2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գլուտամին գլյուտամինաթթու կամ գլուտամատ կոչվող մեկ այլ ամինաթթվից մարմնի կողմից սինթեզվող ամինաթթու է: Գլուտամինը ներկայացվում է որպես պայմանականորեն անհրաժեշտ ամինաթթու, քանի որ որոշակի պայմաններում մարմինը ի վիճակի չէ արտադրել բավարար քանակությամբ գլուտամին `իր կարիքները բավարարելու համար, ուստի այն դառնում է« էական »` ձեռք բերելու փորձերի ժամանակ: գլուտամին սնունդից:
Արյան և մկանների հյուսվածքի մեջ ամենահարուստ ամինաթթուն ՝ գլուտամինը, մասնակցում է մի շարք կարևոր ֆիզիոլոգիական գործառույթների և հատկապես կարևոր է աղեստամոքսային տրակտի և իմունային համակարգի առողջության պահպանման համար: Վերջին տարիներին glutamine- ը դարձել է ավելի տարածված մարզիկների շրջանում, քանի որ ենթադրվում է, որ դա կօգնի կանխարգելել վարժությունների ընթացքում ձեռք բերված վարակները և արագ վերականգնել:
Գլուտամինի ֆունկցիաները
Գլուտամինը սննդի նախընտրելի աղբյուր է փոքր աղիքի լորձաթաղանթը կազմող բջիջների համար: Այս կերպ դա օգնում է պահպանել աղեստամոքսային տրակտի առողջությունն ու ամբողջականությունը: Բացի այդ, գլուտամինը կարևոր դեր է խաղում մարմնի պատշաճ թթվային հավասարակշռությունը պահպանելու գործում: Այն սինթեզվում է գլուտամատից և ամոնիակից:
Ամոնիակը թունավոր թափոն է, որը զուգորդվում է բարձր թթվայնության հետ, ինչը նշանակում է, որ դա հիմք է (ի տարբերություն թթուների): Ամոնիակի բարձր մակարդակներում սինթեզելով մարմինը մաքրում է արյան մեջ ամոնիակը գլուտամին, Եթե արյունը չափազանց թթվային է (pH- ն չափազանց ցածր է), մարմինը կարող է բաժանել գլուտամինը գլուտամատի և ամոնիակի, ինչը կարող է հանգեցնել արյան pH- ի բարձրացման:
Գլուտամինը նաև նախորդ է հակաօքսիդիչ glutathione- ով, որը մասնակցում է գլիկոգենի սինթեզին:
Գլուտամինը մեծացնում է աճի հորմոնի սեկրեցիան և շատ կարևոր դեր է խաղում սպիտակուցների նյութափոխանակության մեջ: Այս պատճառով այն բոդիբիլդերների կողմից ճանաչվում է որպես լավ հավելում: Պարբերաբար ընդունվելիս այն պաշտպանում է մկանները տարբեր տրավմատիկ արցունքներից: Հերթական ընդունումը ապահովում է, որ մկանային հյուսվածքը լիովին բավարար քանակություն ունենա դրա բնականոն զարգացման համար: Հակառակ դեպքում, պակասություն կարող է առաջանալ, քանի որ մնացած հյուսվածքների կարիքն ունի գլուտամին կսկսի գլուտամին քաշել մկանների մեջ:
Գլուտամինի առավելությունները
Գլուտամինը կարող է օգնել նվազեցնել կողմնակի ազդեցությունները, կապված քիմիաթերապիայի, բերանի խոցերի, լուծի, մկանների և հոդերի ցավերի հետ:
Մարմինը նյութափոխանակվում է գլուտամին գլուտամատ կոչվող մեկ այլ ամինաթթվի մեջ: Նոպաների շատ դեղամիջոցներ, ներառյալ կարբամազեպինը, ֆենոբարբիտալը, ֆենիտոինը և պրիմիդոնը, գործում են ՝ արգելափակելով գլխուղեղի գլուտամատի խթանումը: Արդյունքում, նման դեղամիջոցներ ընդունող մարդիկ պետք է խորհրդակցեն բժշկի հետ ՝ նախքան գլյուտամին որպես հավելում ընդունելը:
Գլուտամինը կարող է դեր ունենալ հետևյալ հիվանդությունների կանխարգելման և (կամ) բուժման մեջ. Ալկոհոլիզմ, քիմիաթերապիայի կողմնակի բարդություններ, սննդային ալերգիա, ՁԻԱՀ, աղիքային դյուրագրգիռ համախտանիշ, մրսածություն, գրիպ, ուժեղ այրվածքներ, խոցային կոլիտ և այլն:
Երբ ընդունել գլուտամին
Ենթադրվում է, որ ծանր մարզվելուց հետո մակարդակները գլուտամին մարմնում ընկնում է 50%: Այս պատճառով դա վերցնելու ամենալավ ժամանակն է: Մարզվելուց հետո այն օգնում է վերականգնել մկանների գլիկոգենը, ուժեղացնում է սպիտակուցների սինթեզը և բարձրացնում մկանների աճի համար պատասխանատու որոշ շատ կարևոր հորմոնների մակարդակները: Մարդիկ, ովքեր մարզվում են, լավագույն ժամանակն է վերցնել գլուտամին վերապատրաստումից մոտ կես ժամ անց է:
Գլուտամինի պակասություն
Քանի որ գլուտամինը մարմինը կարող է սինթեզել ամինաթթու գլուտամատից, դրա պակասությունը շատ տարածված չէ:Սննդամթերքի աղբյուրներից գլուտամինի ընդունումը, ինչպես հայտնի է, վնասակար ազդեցություն չի առաջացնում, և նույնիսկ օրական 10 գրամից բարձր դոզաներում այն նույնպես համարվում է անվտանգ:
Գլուտամինի մկանների և արյան կոնցենտրացիան արագ սպառվում է, երբ մարմինը բախվում է ինչ-որ ֆիզիկական սթրեսի: Օրինակ ՝ բարձր ինտենսիվությամբ վարժությունները, վնասվածքները, վիրահատությունները, այրվածքները, վարակները և թերսնուցումը ստիպում են մարմնին օգտագործել գլուտամինային պաշարները, և այս սթրեսային պայմաններում ի վիճակի չէ գլուտամինը սինթեզել այնքան արագ, որ բավարարի իր կարիքները: Բացի այդ, ցածր մկանային զանգված ունեցող մարդիկ ՝ ծերության կամ մկանային հիվանդությունների (օրինակ ՝ ՁԻԱՀ) հետևանքով կորուստ կարող են ունենալ գլուտամինի անբավարարության ռիսկի տակ:
Գլուտամինի գերդոզավորում
Ընդունելուց հայտնի կողմնակի բարդություններ չկան գլուտամին, բայց չափազանց մեծ չափաբաժինները կարող են ստամոքսի խանգարում առաջացնել: Եթե դա պատահի, դադարեցրեք այն, և երբ նորից սկսեք խմել, վերցրեք ավելի փոքր չափաբաժիններ:
Գլուտամինի աղբյուրները
Որպես դիետիկ հավելում, գլուտամինը մատչելի է սպիտակուցային փոշիների, պլանշետների կամ փոշիացված խառը ըմպելիքների տեսքով: Գլուտամինը մասնակցում է այն պատրաստուկներին, որոնք պարունակում են սպիտակուցի խտանյութերում ամինաթթուների համադրություն:
Գլուտամինի սննդային աղբյուրները ներառում են ամենաբարձր սպիտակուցային սնունդը ՝ տավարի միս, հավ, ձուկ, մրգեր, հատիկաընդեղեն և կաթնամթերք:
Սննդամթերքի կամ հավելանյութերի տեսքով գլուտամին ընդունելուց հետո այն շատ արագ փոխակերպվում է արգինինի, գլուտամատի, ցիտրուլինի և պրոլինի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր մթերքներից կարելի է ստանալ գլուտամին:
Գլուտամին ամինաթթվի տեսակ է, որը գործում է որպես սպիտակուցների կառուցվածքային մաս: Սթրեսի պայմաններում մարմնում գլուտամինի մակարդակը նվազում է: Գլուտամինը ուժեղացնում է իմունային համակարգը և բարելավում մարսողական համակարգի գործառույթները:
