Նոր նորաձեւություն - արքայախնձորի համով սպիտակ ելակ

Նոր նորաձեւություն - արքայախնձորի համով սպիտակ ելակ
Նոր նորաձեւություն - արքայախնձորի համով սպիտակ ելակ
Anonim

Բրիտանացիներն արդեն ուտում են արքայախնձորի համով ելակ, որը մի քանի օր առաջ հայտնվել էր նրանց խանութներում: Հատուկ պտուղները նման են սովորական ելակի, այն տարբերությամբ, որ դրանք մաքուր սպիտակ գույնով են, կարմիր սերմերով:

Նրանք ունեն ոչ միայն արքայախնձորի համ, այլև էկզոտիկ մրգի հարուստ բույր: Արքայախնձորի ելակները Մեծ Բրիտանիայում կվաճառվեն հինգ շաբաթ:

Այդ ժամանակ այս հատուկ մրգի սեզոնը պարզապես ավարտվում է: Արքայախնձորի համով ելակները երկար տարիներ հայտնի են հարավային Ամերիկայի բնիկների կողմից: Սա ելակի վայրի բազմազանություն էր:

21-րդ դարի սկզբին այս հատուկ ելակները սկսեցին քիչ-քիչ վերանալ և պետք է սրբվեին երկրի երեսից: Բայց հոլանդացի ֆերմերները նախաձեռնություն ստանձնեցին և սկսեցին աճեցնել դրանք վաճառքի համար:

Ificերմոցներում աճում են հատուկ ելակ: Պտուղները լիովին հասուն են համարվում, երբ նրանց կանաչ գույնը ամբողջովին սպիտակվում է, իսկ դրանց վրա սերմերը կարմրում են:

Հարյուր քսանհինգ գրամ պտուղը վաճառվում է 3 ֆունտով, իսկ ապրիլի տասներեքից հետո դրանց գինը կթանկանա մեկ ֆունտով: Այնուամենայնիվ, դրանք շուկայում միակ հետաքրքիր պտուղները չեն:

Անգլիայում սուպերմարկետների ցանցերում հայտնվել են իրական մրգերի պես քաղցր լոլիկներ: Դրանք շաքարի տեսակ են և աճեցված են արևային Իսպանիայում: Այս լոլիկի համը խաղող կամ դեղձ է հիշեցնում:

Քաղցր լոլիկի չափը նույնն է, ինչ բալի լոլիկին: Նրանք ունեն շատ վիտամին C - բավական է, որ երեխան մի բուռ նման լոլիկ ուտի և օրվա վիտամին C- ի կեսը ստանա:

Երկու հարյուր ութսուն գրամ քաղցր լոլիկ վաճառվում է գրեթե երկու ֆունտով: Այնուամենայնիվ, այս լոլիկները գենետիկորեն փոփոխված են: Եվ ամերիկացի գիտնականները հայտնաբերել են մի գեն, որը լոլիկն ավելի քաղցր է դարձնում առանց գենետիկական ինժեներիայի:

Խորհուրդ ենք տալիս: