2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
«Քարանձավային դիետան» կամ «պալեոլիթի դիետան» նոր է, որը վերջերս է մտել աշխարհիկ և սոցիալական շրջանակներ: Պատահական չէ, որ մեր նախնիները չէին տառապում ավելորդ քաշից, և ճարպակալման նման խնդիրները նրանց համար անհայտ էին: Այս դիետայի շնորհիվ դուք նիհարում եք առանց սովի և առանց հաշվելու ամեն րոպե սպառված կալորիաները:
Պալեոլիթի դիետան կանոնների շարք է, որի նպատակն է հետևել քարանձավային մարդկանց սննդային սովորություններին, որոնք առաջացել են նոր դարաշրջանից շուրջ 2,5 միլիոն տարի առաջ ՝ մինչև 10 000 տարի առաջ, երբ առաջացել է առաջնային գյուղատնտեսությունը:
Այն հիմնված է օրգանական սնունդ օգտագործելու վրա, առանց ընդեղենի և հացահատիկի, ինչպես նաև կաթնամթերքի և մթերքների: Դրա գաղափարախոսությունը օրական մեկ անգամ բավարար քանակությամբ սնունդ ընդունելու հիմքն է, ինչպես դա անում էին մեր նախորդները, որպեսզի լիովին հագեցնի մեզ և ուժ տա ՝ հաղթահարելու մեր առօրյա պարտականությունները:
Քարանձավային մարդու դիետան ներառող կերակուրները նրա ճաշացանկում կան `մրգեր և բանջարեղեն, սերմեր, արմատներ, ձուկ և միս, միդիաներ և ձվեր: Դիետայի հակացուցումները կաթնամթերք են, կարտոֆիլ, հացահատիկային մշակաբույսեր, լոբազգիներ: Առատ ջրի և կոկոսի կաթի օգտագործումը պարտադիր է:
Պալեոլիթի սննդակարգը համարվում է շատ արդյունավետ, քանի որ ենթադրվում է, որ մարմինը թարմ սպիտակ ձկներից և օրգանական մսից ստանում է անհրաժեշտ սպիտակուցներ: Բանջարեղենը և մրգերը կարող են սպառվել առանց սահմանափակումների:
Այնուամենայնիվ, սննդաբանները նախազգուշացնում են, որ դիետան ունի նաև իր անառողջ կողմերը: Խստորեն պահպանումը կարող է հանգեցնել մանրաթելերի, հակաօքսիդիչների, վիտամին D- ի և կալցիումի պակասի: Այս դիետան ընդունելիս պետք է հաշվի առնել նաև այն ժամանակների մարդկանց կյանքի միջին տևողությունը:
Սնունդը համապատասխան էր այդ ժամանակին և այդ ժամանակի պայմաններին, բայց հայտնի չէ ՝ արդյո՞ք այն առողջ կլինի այսօրվա մարդկանց համար: «Պալեոլիթի դիետան» ամբողջովին կառուցված է գիտական ենթադրությունների վրա: Դրանց մեծ մասը, սակայն, ընկած է ոչ թե իրական գիտական հիմքի վրա, այլ միայն մարդաբանական տեսությունների վրա:
Չնայած այն բացասական կողմերին, որոնք փորձում են մղել սննդի մասնագետները, գրեթե բոլորը ենթարկվել են քարանձավային մարդու դիետան, երաշխավորել դրա դրական ազդեցությունը: Իրոք, քարանձավի սնուցման մոդելում կան հասկացություններ, որոնցից ժամանակակից մարդը կարող է և պետք է սովորի կառուցել հավասարակշռված և առողջ դիետա, և ինչու ոչ ՝ ապագայում սնվել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սպիտակ մարդու ուտեստի լեգենդը
Ավանդույթը Բուլղարիայում թելադրում է, որ կինը տանը մնա օջախի մոտ և խառնի համեղ եփած ուտեստները, պատրաստի կարկանդակներ և բարակ նախուտեստներ մատուցի իր զուգընկերոջը, ով հոգ է տանում սեղանի հացը ապահովելու համար: Չնայած ավանդույթներն այնպիսին չեն, ինչպիսին եղել են նախկինում, Բուլղարիայի շատ վայրերում մինչ այժմ պահպանվում են ամենահետաքրքիր և հետաքրքրաշարժ սովորույթներն ու ծեսերը:
Դանիայում մահացու խոզի միսը խլեց վեց մարդու կյանք
Դանիայում կյանքին սպառնացող խոզի միսը, որը վարակվել է MRSA CC398 մանրէով, վեց մարդու կյանք է խլել: Խոզի միսը հայտնաբերվել է նաև Մեծ Բրիտանիայի սուպերմարկետներում, և թեստերը հաստատել են կյանքին սպառնացող միկրոբի առկայությունը: Բրիտանական Guardian- ը հայտնում է, որ միսը ներմուծվում է Դանիայից, իսկ սաղմն առողջության լուրջ խնդիրներ է առաջացնում թույլ իմունային համակարգ ունեցող մարդկանց մոտ:
Ոչ ալկոհոլային խմիչքները շաքարավազի ավելացմամբ տարեկան 180,000 մարդու կյանք են խլում
Քաղցրացրած զովացուցիչ ըմպելիքները պատասխանատու են տարեկան ավելի քան 180 000 մարդու մահվան համար, նախազգուշացնում են գիտնականները Circulation ամսագրում հրապարակված զեկույցում: Theեկույցը պատրաստվել է ԱՄՆ Թաֆթս համալսարանի գիտնականների կողմից և հիմնված է 51 երկրներում 1980-ից 2010 թվականներին անցկացված 62 ուսումնասիրությունների ամփոփ վերլուծության վրա, որոնցում ներգրավվել է գրեթե 612,000 մարդ:
ԱՄՆ-ում տարեկան անառողջ սնունդը տարեկան 400000 մարդու կյանք է խլել
Անցյալ տարվա ընթացքում ԱՄՆ – ում սննդի ոչ պատշաճ սովորությունները գրեթե 400 000 մարդու կյանք են խլել: Ամերիկայում առողջապահական մարմինների ուսումնասիրության համաձայն, անառողջ սնունդը սրտանոթային հիվանդությունների ամենատարածված պատճառն է: Ուսումնասիրությունն անցկացրել է Ամերիկյան առողջապահական ասոցիացիան, և դրա արդյունքները ասում են, որ ամերիկացիները շտապ անհրաժեշտ է ավելի թարմ մրգերի և բանջարեղենի ցանկում ներառել ավելի աղի և յուղոտ սնունդ:
Հինգ կարեւոր սննդանյութեր մարդու առողջության համար
Բոլորս գիտենք, որ բավարար քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր, սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր ստանալը մեզ առողջ, դիմացկուն և երջանիկ է դարձնում: Հայտնի վիտամիններ A- ի, վիտամին B- համալիրի, C, D, E- ի, ինչպես նաև ցինկի, սելենիումի և այլ օգտակար հանածոների հետ միասին:
