Chia սերմերի բոլոր առողջական օգուտները մեկ տեղում

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Արժանի Շիայի սերմեր գերծանր սննդի համբավ ունեն: Դրանք կարող են շատ փոքր լինել, բայց բացառիկ սննդային վիտամինային հիթ են:

Փաստորեն, չիայի սերմերի ընդամենը 1 ճաշի գդալ պարունակում է ընդամենը 69 կալորիա և պարծենում է 5 գրամ մանրաթել, 4 գրամ ճարպ և 2 գրամ սպիտակուց:

Կարող եք գտնել բազմաթիվ սննդամթերքներ, որոնք հարուստ են մանրաթելերով և ճարպերով, բայց չիայի սերմերն ունեն այս օգուտները շատ փոքր փաթեթավորման մեջ ՝ դրանք դարձնելով իսկական գերհյութ, ասում է Դաուն acksեքսոն Բլատները, հայտնի սննդաբան:

Chia սերմերի առողջության օգուտները նորություն չեն. Իրականում մարդիկ դրանք աճել և սպառել են ավելի քան 5000 տարի: Սկզբնապես Մեքսիկայում և Գվատեմալայում, ում / անանուխի ընտանիքից /, օգտագործվել է ացտեկների և մայաների կողմից ամեն ինչում ՝ սննդի, դեղորայքի և կոսմետիկայի մեջ:

Դիմումները նույնքան շատ են, որքան և շատ որի օգտակար հատկությունները, Դրանք կարող եք ավելացնել աղցանների, տորթերի, պուդինգների, սմուզիերի, խորտիկների, ապուրների և այլնի մեջ: և այլն

Եվ եթե դեռ բավարար համոզված չեք, մենք ձեզ ենք ներկայացնում 6 մանրամասն պատճառ, թե ինչու են չիայի սերմերը ծայրաստիճան օգտակար ձեր առողջության համար:

1. հարուստ մանրաթելերով

Chia սերմերի մեկ ճաշի գդալ պարունակում է 5 գ մանրաթել `մանրաթելերի առաջարկվող ամենօրյա ընդունման մոտ 20% -ը: Համեմատության համար. Նույն քանակությամբ շագանակագույն բրինձը պարունակում է ընդամենը 0.2 գ մանրաթել: Չնայած դիետիկ մանրաթելը կարող է օգնել իջեցնել խոլեստերինը և պահպանել մեր մարսողական առողջությունը, վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ կանանց մեծ մասը օրական ընդունում է ընդամենը մոտ 15 գրամ, ինչը շատ ավելի քիչ է, քան առաջարկվող 25 տարին: Այսպիսով, chia- ն լավ այլընտրանք և փոփոխության հնարավորություն է:

2. Ամուր ոսկորների համար

Լուսանկարը `օգտվող # 184319

Chia- ի սերմերը հարուստ են ֆոսֆորով և մագնեզիումով `երկու հանքանյութեր, որոնք կարող են օգնել պահպանել մեր ոսկորների ուժը: Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ֆոսֆորի ամենաբարձր ընդունմամբ մարդիկ 45% -ով ցածր օստեոպորոզի ռիսկ ունեն, քան նրանք, ովքեր ամենացածր դոզան ունեն:

1 tbsp. Chia սերմերը պարունակում են 122 մգ ֆոսֆոր և 47 մգ մագնեզիում `համապատասխանաբար առաջարկվող օրական ընդունման մոտավորապես 17% և 15%:

3. հարուստ սպիտակուցներով

Միայն բուսական սնունդ օգտագործող մարդկանց համար դժվար է գտնել սպիտակուցներով հարուստ աղբյուրներ, որոնք պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները, որոնք մարմնին անհրաժեշտ են գործելու համար: Սպիտակուցը սովորաբար հայտնաբերվում է կենդանական ծագման արտադրանքներում, ներառյալ միսը, թռչնամիսը և ծովամթերքը:

Շիայի սերմեր սակայն դրանք պարունակում են սպիտակուցներ ՝ դրանք լավ տարբերակ դարձնելով բուսակերների և բուսակերների համար: Քանի որ 1 tbsp. ձեզ կտրամադրի ընդամենը 2 գ սպիտակուց (սա է պատճառը, որ այն չպետք է լինի ձեր սպիտակուցի հիմնական աղբյուրը), դուք կարող եք մեծացնել ձեր սպիտակուցի ընդունումը `այն համատեղելով մի բաժակ սոյայի կաթի կամ նուշի կաթի հետ:

Chia սերմերը բաղադրատոմսերում կարող են նաև նշանակալից փոխարինել ձվերին: Ավելացնել 3 tbsp. ջուր 1 թեյի գդալ: chia սերմեր և կունենաք խառնուրդի փոխարինողի քանակը 1 ձվի դիմաց:

4. Հարուստ է օմեգա -3 ճարպաթթուներով

Chia- ի սերմերը ալֆա-լինոլենաթթվի (ALA) աղբյուր են, մի տեսակ օմեգա -3 ճարպաթթու `հզոր պաշտպանություն սրտանոթային հիվանդություններից: ALA- ն անհրաժեշտ ճարպաթթու է, և քանի որ ձեր մարմինը չի կարող այն ինքնուրույն արտադրել, դուք պետք է այն ընդունեք սննդի միջոցով:

5. Խոնավեցնող հատկություններ

Ներծծված չիայի սերմերը կարող են օգնել մարզիկներին և հեծանվորդներին խոնավ մնալ: Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ 1 գ չիայի ալյուրը կարող է կլանել մոտ 12 գ ջուր:

6. Քաշի կորստի համար

Շիայի սերմեր պարունակում են մանրաթելերի բարձր տոկոս, որը խանգարում է ճարպերի և շաքարերի արագ կլանմանը և դրանով կանխում մարմնի ճարպային հանքավայրերի առաջացումը: Այն օգտակար միկրոէլեմենտները, որոնց մեջ մագնեզիումը, ցինկը, C, E և A վիտամինները խթանում են բջջային մակարդակում նյութափոխանակությունը և արագացնում ճարպի այրումը:

Ներծծված չիայի սերմերը այնքան ջուր են կլանում, որ կարող են հեշտությամբ հագեցնել ձեզ: Նրանք իրականում այտուցվում և շրջապատվում են ժելատինային հյուսվածքով, որն օգնում է մարդկանց արագ կուշտ մնալ: