2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Երշիկեղեն ավանդական են բուլղարական խոհանոցի համար: Տնական երշիկները պատրաստվում են աշնանը և ձմռանը:
Պատրաստել երշիկ տանը այնքան էլ դժվար չէ: Ինչպես բոլորը գիտեն, տունից լավը չկա: Յուրաքանչյուր ոք ինքն է որոշում, թե ինչ համեմունքներ է սիրում իրեն ու իր սիրելիներին: Այս կերպ դուք կարող եք պատրաստել երշիկ ձեր սրտով: Տնական երշիկը չունի գույներ, կոնսերվանտներ, համային տեսականի և այլն:
Տնային երշիկի համար հարմար համեմունքներն են.
- սամիթի սերմեր;
- տաք կարմիր պղպեղ;
- պապրիկա;
- պղպեղ;
- սխտոր;
- չիլիական բիբար;
- կծուծ ախորժակ;
- չաման;
- աղ;
- չոր ուրց;
- fenugreek;
- մշկընկույզ:
Նախապատրաստումը տնական երշիկ մի փոքր ավելի շատ է տևում: Բայց հենց փորձեք, չեք փոշմանի:
Տանը երշիկ պատրաստելուց հետո ձեր տրամադրության տակ կլինի ձմռան ցուրտ երեկոների համար եզակի նախուտեստ: Եթե անկոչ հյուրեր են գալիս ձեզ մոտ, անհրաժեշտ է միայն կտրել պատրաստված երշիկները:
Բացի նրանցից նախուտեստներից, շատ ուտեստներ կարող եք պատրաստել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սիսեռի համար հարմար համեմունքներ
Peուտերը կարելի է եփել կամ թխել ջեռոցում: Դուք կարող եք լոլիկ դնել տարբեր ապուրների և ուտեստների մեջ: Սիսեռը զուգորդվում է նաև որոշ հատիկաընդեղենի հետ: Տարբեր համեմունքներ հարմար են լոլիկ օգտագործելիս: Սիսեռ պատրաստելիս համեմունքներն են `համեմ, չաման, դարչին, չիլի, համեմունք, կոճապղպեղ, կայենյան պղպեղ, սեւ պղպեղ, պապրիկա, կծուծ ախորժակ, աղ, չաման, մեխակ, հիլ, հիմալայական աղ և պղպեղ:
Տավարի համար հարմար համեմունքներ
Մենք գիտենք, որ տավարի միսը ամենաօգտակար և առողջ մսի տեսակներից մեկն է, և չնայած այն շատ ավելի թանկ է, քան հավը և խոզի միսը, օրինակ, այն հաճախ ստիպված է լինում գալ մեր սեղանին գոնե սպիտակուցներով, երկաթով և B պարունակությամբ: վիտամիններ, ցինկ, ֆոսֆոր և ինչ ոչ:
Կաթսայի համար հարմար համեմունքներ
Կաթսա ավանդական նրբություն է մեր սեղանի համար: Այն ավելի լավ համ ու բույր հաղորդելու համար կարող եք օգտագործել մի շարք բաղադրիչներ: Ավանդական կաթսան պատրաստում են հետևյալ համեմունքներով. Ուրց, սուսամբար, կծուծ ախորժակ բացող պղպեղ, սեւ պղպեղ և աղ:
Ձկների համար հարմար համեմունքներ
Մենք փորեցինք խոհարարական խիտ գրքերը `պատասխան գտնելու այն հարցին, թե որ համեմունքներն են լավագույնս լրացնում ձկների համն ու բույրը: Ստացվում է, որ ավանդական աղից, պղպեղից, սպիտակ պղպեղից, սամիթից և մաղադանոսից, հարմար է անուշաբույր ձուկ են նաև `ռեհան, թարխուն, դափնու տերև, մեխակ, կիտրոնի բալասան, սուսամբար, խնկունի, ուրց:
Տնային բուժումներ տնային ամենօրյա ախտահանման համար
Աշնանային-ձմեռային շրջանում, երբ բոլորը վտանգում են վտանգավոր վիրուս բռնելը, հարցը ինչպես ախտահանել տունը դառնում է հատկապես արդիական: Ախտահանում հատկապես կարևոր է երեխաներ ունեցող ընտանիքների համար: Ընտանիքի հիվանդ անդամի մեկուսացումը միշտ չէ, որ արդյունավետ է և կօգնի միայն սենյակի մանրակրկիտ մաքրումը հատուկ միջոցների օգնությամբ վարակը կանխելու համար տան բոլորին: