2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամերիկացի գիտնականները պարզել են. Մարդը ունի վեցերորդ համի զգացողություն. Մեր լեզուն կարող է ճարպ զգալ: Մինչ վերջերս այս զգացողությունը լիովին անհայտ էր:
Մարդիկ, որոնց մոտ այս վեցերորդ զգայարանը շատ ցայտուն է, պակաս հաճախ են օգտագործում ավելի քիչ յուղոտ սնունդ: Այդ պատճառով նրանք շատ ավելի քիչ հավանական է, որ տառապում են գիրությունից:
«Հայտնի է, որ մարդկային լեզուն կարող է ճանաչել հինգ համ` քաղցր, աղի, թթու, դառը և կծու », - ասում է հետազոտության հեղինակ Ռասել Քիստը:
Ավելի քան մեկ տարվա հետազոտության շնորհիվ նա և իր թիմը եկել են այն եզրակացության, որ մարդկային լեզուն կարող է բացահայտել ևս մեկ էժան համ ՝ ճարպի համ:
Specificallyրագրեր են մշակվել հատուկ ուսումնասիրության համար ՝ ստուգելու մարդկանց սննդի մեջ հայտնաբերված տարբեր ճարպաթթուները ճանաչելու ունակությունը:
Պարզվեց, որ մարդիկ ճարպի նկատմամբ համային զգայունության շեմ ունեն, և այդ շեմը տատանվում է ՝ կախված անհատից: Որոշ մարդիկ ունեն բարձր զգայունություն ճարպի նկատմամբ, ոմանք էլ շատ ցածր կամ ընդհանրապես յուղ չունեն:
«Մենք նկատել ենք, որ ճարպի նկատմամբ բարձր զգայունություն ունեցող մարդիկ ավելի քիչ յուղոտ սնունդ են օգտագործում, քան ցածր զգայունություն ունեցողները», - բացատրում է դոկտոր Քիստը:
«Քանի որ ճարպերը հեշտությամբ մատչելի են և օգտագործվում են բոլորի կողմից, սա նշանակում է, որ մեր համային համակարգը Desensitized է ճարպի համին: Արդյունքում ոմանք անընդհատ չափից շատ են ուտում », - ասաց գիտնականը:
Հետազոտողները ներկայումս փորձում են պարզել, թե ինչու են որոշ մարդիկ ավելի զգայուն ճարպի նկատմամբ, իսկ մյուսները `ոչ, նոր ցածր յուղայնությամբ դիետիկ ծրագրեր մշակելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Fatարպը, որը այրում է կալորիաները. Մենք բոլորս ունենք դա
30 տարի շարունակ գիտնականներին հետաքրքրում էր շագանակագույն ճարպային հյուսվածքը, որը հանդես է գալիս որպես հնոց, սպառում է կալորիաներ և առաջացնում ջերմություն: Կրծողները, որոնք ի վիճակի չեն դողալ մարմնի ջերմությունը հաջողությամբ պահպանելու համար, փոխարենը օգտագործում են իրենց շագանակագույն ճարպային հյուսվածքը:
Armagnac - շքեղության և լավ ճաշակի խորհրդանիշ
Armagnac- ը համարվում է ավանդական ֆրանսիական ըմպելիք, բայց պատմականորեն այն սերտ կապ ունի երեք մշակույթների հետ: Ֆրանսիայում խաղողի այգիները տնկեցին հռոմեացիները, կելտերը բերեցին կաղնու տակառներ, իսկ արաբները հորինեցին թորումը: Ըմպելիքն առաջին անգամ պատրաստվել է ֆրանսիական Գասկոնի նահանգում, իսկ ժամանակակից ըմպելիքի առաջին նախատիպը սկսել է ազատորեն վաճառվել 1461 թվականին:
Մարդու լեզուն ունի նաև վեցերորդ զգայարան
Մարդու լեզուն ունի նաև վեցերորդ զգայարան, և բացի քաղցր, թթու, աղի, դառը և կծու համերից, այն կարող է նաև տարբերակել ածխաջրերի համը: Արդյունքները ցույց են տալիս, թե ինչու ածխաջրերով հարուստ սնունդն ավելի համեղ է մարդկանց համար, քան դիետիկ սնունդը:
Պանրի յուրաքանչյուր վեցերորդ կտորը արմավենու յուղ է
Ըստ գյուղատնտեսության և պարենի նախարարության յուրաքանչյուր վեցերորդ կտոր պանիր , որն այս տարի արտադրվում է մեր երկրում, ավելացրել է ջրածնված ճարպեր: Միեւնույն ժամանակ, բուլղարական 30 ընկերություններ պաշտոնապես խոստովանել են, որ իրենց արտադրած սննդամթերքում օգտագործում են ճարպի այս տեսակը:
Մտածում եք ՝ ի՞նչ պատրաստել արագ ընթրիքի համար: Մենք ունենք պատասխանը
Կաթսաներում եփած ուտեստներն ամենաարագ և համեղներից մեկն են. Նշանակություն չունի դա նիհար բան է, թե մսով ուտեստ: Բացի իսկապես արագ լինելուց, կարող եք իմպրովիզներ անել. Նույնիսկ եթե բաղադրատոմսից ինչ-որ բան բաց եք թողել, միշտ կարող եք փոխարինել այն կամ չդնել այն:
