղ ու դիետիկ ապուր

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Նիհարելու և միևնույն ժամանակ սոված չլինելու ավելի լավ տարբերակ չկա, եթե չփորձեք նիհարել ապուրներով.

Ահա 3 գաղափար ինչպես դիետիկ, այնպես էլ համեղ ապուրներ.

1. Կաղամբով ապուր

Լուսանկարը `կարմրություն

Մեր կողմից իսկական սրբապղծություն կլիներ, եթե այն չներառենք այս նյութի մեջ, քանի որ այն օգտագործվում է կաղամբի հայտնի դիետա պատրաստելու համար, որի հիմնական սկզբունքն այն է, որ ապուրը կարող եք ուտել այնքան հաճախ, որքան ցանկանում եք: Սա ինքնաբերաբար նշանակում է, որ դա դիետիկ ապուր է: Դուք հավանաբար չգիտեք, որ դա նույնպես շատ համեղ է:

Կաղամբով ապուր պատրաստելու համար, որը, հավանաբար, ձեզ համար բավական կլիներ 7-օրյա դիետայի ընթացքում, ձեզ հարկավոր է 1 կաղամբ, 1 պղպեղ, մի քանի պրաս, լոլիկ (գուցե պահածոյացված) և ձեր նախընտրած կանաչ համեմունքները:

Կաղամբը պղպեղի և պրասի հետ միասին կտրում և թողնում են խորը կաթսայի մեջ `թույլ կրակի վրա պարանոցելու համար: Երբ ամեն ինչ մեղմվի, ավելացրեք կեղևավորված և կտրտած լոլիկները (թվով մոտ 6) և ձեր նախընտրած կանաչ համեմունքները (մաղադանոս, սամիթ, նեխուրի տերևներ և այլն):

Աղ ավելացրեք, բայց մի չափազանցեք այն, իսկ ցանկության դեպքում ՝ ավելացնել սեւ պղպեղ կամ կարրի:

2. Zուկկինիով ապուր

Ucուկկինը սեզոնային բանջարեղեն է, ուստի լավ է պատրաստել այս դիետիկ ապուրը գարնանը կամ ամռանը, ինչը գոնե որոշ չափով երաշխավորում է ցուկկինի իրական լինելու մասին:

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է մոտ 4-5 ցուկկինի, 2 սոխ, 3 լոլիկ, 2 գազար, 1 բաժակ ցածր յուղայնությամբ մածուն, սամիթ, մաղադանոս, աղ և պղպեղ:

Կտրեք ցուկկինը խորանարդի մեջ և քերած գազարի և նուրբ թակած սոխի հետ միասին լցրեք դրանք մի փոքր աղած և եռացող ջրի մեջ: Երբ ամեն ինչ եռա, կրճատեք կրակը և բանջարեղենը փափկացնելուց հետո ավելացրեք լոլիկ (կեղևավորված և խորանարդապատ), նուրբ թակած կանաչ համեմունքներ և սեւ պղպեղ:

Համտեսել և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ավելի շատ աղ: Նշենք, որ դրա համար լինել դիետիկ ապուր, դուք չպետք է չափազանցեք այն աղով: Սպասեք, որ այն մի փոքր սառչի և մածուն ավելացրեք ապուրի մեջ: Ամեն ինչ լավ խառնեք և կարող է սպառվել ինչպես ապուրը, այնպես էլ ամբողջովին սառչելուց հետո: Երկու եղանակով էլ այն շատ համեղ է:

3. Caաղկակաղամբով կրեմով ապուր

Լուսանկարը `Գաբրիելան

Սա տիպիկ աշնանային ապուր է, որը լավ է ուտել պարբերաբար, քանի որ շատ շուտով կունենաք անխուսափելի Սուրբ andննդյան և Ամանորի չափից շատ ուտելը:

Ձեզ անհրաժեշտ է 1 գլուխ ծաղկակաղամբ, 1 գազար, 1 սոխ, մոտ 1 թեյի գդալ: թարմ ցածր յուղայնությամբ կաթ, սամիթ, մաղադանոս, պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:

Նյութի մանր թակած սոխը և գազարը դնել մի փոքր աղած ջրի մեջ, իսկ մի փոքր ուշ `թակած ծաղկակաղամբը: Եփել ամեն ինչ ցածր ջերմության վրա, մինչ արտադրանքը մեղմացվի, ըստ ճաշակի ավելացնել սամիթը, մաղադանոսը, աղը և պղպեղը:

Կրեմով ապուր պատրաստելու համար բոլոր բաղադրիչները տրորվում են, վերջապես կաթն ավելացվում է:

Այս օգտակար ապուրը կարող է սպառվել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: