2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Ավելի քան երեսուն տարի շարունակ գիտնականները քննարկում էին այն մասին, թե վնասակար է գիշերը ուտելը:
Ամերիկացիները վերջապես լուծեցին այս վեճը ՝ փորձարարաբար պարզելով, որ գիշերը ուտելը ճարպակալման ամենաուղիղ ուղին է:
Ըստ գիտության ՝ օղակների ավելցուկը կուտակվում է, երբ մարդ սպառում է ավելի քիչ էներգիա, քան ստանում է:
Բայց պարզվում է, որ կան նաեւ այլ գործոններ: ԱՄՆ Իլինոյս նահանգի Քնի կենսաբանության կենտրոնի գիտնականները մկների երկու խմբի կերակրել են:
Նախ ՝ սովորական սնունդով, իսկ մկների 9 ամսական դառնալուց հետո (մարդկային չափանիշներով սա 20 տարի է), նրանց տրվեց սնունդ, որը բաղկացած էր 60 տոկոս ճարպից:
Մկները իսկապես սիրում են ճարպը: Գիտնականները կրծողները բաժանեցին երկու խմբի. Մեկը ուտում էր մինչև ցերեկը պայթելը, մյուսը ՝ գիշերը:
Այնուամենայնիվ, հաշվի առնենք այն փաստը, որ մկները ցերեկը քնում են, իսկ գիշերը `ակտիվ:
6 շաբաթ անց գիշերը կերած մկները, այսինքն. նրանց համար ճիշտ ժամանակին հավաքել են մարմնի քաշի 20 տոկոսը, իսկ օրվա ընթացքում ծանրաբեռնվածները ՝ 48 տոկոս:
Յուրաքանչյուր կենդանի էակ ունի օրվա ռիթմ: Այն վերահսկում է բոլոր համակարգերը ՝ մարմնի ջերմաստիճանը, սրտի բաբախյունը, հորմոնի մակարդակը:
Գիշերային դիետայի ընթացքում սնունդն օրգանիզմ է մտնում այն ժամանակ, երբ տատանվում է լեպտին հորմոնը, որը հոգ է տանում մարմնի քաշի կարգավորման մասին:
Կիրկադային ռիթմի և նյութափոխանակության կապը տեղի է ունենում գեների մակարդակում:
Գիտնականները պարզել են, որ կողպեքի գենի մուտացիան ՝ մարդու կենսաբանական ժամացույցի հիմնական գենը, միշտ բերում է նյութափոխանակության խանգարումների, հետեւաբար ՝ ճարպակալման:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ կարելի է ուտել գիշերը:
Եթե մենք պետք է պահպանենք առողջ սննդի կանոնը, ապա երեկոյան ժամը վեցինից հետո ընդհանրապես ընթրելու հնարավորություն չունենք: Բայց շատ մարդիկ հենց այդ ժամանակ են ավարտում իրենց աշխատանքային օրը և իսկապես շատ քաղցած են: Եվ եթե աշխատանքից հետո առաջին մեկ-երկու ժամվա ընթացքում մարդը կարող է թեյը հագեցնել թեյով, ապա երեկոյան ժամը տասին նրա ստամոքսը սկսում է երգել իր սոված երգը, իսկ սառնարանը պարզապես սպասում է, որ ինչ-որ մեկը կբացի այն:
Պրոֆեսոր Դոնկա Բայկովա. Ուտե՛ք այս աշնանը:
Մի սեզոնից մյուսին անցնելը մեր ընտրացանկում որոշակի փոփոխություններ է պահանջում: Ինչպե՞ս ուտել աշնանը: Տարվա ավելի ցուրտ օրերին առողջ ու առույգ լինելու համար լավ է մեր ցանկը հարմարեցնել օդերեւութաբանական առանձնահատկություններին: Ահա, թե ինչ է ներառում աշնանը առողջ սնունդը, ըստ սննդաբան Պրոֆեսոր Դոնկա Բայկովան .
Գիշերը ուտելը մի շարք հիվանդություններ է առաջացնում
Եթե դուք սովորություն ունեք ընդհատել ձեր քունը գիշերվա կեսին և վեր կենալ գիշերային ախորժակը բավարարելու համար, ապա իմացեք, որ վնասում եք ձեր առողջությանը: Բացի այդ, քնելուց առաջ սրտանց ընթրիքը չափազանց վնասակար է և դյուրանցում է մի շարք հիվանդությունների:
Գիշերը չխախտելու տաս հնարք
Երեկոյան ախորժակը անկանխատեսելի է: Դուք ինքներդ ձեզ կարող եք հազարավոր անգամներ խոստանալ, որ գիշերը չեք բացելու սառնարանը, բայց ինչ-որ պահի ձեր կամքը կփլուզվի: Ահա մի քանի հնարքներ ձեր ախորժակը բացելու համար. 1. Waterուր, ոչ թե սնունդ Մի բաժակ լոլիկի հյութը, հանքային ջուրը կիտրոնի կտորով կամ մի բաժակ կանաչ թեյով կթուլացնեն սովը:
Գիշերը ուտելը ցավո՞ւմ է:
Շատերը սիրում են ուտել ուշ գիշերը և գիշերը: Բժշկության մեջ այս պայմանի համար կա հատուկ տերմին ՝ Ուշ ուտելու համախտանիշ: Այս մարդկանց մեծ մասը ցերեկը կարող է վերահսկել սնունդ ստանալու իրենց ցանկությունը, բայց ձախողում է ուշ գիշերը: Գիշերային կերակրումը հանգեցնում է.