2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ենթաստամոքսային գեղձ երկարացված օրգան է, որը գտնվում է ստամոքսի ետևում - ենթաստամոքսային գեղձ, Այն գաղտնիք է մարսող կարեւոր ֆերմենտներ և հորմոններ: Դրանից գաղտնագրված ֆերմենտները նպաստում են սննդի մարսմանը և կլանմանը: Դրանից հորմոնների արտանետումը օգնում է ճիշտ կարգավորել արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Պանկրեատիտը հիվանդություն է, որը ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքում է: Թիրախավորված, խիստ առողջ դիետան, որը հարուստ է հակաօքսիդիչներով, կարող է օգնել ենթաստամոքսային գեղձը լավ առողջացնել և կանխել պանկրեատիտի զարգացումը: Ըստ Մերիլենդի համալսարանի բժշկական կենտրոնի ուսումնասիրության ՝ այս փոքրիկ, բայց չափազանց կարևոր օրգանի համար օգտակար են հետևյալ մթերքները.
Հացահատիկային ամբողջական ձավարեղեն
Բարձր սննդարար ամբողջական հացահատիկներն ունեն բնականորեն ցածր յուղայնություն և մարմնին ապահովում են անհրաժեշտ վիտամիններով: Համաձայն 2009 թ.-ի American Journal of Physiology- ում հրապարակված ուսումնասիրության, թիամինի բավարար և կանոնավոր ընդունումը անհրաժեշտ է ենթաստամոքսային գեղձից էնդոկրին հորմոնների արտանետման համար: Ենթաստամոքսային գեղձի համար ամբողջական հացահատիկի օգտակար մթերքներից են. Հացահատիկի հացը, ամբողջական ձավարեղենը, պատրաստի հացահատիկային մշակաբույսերը, վարսակի ալյուրը, հնդկացորենը, շագանակագույն բրինձը, վայրի բրինձը, ադիբուդը, տրիտիկալը, բլղուրը, կորեկը, կվինոան, սորգոն, հացահատիկային մակարոնեղենը:
Մրգեր եւ բանջարեղեններ
Մրգերն ու բանջարեղենը պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին C և վիտամին A, ինչպես նաև կարևոր հակաօքսիդիչներ: 1990 թ.-ին Food Farmacology and Therapy- ում հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ օքսիդատիվ սթրեսը և անօգուտ նյութերի կուտակումը մարմնում կարող են լինել պանկրեատիտի առաջացման գործոն: Պարզվել է, որ հակաօքսիդիչների օգտագործումը նվազեցնում է այս բորբոքման ախտանիշները: Հաճախակի ընդունումը կարող է առողջ պահել ենթաստամոքսային գեղձը և կանխել հիվանդության զարգացումը և բարդությունները: Սննդարար նյութերով հարուստ մրգերն ու բանջարեղենը կօգնեն ուժեղացնել ամբողջ մարմինը: Ձեր ամենօրյա ցանկը պետք է ներառի ՝ սեխ, նարինջ, պղպեղ, լոլիկ, սպանախ, բրոկկոլի, քաղցր կարտոֆիլ, գազար և կաղամբ:
Նիհար միս և հատիկաընդեղեն
Լիպազը ֆերմենտ է, որը սեկրեցվում է ենթաստամոքսային գեղձի կողմից: Այն պատասխանատու է սննդից ճարպերի մարսմանը օգնելու համար: Երբ ենթաստամոքսային գեղձը հիվանդանում է, հաճախակի գործառույթից և սեկրեցումից նրա ուժասպառությունը պետք է նվազեցվի: Մենք կարող ենք այն պահպանել գերազանց առողջությամբ ՝ սահմանափակելով ֆերմենտի արտազատումը և նվազեցնելով ճարպային մսամթերքի ընդունումը: Dailyանկալի է, որ ձեր ամենօրյա ընտրացանկում ընտրեք ավելի շատ թեթեւ միս, ինչպիսիք են `թռչնամիսը և հավը, ձուկը, խոզի ֆիլեը, տավարի ֆիլեը և գառան կոտլետները:
Լոբու օգտագործումը կարող է առողջ փոխարինել մսին, քանի որ լոբին համատեղում է երկու հիմնական առավելություն. Այն քիչ յուղ է և սպիտակուցների աղբյուր է մարդու մարմնի համար: Լոբին մեզ տալիս է նաև օգտակար դիետիկ մանրաթել և B բարդ վիտամիններ: Սննդամթերքները, որոնք հարմար են ձեր ենթաստամոքսային գեղձի համար, ներառում են `լոբի, սեւ լոբի, գունավոր լոբի և ոսպ:
Կաթնամթերք
Մսի նման, կաթնամթերքը նույնպես ճարպի լուրջ աղբյուր է մարմնի համար: Որպեսզի ձեր ենթաստամոքսային գեղձը նորմալ աշխատի, ընտրեք ցածր յուղայնությամբ և ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք: Ձեր ընտրացանկում առողջ ընտրությունները ներառում են `յուղազերծ կաթ` մոտ 1% կաթնային ճարպ, յուղազերծ և ցածր յուղայնությամբ մածուն և ցածր յուղայնությամբ պանիր:
Բարձր կալորիականությամբ և բարձր սպիտակուցային դիետա
Ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքման հիմնական ախտանիշը քաշի կտրուկ կորուստն է `մարսողության խանգարման և սննդի սպառման արդյունքում սննդանյութերի կլանման հետևանքով, քանի որ ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտների բնականոն սեկրեցիայի պակաս կա: Եթե ձեր ենթաստամոքսային գեղձը բորբոքված է, ապա ուտում եք բարձր կալորիականությամբ և բարձր սպիտակուցային սնունդ ՝ ավելորդ քաշ հավաքելու և թերսնուցման և ընդհանուր հոգնածության հետևանքները կանխելու համար:
Որոշ բարձր կալորիականությամբ սնունդ, ինչպիսիք են մակարոնեղենը, սպիտակ բրինձը, կարտոֆիլի պյուրեը, դդումը, վարսակի ալյուրը, ցածր յուղայնությամբ կրեմը և ցորենը, իդեալական տարբերակ են: Սպիտակուցներով հարուստ արտադրանքի ցանկը ներառում է `ձուկ, նիհար միս, սոյա և թռչնամիս: Այնուամենայնիվ, եթե ձեր ախտանիշները վատթարանում են, և հիվանդությունը բարդանում է, ձեզ կարող են նշանակվել ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտներ, որոնք պետք է ընդունվեն յուրաքանչյուր կերակուրի հետ ՝ ուտելիքը մարսելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սնուցում բորբոքային ենթաստամոքսային գեղձում
Ենթաստամոքսային գեղձը գեղձ է, որը գտնվում է ստամոքսի ետևում, տասներկումատնյա աղիքի մոտ (բարակ աղիքի սկզբնական մասը): Ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումը կոչվում է պանկրեատիտ: Դա համեմատաբար հազվագյուտ հիվանդություն է և, ընդհանուր առմամբ, բորբոքում է, որի ընթացքում ակտիվանում են դրա ֆերմենտները ՝ դրանով իսկ վնասելով այն:
10 սնունդ առողջ ենթաստամոքսային գեղձի համար
Ենթաստամոքսային գեղձը շատ կարևոր է մեր մարմնի համար, և մարմնի շատ գործառույթներ կախված են դրանից: Այս օրգանը մասնակցում է մարմնի երկու կենսական գործառույթներին ՝ մարսողական և հորմոնալ: Այն արտադրում է ֆերմենտներ, որոնք մասնակցում են սննդի և հորմոնների մարսմանը, որոնք կարգավորում են մարմնի նյութափոխանակության գործընթացները:
Պանկրեատիտ - ենթաստամոքսային գեղձի մաքրման պարզ եղանակներ
Ենթաստամոքսային գեղձ խառը սեկրեցիա ունեցող օրգան է, որը գտնվում է որովայնի խոռոչում ՝ ձախից ստամոքսի տակ: Ամենից հաճախ ենթաստամոքսային գեղձում զարգանում է բորբոքային պրոցես, որը կարող է լինել ինչպես սուր, այնպես էլ քրոնիկ: Օգտագործելիս ենթաստամոքսային գեղձի բուժման ժողովրդական միջոցներ անհրաժեշտ է հիշել, որ վիճակի բարելավումը ձեռք է բերվում `պահպանելով բուժման բոլոր սկզբունքները:
Սննդառություն հիվանդ երիկամներում
Ձեր երիկամները սովորաբար ծառայում են արյան և մարմնի թափոնների և լրացուցիչ հեղուկների հեռացմանը: Այս թափոնները և հեղուկները գալիս են մեր օգտագործած սննդից և հեղուկներից: Եթե վաղ երիկամային անբավարարություն ունեք, որոշ թափոններ և լրացուցիչ հեղուկներ կարող են արյան մեջ մնալ:
Սննդառություն հիվանդ լեղու մեջ
Մոլորակի յուրաքանչյուր չորրորդ բնակիչը խնդիրներ ունի լեղապարկի հետ: Որոշ հիվանդներ չեն էլ կասկածում իրենց առողջական խնդրին: Դա պայմանավորված է ախտանիշների հաճախ խառնաշփոթությամբ `գաստրիտի, թթվայնության բարձրացման, ստամոքսի ծանրության և այլնի հետ:
