2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տնային էկլերներ դրանք դժվար չէ պատրաստել, բայց կան կանոններ, որոնք լավ է պահպանել ՝ փոքրիկ քաղցր գայթակղությունները ստանալու համար: Թխելիս մի բացեք վառարանը և անընդհատ ստուգեք դրանք:
Մեկ այլ կարևոր մաս ձու դնելիս է. Առաջին պահին, երբ պատրաստի խմորը խառնել եք ձվի հետ, ամբողջ խառնուրդը լավ տեսք չունի: Անհրաժեշտ է լավ խառնել, որպեսզի այն միատարր լինի: Բացի այդ, ձվերը պետք է որոշ ժամանակ պահվեն սենյակային ջերմաստիճանում:
Հաջողակ eclairs- ի մեկ այլ ոսկե կանոն է `eclairs- ը սկզբում ամուր վառարանում դնելը, իսկ հետո դրանք իջեցնելը: Եկեք հիմա նայենք տնական էկլերների հետաքրքիր բաղադրատոմսը.
Տնային էկլերներ կաթով
Անհրաժեշտ ապրանքներ120 մլ թարմ կաթ, 120 մլ ջուր, 120 գ կարագ, 1 ճաշի գդալ շաքար, մի պտղունց աղ, 130 գ ալյուր, 4 ձու ՝ ավելի մեծ
Պատրաստման եղանակը Կաթը, կարագը, շաքարը, աղը և ջուրը տաքացնել տաք ափսեի վրա: Այս ընթացքում միացրեք վառարանը, որպեսզի տաքանա 200 աստիճանով: Երբ կարագը սկսում է հալվել, և կաթը աստիճանաբար եռում է, անհրաժեշտ է ալյուրը լցնել տապակի մեջ, հանել վառարանից:
Սկսեք խառնուրդը երկար ժամանակ փայտե գդալով խառնել և ակտիվորեն ակտիվացնել ալյուրը մյուս ապրանքների և գնդիկների հետ: Վերցրեք խառնուրդը օջախի վրա, որպեսզի տապակի մեջ մնացած հեղուկը գոլորշիացվի:
Դրանից հետո խմորը դրեք մեկ այլ ամանի մեջ և մի փոքր թողեք, որ սառչի: Երբ այն արդեն նորմալ ջերմաստիճանում է, սկսեք ավելացնել ձվերը:
Այստեղ նրբությունն այն է, որ յուրաքանչյուր ավելացումից հետո դուք պետք է լավ հունցեք ձուն ՝ ձեզ համար ավելի հեշտ դարձնելու համար: Բոլոր չորս ձվերը ավելացնելուց հետո խմորը կրկին լավ հարթեցրեք և դրեք հարմար վարդակով ներարկիչի մեջ:
Համոզվեք, որ սկուտեղի տակ դրեք թխելու թուղթ և սկսեք ցողել դրանք ՝ հիշելով, որ բոլոր էկլերների միջև պետք է բավականաչափ տեղ լինի: Դրեք դրանք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և 15 րոպե հետո կրճատեք 180 աստիճանով:
Theեռոցը կրճատելուց հետո անհրաժեշտ է թխել եւս 15 րոպե: Երբ դրանք թխեք, դրանք պետք է սառչեն, որպեսզի կարողանաք դրանք լցնել ձեր ընտրած կրեմով:
Eclairs- ի լցոնումը կարող է լինել մրգային, միայն կրեմ, շոկոլադ, նույնիսկ կարող եք դրանք աղի դարձնել մայոնեզի և համեմունքների միջուկով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես տնային պայմաններում բամբուկ աճեցնել
Բամբուկը տնային բույս է, որը շատ հեշտ է աճեցնել: Այն պետք է լույսի, ջերմության, բայց չպետք է ենթարկվի արևի ուղիղ ճառագայթների: Այն կարող է աճեցվել նաև չոր օդում: Բամբուկը կարելի է աճեցնել կաթսայի կամ ծաղկամանի մեջ: Եթե դուք ընտրում եք զամբյուղի հետ տարբերակը, ապա հողը պետք չէ հատուկ լինել, բայց այն պետք է ունենա լավ ջրահեռացում:
Խորամանկ տնային տնտեսուհի. Մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես կարելի է նվազեցնել էլեկտրաէներգիայի վարձը
Երբ մենք խնայում ենք էլեկտրաէներգիան, մենք ոչ միայն մեղմացնում ենք մեր ծախսերը, այլ նաև օգնում ենք պաշտպանել շրջակա միջավայրը: Ամենաշատ էլեկտրաէներգիայի սպառում ունեցող սենյակը խոհանոցն է, ուստի մենք ունենք մի քանի պարզ խորհուրդներ, որոնց հետևելու դեպքում կարող են խնայել մեր էլեկտրաէներգիայի վճարների 15% -ը:
Տնային բուժումներ տնային ամենօրյա ախտահանման համար
Աշնանային-ձմեռային շրջանում, երբ բոլորը վտանգում են վտանգավոր վիրուս բռնելը, հարցը ինչպես ախտահանել տունը դառնում է հատկապես արդիական: Ախտահանում հատկապես կարևոր է երեխաներ ունեցող ընտանիքների համար: Ընտանիքի հիվանդ անդամի մեկուսացումը միշտ չէ, որ արդյունավետ է և կօգնի միայն սենյակի մանրակրկիտ մաքրումը հատուկ միջոցների օգնությամբ վարակը կանխելու համար տան բոլորին:
Տնային տապակած գետնանուշ ՝ պատիճներով - ինչպե՞ս պատրաստել դրանք:
Գետնանուշ աշխարհի ամենամատչելի, սիրված ու տարածված ընկույզներից մեկն են: Բնության կողմից մեզ տրամադրված այս փոքրիկ սպիտակուցային ռումբերը հարուստ են սննդարար նյութերով և լի են մեր ընտրացանկում (խմորեղեն, ուտեստներ, սուսներ և վիրակապեր) տարբեր կիրառությունների հնարավորություններով:
Ինչպե՞ս պատրաստել տնային սկրաբ խոհանոցային ապրանքներով:
Մեղրի, մածունի և սուրճի տնային սկրաբ շատ օգտակար է մարմնի և մաշկի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Եկեք վերլուծենք այն պատրաստելու արտադրանքը: Մեղրը ամենատարածված արտադրանքն է բոլոր հիվանդությունների բուժման համար: Սկսած բրոնխային խնդիրներից և վերջացրած մաշկի հիվանդություններով:
