2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Արևելյան Ասիայում ապրանքների բազմազանությունը զուգորդվում է սննդի նկատմամբ մարդկանց փիլիսոփայական վերաբերմունքի հետ: Առավել յուրահատուկ տեսակներից մեկը Brassicaceae ընտանիքից է, որը եվրոպացիներին ավելի լավ հայտնի է իր ներկայացուցիչներից ՝ կաղամբով իր ենթատեսակներով ՝ ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի, ալաբաստր, ինչպես նաև ծովաբողկ, շաղգամ, ռուկուլա և մանանեխ: Այս խումբը վաղուց ընդգրկված էր գերհյութերի շարքում:
Սակայն վերջերս խոսվում է այս ընտանիքի անհայտ սորտերից մեկի մասին. կողմնակի խայծ, որը նույնպես դասում է հեղինակավոր վարկանիշի առաջատար տեղերից մեկը: Համեմատաբար սովորաբար օգտագործվում է արևմտյան խոհարարների կողմից, բոկ չոյը մինչ այժմ հազվադեպ է աճում ֆերմերների կողմից:
Բոկ Չոյը կաղամբի ընտանիքի անդամ է: Նրա հայրենիքը այնպիսի երկրներ են, ինչպիսիք են Japanապոնիան, Չինաստանը և Ինդոնեզիան: Բույսը տերլազարդ կաղամբ է, որը տեսողականորեն հիշեցնում է չինական կաղամբը և պատկանում է խաչաքաղ ընտանիքին:
Բույսը տղա խոյ, ինչպես նաև կաղամբը, բանջարեղեն է, որը պատրաստ է թարմ ուտելու: Այն ընդգրկված է գերմթերքների ցուցակում `իր կենսաբազայի շնորհիվ: Դրանում վնասակար նյութեր չեն հայտնաբերվում: Boy choy- ն ամբողջովին օրգանական և բնական արտադրանք է: Բացի այդ, այս տեսակի հազարը սննդամթերք է, որին չես կարող ալերգիկ լինել:
Բոկ չոյի օգտագործումը մարմնին բերում է մեծ քանակությամբ մանրաթել, զուգորդված նվազագույն կալորիաներով: Բացի այդ, այն պարունակում է արժեքավոր վիտամիններ և հանքանյութեր: Դա A և C վիտամինների, ինչպես նաև B6 վիտամինների հարուստ աղբյուր է: Դրա կանաչ մասը պարունակում է կալցիում, երկաթ, կալիում, մանգան և ֆոլաթթու: Բանջարեղենը ցածր նատրիումի մակարդակ ունի:
Bok choy- ը գերֆթերք հռչակելու հիմնական մեղավորները դրա հակաօքսիդիչներն են: Դրանք առանցքային տարր են ազատ ռադիկալների դեմ պայքարի և քաղցկեղի կանխարգելման գործում:
Վերջին տարիներին գերմթերքների ցուցակը ավելի ու ավելի էկզոտիկ սնունդ է պարունակում ՝ չկասկածող հատկություններով: Այդպիսիք են, օրինակ, տարեկանի, այծի մորուքի, տամարիլոյի պտուղները (կարմիր կամ դեղին մաշկով մինի լոլիկ), յուզու և այլնի պտուղները:
Փորձեք ավելի շատ սպանախով և քվինոայով աղցան, քվինոայի շոգեխաշած կերակուր, «Մերակլի» լոբի ՝ քվինոայով, «Մուսակա» բրինձով և քվինոայով, Կարկանդակ ՝ քվինոայով, Կարկանդակ ՝ քվինոայով և բրնձով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Cրասեղ - առաջին մշակված բույսերից մեկը
Երբևէ առաջին մշակված բույսերից մեկը ջրաղացն էր: Այն օգտագործվել է հին հույն և հռոմեացի զինվորների կողմից ՝ իր ուժի և դիմացկունության համար: Տասնյոթերորդ դարում անգլիացի հայտնի բուսաբույժ Նիկոլաս Կալպեպերը խորհուրդ է տվել ջրազանգվածի ըմպելիք օգտագործել ՝ բծերը և բշտիկները դեմքը մաքրելու համար:
Պազարջիկում գտնվող խանութներից մեկը սնունդ է բաժանում աղքատ և անօթեւան մարդկանց
Պազարջիկում հրուշակեղենի խանութի սեփականատերը հիանալի օրինակ ծառայեց ամբողջ Բուլղարիայի համար: Արդեն ամիսներ շարունակ տիկինը անվճար սնունդ և խմիչք է տրամադրում այն մարդկանց, ովքեր չեն կարող գնել դրանք: Անօթեւան ու հյուծված քաղաքացիները հաճախ անցնում են խանութով, իսկ Գերգանա Դինկովան նրանց դիմավորում է ժպիտով և բուտերբրոդով:
Մոշ - ամենաօգտակար մրգերից մեկը
Մոշը ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ շատ օգտակար մրգեր է: Համեղ մրգերը պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ: Մոշը շատ ավելի շատ վիտամին P է պարունակում, քան ազնվամորիը: Բացի այդ, մուգ մրգերը պարունակում են K, A և C վիտամիններ: Այս հատկությունների պատճառով մոշն օգտագործվել է հնագույն ժամանակներից իբրև ջերմաստիճանը նվազեցնելու շատ լավ միջոց:
Առողջությունն այս 6 վիտամինների մեջ է: Ահա, թե ինչպես կարելի է ձեռք բերել մեկը
Վիտամին C- ն մարդու մարմնի համար ամենակարևոր վիտամիններից մեկն է: Այն մեծ նշանակություն ունի նյութափոխանակության համար, խթանում է լյարդը, նպաստում է մարմնի օքսիդացմանը, լավ ազդեցություն ունի մկանների գործունեության վրա, բարձրացնում է արդյունավետությունը, մեծացնում է դիմադրությունը, երբ առկա է մրսածության վտանգ:
McDonald's- ի աշխատակիցներից մեկը հայտնաբերել է կարտոֆիլի կարտոֆիլի հետ կապված խարդախություն
Անկախ նրանից, թե McDonald's- ը ստում է իր հաճախորդներին կարտոֆիլի կարտոֆիլի քաշի մասին, ֆորումներում դառնում է ամենաքննարկվող թեման այն բանից հետո, երբ շղթայի աշխատակիցներից մեկը պարզեց, թե ինչպես է իր ուսման ընթացքում տեղեկացել սպառողներին վնասող սխեմայի մասին:
