Ինչպե՞ս պատրաստել ձեր սեփական ուղղած կաթը:

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Հմայքը մարդկության պատմության մեջ ամենահին մշակված հացահատիկներից մեկն է: Վերջին տարիներին դրա ժողովրդականությունը հսկայական աճ է գրանցել ՝ խթանելով ավելի շատ մարդկանց առողջ ապրելակերպ վարելու ցանկության աճը:

Տարբեր հացեր և խմորեղեն պատրաստելու համար ալյուրից բացի ՝ ուղղագրությամբ պատրաստվում է նաև կաթ - խմիչք, որը կատարյալ է լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար:

Հղված կաթի օգտակար հատկություններ

Որպես այս սննդարար հացահատիկից ստացված արտադրանք ՝ այս կաթը պարունակում և պահպանում է իր բոլոր արժեքավոր տարրերը.

- Սպիտակուցի բարձր պարունակություն `16%, սովորական ցորենի համեմատ, որտեղ տոկոսը 12 է.

- հարուստ էական ճարպաթթուներով;

- մանրաթելերի արժեքավոր աղբյուր;

- պարունակում է օգտակար հանածոներ ՝ երկաթ, ցինկ, պղինձ, մագնեզիում և ֆոսֆոր;

- Այն հարուստ է վիտամիններով ՝ ներառյալ E, B1, B2, B3, B6 ֆոլաթթու, նիասին և թիամին:

Կա որոշակի ռիսկ, որ որոշ օգտակար նյութեր կկրճատվեն կամ կկորչեն միայն արդյունաբերական պայմաններում մշակման ընթացքում: Այս պատճառով ՝ լավագույնը ուղղած կաթ, պահպանելով իր որակների ամբողջ փունջը, մենք կունենայինք միայն այն դեպքում, եթե այն պատրաստենք տանը:

Ինչպե՞ս պատրաստել տնական կաթը ուղղագրությունից:

Ապրանքներ 1 լիտրի համար

1/2 թեյի գդալ գրված հատիկներ կամ աղացած

1 լիտր տաք ջուր

1 պտղունց դարչին ՝ ըստ ցանկության

Pinանկության դեպքում 1 պտղունց վանիլին (կամ 1/2 պատիճ սերմեր)

1 պտղունց աղ

Նախապատրաստում: 20 րոպե

Բոլոր ապրանքները դրվում են բլենդերի կամ հարմար սարքի մեջ ՝ մանր աղացման համար: Այն միացված է առավելագույն հզորությամբ մինչև կատարյալ հղկումը: Թույլ տվեք կանգնել մոտ 10 րոպե, ապա անցնել նուրբ ֆիլտրի միջով ՝ հացահատիկներից մնացած կտորները կամ փաթիլները հեռացնելու համար:

Servingառայելուց առաջ ուղղած կաթ այն սառչում է, քանի որ ցուրտն առավելագույնը տալիս է մեզ իր հաճելի համը:

Հղված կաթ խմելու հետևանքները և օգուտները

Պարունակվող բոլոր օգտակար նյութերը գրված է, նշանակում է օգուտների երկար ցուցակ մարդու մարմնի համար: Սա այդ մշակույթներից պատրաստված ըմպելիքը դարձնում է կենդանական ծագման կաթի իդեալական փոխարինող, բացի այդ, այն համով չի զիջում:

Այս ըմպելիքի մարմնի օգտակար հատկություններն են.

- մանրաթելերի մեծ պարունակությունը օգնում և հեշտացնում է աղիների աշխատանքը, ինչը օգտակար է փորկապությամբ և ոչ պատշաճ նյութափոխանակությամբ տառապող մարդկանց համար.

- Էական ճարպաթթուները, որոնք առկա են ուղղագրության մեջ, համապատասխանաբար ուղղած կաթ դրա ստեղծածները հիմնարար են խոլեստերինի և արյան բարձր ճնշման դեմ պայքարում: Բացի այդ, դրանք պաշտպանում են սիրտը և բարելավում արյան շրջանառությունը.

- B խմբի վիտամինների առկայությունը խթանում և ամրապնդում է իմունային համակարգը և հանգստացնում է նյարդային համակարգը ՝ նվազեցնելով սթրեսի և լարվածության մակարդակները:

- Հանքանյութերի հարստությունը նպաստում է մեր մարմնի առողջ ոսկորների պահպանմանը:

- Այս կաթում լակտոզայի բացակայության և բուսական ծագման փաստի պատճառով այն հարմար է վեգանների և ալերգիա կամ լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար: Բայց պետք է նշել, որ ըմպելիքը որոշակի քանակությամբ սնձան է պարունակում, ուստի այն հարմար չէ ցելիախիայով հիվանդ մարդկանց համար: