2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այն տեղի կունենա հոկտեմբերի 15-ին Ռադոմիրում Բոզայի տոնը, Միջոցառումը կազմակերպվում է երկրորդ տարին անընդմեջ, և այս անգամ այցելուները կկարողանան փորձել հատուկ պատրաստված էկոբոզայի առիթով:
Քաղաքի կենտրոնական հրապարակում բոզայով, ուտեստով և երգով խորագրի ներքո կբացվի վարպետ Ալի Սերբեզի հայտնի արհեստանոցը, ով համարվում է տարածաշրջանում բոզայի լավագույն արտադրողը:
12 տաղավարները կվերականգնեն հին շուկան, որը քաղաքում կառուցվել է 100 տարի առաջ, իսկ մթնոլորտը կվերստեղծեն մեկ դար առաջ այն ժամանակվա նորաձեւ հագուստով մարդիկ:
Ախորժելի բոզայի ամբողջական բաժակները բաժանվելու են այցելուներին, իսկ տոնի գագաթնակետը կլինի բոզան խմելը: Տոնի հյուրերը կկարողանան փորձել տարեկանից և եղնիկից պատրաստված էկոբոզա:
Առավոտյան ժամը 11-ին Ստոյկովայի տանը կբացվի ազգագրական ցուցադրություն, որը կներկայացնի նախկինում բոզայի պատրաստման համար օգտագործված բնորոշ անոթները: Դրանց թվում կան լնդեր, tekne, parmak և lub:
Լուսանկարը `orորիցա
Radomir- ը հայտնի էր որպես բոզայի արտադրության կենտրոն քսաներորդ դարի սկզբին: Շրջանում առաջին ջուլհակը Դիմիտար Կալգարիիսկին էր ՝ Չուկովեց գյուղից, իսկ առաջին հյուսողի արհեստանոցը բացվեց 1880 թվականին:
Սկզբում բոզան պատրաստում էին միայն կորեկի ալյուրից, իսկ հետո սկսում էին պատրաստել ցորենից և տարեկանից: Լավ բոզան պետք է շատ խիտ լինի, և հացահատիկի շունչը պետք է հստակ զգացվի, վարպետները նույնպես կիսվում են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բարի գալուստ արիշտա թանգարաններ
Լապշայի իսկական սիրահարների համար Japanապոնիայում արդեն կա երկու բաց թանգարան, որտեղ դուք կարող եք տեսնել արիշտա պատրաստելու ողջ գործընթացը հենց սկզբից մինչև այն պահը, երբ այն պետք է ուտել: Այո, հենց այս տարբեր թանգարանի այցելուներն են համտեսում թարմ արտադրատեսակը:
Եվ գիտեիք, որ յուղը օգտակար է նրա առողջության համար:
Անփոխարինելի քաղցր և աղի ուտեստների համի համար, յուղը այն վաղուց էր մեղադրվում առողջության համար վտանգավոր լինելու մեջ: Բայց այսօր այն ամբողջովին վերականգնվել է: Տարբեր մասնագետներ հաստատ են, որ ողջամիտ չափաբաժիններով այն նույնիսկ արժեքավոր սննդանյութեր ունի:
Խմորեղենի խանութներում այդպես էին պատրաստում բոզա
Որոշ ժամանակ առաջ Բուլղարիայի յուրաքանչյուր քաղաքում ստեղծվեց հարմարավետ քաղաքների իդիլիան `լցված վանիլի, մեխակի, դարչինի, փոքր և մեծ հրուշակեղենի բույրով, որում պարտադիր վաճառվում էր բոզա: Այս ժամանակն անցել է և փոխարինվել նորաձեւ օտարերկրյա խմիչքներով, որոնք առավել հաճախ սինթետիկ քիմիայի նվաճումներ են:
Այսօր մենք մատուցում ենք տարանտուլաներ ու չղջիկներ: Բարի ախորժակ
Գուցե դուք այն մարդկանցից եք, ովքեր սիրում են էկզոտիկ ուտեստներ: Հենց «էկզոտիկ» բառը, հավանաբար, ստիպում է ձեզ մտածել գայթակղիչ ու անդիմադրելի մի բանի մասին, որից իսկապես չկա երկրային ուժ ձեզ պոկելու: Դուք նույն կերպ կմտածե՞ք այս հոդվածը Ասիայի ամենաէկզոտիկ և տարօրինակ ուտեստների մասին կարդալուց հետո:
Բարի գալուստ Phantom ռեստորան:
Դա հերթական խոհարարական հեղափոխությունն է: Ոչ նորը մոլեկուլային խոհանոց կամ միաձուլման սննդի նոր տարբերակը, և նա: Երեւույթը, որը եկել է Միացյալ Նահանգներից, կարող է հեշտությամբ զվարճալի անուն ստանալ - ֆանտոմային խոհանոց օրինակ. Դա ռեստորան է, որտեղ ամրագրելու կարիք չկա:
