Սոյայի արտադրանքի մեծ սպառման հետևանքները

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Սոյա բույս է, որը պատկանում է լոբազգիների ընտանիքին: Այն շատ տարբեր ապրանքների մաս է և բավականին տարածված ապրանք է այսօր: Սոյայի բաղադրության մեջ կարեւոր բաղադրիչ է իզոֆլավոնները:

Սոյայի արտադրանքը պարունակում է ացերոֆթոլ (վիտամին A), տոկոֆերոլ (վիտամին E), բիոտին և B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև պարունակում է բազմաթիվ ամինաթթուներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարմնի գործունեության վրա:

Սոյայի կազմը

- բարձր սպիտակուցային պարունակություն (35%);

- ճարպերի և ածխաջրերի մոտավորապես հավասար համամասնություններ (17%);

- վիտամիններ և հանքանյութեր (5%);

- Դիետիկ մանրաթել և օսլա (12%):

Սոյայի արտադրանքի մեծ սպառման հետևանքները

1. Սոյայի ազդեցությունը տղամարդկանց առողջության վրա

Սոյայի արտադրանքը պարունակում է իզոֆլավոնոիդներ - կանանց հորմոններին նման բուսական միացություններ: Տղամարդկանց համար այդ նյութերի օգտագործումը անցանկալի է, քանի որ մեծ քանակությամբ նրանք ի վիճակի են ճնշել արական հորմոնները և խաթարել տեստոստերոնի արտադրությունը: Դրանք նաև առաջացնում են վահանաձեւ գեղձի հորմոնների արտադրության խանգարում և կանխում յոդի ներթափանցումը մարմնին: Այս գործընթացները հանգեցնում են.

- դանդաղ նյութափոխանակություն;

- մարմնի արդյունավետության նվազում;

- Հորմոնի արտադրության կրճատում:

Սոյայի հատիկները պարունակում են բազմա հագեցած ճարպաթթուներ, որոնք օքսիդացված են մարմնում և վնասում են բջջային մակարդակում: Սա հորմոնալ խանգարում է, ուստի տղամարդկանց խորհուրդ չի տրվում չարաշահել սոյայի արտադրանքը.

2. Սոյայի ազդեցությունը կանանց առողջության վրա

Սոյայի արտադրանք ուժեղացնել կմախքի համակարգը և իջեցնել արյան շաքարը: Նրանք մաքրում են լեղուղիները և օգնում են երկարացնել դաշտանային ցիկլը: Սոյայի օգտագործումից կանանց օգուտներն են.

- նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի կուտակումները.

- վերականգնում է ուղեղի բջիջների աշխատանքը.

- նվազեցնում է մարմնի քաշը;

- նվազեցնում է կաթնագեղձերում ուռուցքի առաջացման ռիսկը.

- մարմնից հեռացնում է ռադիոնուկլիդային իզոտոպները, որոնք պարունակվում են բարձր ճառագայթահարմամբ տեղերում:

Ըստ վերջին տվյալների սոյը դանդաղեցնում է օվուլյացիան, բայց դա նրան չի անհանգստացնում: Դրանք նույնպես չեն ազդում սերմնաբջիջների կոնցենտրացիայի վրա: Այն օգտակար է նաև դաշտանադադարի ժամանակ, քանի որ դրանում պարունակվող իզոֆլավոնային նյութերը կանանց հորմոններին նման գործողություն ունեն: Օրական մեկ բաժակ սոյայի կաթը փոխհատուցում է կնոջ օգտակար մակրո և միկրոէլեմենտների կարիքները, ինչպես նաև ազատում է դաշտանադադարի ախտանիշները:

Այսօր տարածված տեղեկություններ կան, որ սոյայի օգտագործումը բացասաբար է ազդում վահանաձեւ գեղձի վրա: Սրա պատճառն այն է, որ դա գոտոգենիկ արտադրանք է, որը մեծացնում է վահանաձեւ գեղձը, դանդաղեցնում է նրա գործառույթները և առաջացնում տարբեր հիվանդություններ:

Առաջարկվում է մի օգտագործեք սոյայի արտադրանք եթե ունեք վահանաձեւ գեղձի և ընդհանրապես էնդոկրին համակարգի դիսֆունկցիա: Եթե այս ապրանքներն օգտագործելուց հետո նկատում եք, որ առողջության հետ կապված խնդիրներ ունեք, ապա անպայման խորհրդակցեք բժշկի հետ: Սա նույնպես մի անտեսեք սոյայի արտադրանքի առատ սպառում կարող է հանգեցնել թուլության, օրգանների և համակարգերի պաթոլոգիայի զգացումների, ինչպես նաև նպաստել իմունային համակարգի և նյութափոխանակության լուրջ խանգարումների առաջացմանը:

Ինչպե՞ս կարող եք սոյա օգտագործել, եթե վահանաձեւ գեղձի խնդիրներ ունեք:

- Միայն օգտագործել խմորված սոյայի արտադրանք (tofu պանիր, մակարոնեղեն), բայց չուտել վերամշակված լոբի (փոշի, սպիտակուցային կոկտեյլ);

- դրա օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում օրգանիզմում յոդի պակասի դեպքում.

- Խորհուրդ չի տրվում ուտել սոյայի արտադրանք վահանաձեւ գեղձի հիվանդության բուժման ընթացքում, քանի որ դրանք կարող են ճնշել դեղերի ազդեցությունը.

- Մի չարաշահեք հավելումների օպտիմալ չափաբաժինը սոյայի հետ, որը կազմում է օրական մինչև 35 միլիգրամ:

Ավելին մեծ քանակությամբ սոյայի սպառում կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա. ուռուցք, ռինիտ, մաշկի ցան: Հետեւաբար, վահանաձեւ գեղձի ֆունկցիայի խանգարման դեպքում ավելի լավ է ձեռնպահ մնալ նման արտադրանքի օգտագործումից:

Մինչ օրս գիտնականները դեռ վիճում են և չեն կարողանում համաձայնության գալ սոյայի արտադրանքի սպառման օգուտներն ու վնասները, Այնուամենայնիվ, երբ իմանաք, թե դա ինչ ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա սոյայի արտադրանքի առատ սպառում, դրանք կարող եք ապահով ներառել ձեր սննդակարգում: