2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խախոտ ծխախոտի Nicotiana tabacum և Nicotiana rustica ծխախոտի բույսերի չորացրած կամ չորացրած և խմորված տերևների անունն է: Պատկանում է Կարտոֆիլի ընտանիքին ՝ Nicotiana ցեղին: Tխախոտը վերաբերում է հատուկ մշակաբույսերին, որոնք աճեցվում են հստակ թմրամիջոցների ազդեցությամբ արտադրանք ստանալու համար:
Ներկայումս տարեկան շուրջ 50 միլիոն դեկար է ցանվում ծխախոտ, Նրանց 88% -ը գտնվում է Ասիայում ՝ Պակիստան, Թուրքիա, Չինաստան, Japanապոնիա, Հնդկաստան:
Historyխախոտի պատմություն
Tobaccoխախոտի հայրենիքը Ամերիկան է, որտեղ այն երկար ժամանակ օգտագործվել է բուժողների և հնդիկ շամանների կողմից: Եվրոպա տեղափոխվելուց հետո ծխախոտը արագորեն ձեռք բերեց ժողովրդականություն ՝ այն դարձնելով Ամերիկայի եվրոպական գաղութացման հիմնական շարժիչներից մեկը: Tobaccoխախոտի ցեղի գիտական անվանումը ՝ Nicotiana, տրված է Jeanան Նիկոյի պատվին: Նիկոն ֆրանսիացի դիվանագետ էր, ով ծխախոտ էր քարոզում Փարիզում, 1561 թվականին Լիսաբոնում առաքելությունից վերադառնալուց հետո: Countryխախոտը մեր երկրում աճեցվում է 1717 թվականից:
Ապրանքների օգտագործումը ծխախոտ տարիների ընթացքում փոփոխություններ: Սկզբում այն օգտագործում էին ծամելու և հոտոտելու համար, այնուհետև այն սկսեցին ծխել նարգիլեի կամ ծխամորճի միջոցով, մինչդեռ այժմ այն ծխում են սիգարի և ծխախոտի տեսքով:
Ինչպես արդեն շատ լավ հայտնի է, օգտագործման ծխախոտ հանգեցնում է կախվածության, բացի այդ, կան մի շարք կողմնակի բարդություններ: Սա է նաև վատ սովորության դեմ զանգվածային պայքար կազմակերպելու պատճառը, որը սկիզբ է առնում անցյալ դարի 50-ական թվականներից:
Tobaccoխախոտի կազմը
Tխախոտը շատ բարդ քիմիական բաղադրություն ունի, և այն նաև արտադրանք է, որի հատկությունները կախված են դրանում առկա առանձին նյութերի հակասական համադրությունից: Ընդհանուր առմամբ, ծխախոտի քիմիական բաղադրիչները կարելի է բաժանել երկու խմբի: Առաջինը A խումբն է, որն իր մեջ ներառում է որակի վրա դրական ազդեցություն ունեցող նյութեր `նիկոտին, խեժային ալկոհոլ և որոշ տեսակի խեժեր, եթերայուղեր, պարաֆին և լուծվող ածխաջրեր: Երկրորդը `B խումբն է, որը պարունակում է որակի վրա բացասաբար ազդող նյութեր` սպիտակուցներ, ամոնիակ, օրգանական թթուներ և ազատ հիմքեր, մեթիլ սպիրտ և ազոտական նյութեր `առանց նիկոտինի:
Tobaccoխախոտի մեջ նիկոտինի պարունակությունը տատանվում է համեմատաբար լայն տիրույթում `0,5-ից 14%, իսկ Բուլղարիայում արտադրվող ծխախոտում` մինչև 1,5%: Բացի նիկոտինից, ծխախոտի տերևները պարունակում են մի շարք այլ ակալոիդներ ՝ անաբասին, միոզին, նոռնիկոտին, օքսիկոտին: Առանձնահատուկ նշանակություն ունի նոռնիկոտինը, որը համարվում է տասն անգամ պակաս վնասակար, քան նիկոտինը:
Ածխաջրերը, որոնք հայտնաբերվել են ծխախոտի տերևներում, նույնպես շատ տարբեր են: Բուլղարական ծխախոտում դրանք 25-ից 45% են: Հենց նրանք են հիմնականում որոշում ծխախոտի համը:
Ազոտի ընդհանուր պարունակությունը հասնում է 2,60% -ի, քանի որ ազոտի նյութերը բաժանվում են երկու խմբի ՝ լուծվող / ամիդներ, ամինաթթուներ, ամիններ, ալկալոիդներ, նուկլեինաթթուներ և չլուծվող / սպիտակուցներ:
Tobaccoխախոտի մեջ սպիտակուցը 5-6,5% -ի սահմաններում է, բայց համարվում է, որ 6% -ից ավելի պարունակությունը լիովին անընդունելի է: Tobaccoխախոտի դաշտերի ազոտային պարարտացումը մեծացնում է ազոտական նյութերի պարունակությունը `ինչպես անհրաժեշտ, այնպես էլ անցանկալի:
Ofխախոտի տեսակները
Ամենատարածված տեսակները ծխախոտ են
Շագ - խոշոր տերևավոր է ծխախոտ Nicotiana rustica տեսակների: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ նիկոտին և օգտագործվում են փնթի արտադրանքներ պատրաստելու համար;
Արեւելյան ծխախոտ - դա փոքր տերևավոր է, որն օգտագործվում է հիմնականում ծխախոտի արտադրության համար.
Կիսաարևելյան ծխախոտ - դա արեւելյանից մի փոքր ավելի մեծ է: Այն օգտագործվում է ծխախոտի արտադրության համար, բացառությամբ մեր երկրում այն արտադրվում է Թուրքիայում, Սերբիայում, Մերձավոր Արևելքում և Մակեդոնիայում;
Վիրջինիա գրիպի քուրդ - Արտադրված է ԱՄՆ-ում և Zիմբաբվեում: Ներկայացնում է խոշոր տերեւներով ծխախոտ որից արտադրվում է ծխախոտը.
Բերլին և Մերիլենդը - Միացյալ Նահանգներում արտադրվող ծխախոտ: Burley- ն հարմար է ինչպես ծխախոտի, այնպես էլ խողովակի համար;
Ապխտած ծխախոտ - ունեն առաձգական, բայց նուրբ տերևներ: Գոյություն ունեն երեք հիմնական սորտեր ՝ ըստ նպատակի:Լցահարթիչ - սիգարները լրացնելու համար; Ամրակ - սիգարի փաթաթման համար; Ռեփեր - սիգարը ծածկելու համար: Ռեփերն ամենաթանկն են: Tobaccoխախոտի այս տեսակներն արտադրվում են Ֆիլիպիններում, Ինդոնեզիայում, Կուբայում:
Tխախոտի օգտագործում
Tobaccoխախոտի տերեւներից ստացվում են տարբեր ծխախոտային ապրանքներ: Իհարկե, ամենատարածվածը ծխախոտն է, որին հաջորդում են սիգարը, ծխախոտ ծխախոտը, խնոցը և խողովակները: Որոշ տեսակների ցողուններից և տերևներից ծխախոտ / Shag /, որոնք բնութագրվում են նիկոտինի բարձր պարունակությամբ, ձեռք են բերվում նիկոտինի պատրաստուկներ: Բետաին և անաբազին ալկալոիդները արդյունահանվում են այլ տեսակների, իսկ խնձորի և կիտրոնաթթուները ՝ այլ տեսակների:
Ofխախոտի ցողունները շատ հարուստ են կալիումով, և հատուկ բուժում անցնելուց հետո օգտագործվում են նուրբ թուղթ ստանալու համար: Tխախոտի սերմերը պարունակում են մոտ 40% յուղ, ինչը նրանց հարմար է դարձնում տեխնիկական նպատակներով բարձրորակ յուղեր արդյունահանելու համար:
Harխախոտից վնաս
Օգտագործումը ծխախոտ տարբեր ձևերով և հատկապես ծխախոտը մի շարք վնասներ է բերում առողջությանը: Lungխելը թոքերի քաղցկեղի ամենամեծ պատճառն է: Դա առաջացնում է թոքերի քաղցկեղի բոլոր մահերի 80-90% -ը և զարգացող երկրներում քաղցկեղի դեպքերի մոտ 1/3-ը, ներառյալ ստամոքսի, բերանի, ձայնալարերի և կոկորդի քաղցկեղը:
Նիկոտինը առաջացնում է արյան ճնշման բարձրացում, ոչնչացնում է մարմնի մեջ վիտամին C- ի քանակը: Smխելը առաջացնում է հիշողության խնդիրներ, նվազեցնում տեղեկատվության պահման արագությունը: Այն կապված է ոչ միայն քաղցկեղի, այլ նաև սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի բարձրացման հետ: Կարևոր է նշել, որ պասիվ ծխողները նույնպես լուրջ ռիսկի են ենթարկվում:
