2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամեն տարի առողջության հրաշք հատկություններ ունեցող մթերքների ցանկը, կարծես, ավելանում է առնվազն մեկով: Դա տեղի է ունեցել նաև 2017-ի սկզբին, երբ սնկից պատրաստված հատուկ տեսակի սուրճը ներկայացվեց որպես առողջարար արտադրանքի ընտանիքում որպես նոր գերհամակարգ:
Ըմպելիքի ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ սուրճը կարող է խթանել նյութափոխանակությունը, կանխել Ալցհայմերի հիվանդությունը և զգալիորեն նվազեցնել դեպրեսիայի ռիսկը: Այնուամենայնիվ, որոշ փորձագետների կարծիքով, դա կարող է անքնություն առաջացնել կամ սրել անհանգստությունը:
Նոր սուրճի հայրենիքը Ֆինլանդիան է: Արտադրողը պնդում է, որ յուրաքանչյուր ոք, ով վախենում է փորձել, ստանում է իրական կոֆեինի հարված ՝ առանց տեսանելի կողմնակի ազդեցությունների:
Որքան էլ գաղափարը հնչի անսովոր սնկով սուրճ, նրանք, ովքեր փորձել են այն, ասում են, որ ըմպելիքն ունի համի նման մի բան `սուրճի և թեյի միջև: Այն ունի փափուկ և հարուստ համ, չնայած ոչ այնքան ուժեղ բույրով, որքան բնօրինակ տոնիկ ըմպելիքը:
Նոր սուպերմարկետի ստեղծողը Tero Isocapoulia- ն կարծում է, որ սնկով սուրճը լայն ընդունելություն կստանա և շուտով կդառնա միանգամայն բնական մի բան: Որպես իր գյուտի հիմնական առավելություններ ՝ նա մատնանշում է դրա առողջության օգուտները, հաճելի համը, հեշտ պատրաստումը և համեմատաբար ցածր գինը:
Ըմպելիքի ստեղծման գործընթացը ներառում է տարբեր տեսակի սնկերի եռացում: Դրանից հետո դրանք չորացնում են և դրանց ավելացնում որոշակի քանակությամբ իրական սուրճ: Երբ սունկը լավ չորանում է, դրանք աղացնում են և ստացված փոշու խառնուրդից սուրճ եփում:
Դրա հիմնական առավելություններից են արյան մեջ շաքարի մակարդակը կարգավորելու, աղեստամոքսային տրակտի գործունեությունը հավասարակշռելու և մարդու մարմնում իմունային համակարգը խթանելու կարողությունը:
Ֆիննական արտադրողների կողմից օգտագործվող սնկերի հիմնական տեսակներն են `մայտակեի, սնկերի և պոչինի սնկերի բնորոշ եվրոպական տեսակները: Որոշ փորձագետներ նախազգուշացնում են, որ մայտակե սունկը կարող է նոսրացնել արյունը և երբեմն փոխազդել արյան ճնշման դեղերի հետ, ուստի նոր խմիչքին պետք է զգուշորեն մոտենալ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սնկով պատրաստելու փոքրիկ գաղտնիքները
Թարմ քաղված սունկը պետք է անհապաղ մշակվի. Դրանք պետք է մաքրել, մշակել և ուտել, որպեսզի կարողանաք լիովին վայելել դրանց կատարյալ համը: Այնուամենայնիվ, վայրի սունկը պետք է օգտագործվի զգուշորեն և չպետք է չափազանց շատ օգտագործվի: Պետք չէ շաբաթական 250 գ-ից ավելի ուտել, քանի որ դրանք դեռ պարունակում են 137 ռադիոակտիվ տարր ՝ նախազգուշացնում են Fresenius ինստիտուտը:
Սնկով Կլադնիցա
Սպանդանոցը (Pleurotus ostreatus) - Կլադնիցա ցեղի սունկ, որը պատկանում է Basidia բորբոս տեսակին: Իրենց զարգացման որոշակի փուլում այս տեսակի չղջիկներն ունեն գլանաձեւ և այլ աճեր, որոնք կոչվում են բազիդիա և որտեղ տեղակայված են դրանց սպորները: Շնորհիվ այն բանի, որ այն շատ համեղ է և հեշտ մշակվում է, Կլադնիցան սնկով հավասար ժողովրդականություն ունի:
Ինչպես պատրաստել սնկով
Սունկը ամենահամեղ սնկերից մեկն է: Ըստ գիտակների, դրանք համով և բույրով երկրորդն են անգերազանցելի տրյուֆելներից հետո: Սունկը պահանջում է հատուկ պատրաստում `նրանց համն ու բույրը լիովին բացահայտելու համար: Սնկերի հոտը հիանալի խառնվում է տապակած տավարի կամ հավի, շոգեխաշած նապաստակի կամ գառան հետ:
Macambo - նոր սուպերմարկետ
Macambo- ն վերջին գերաստղն է, ով կանգնած է ուշադրության կենտրոնում: Չնայած այս տեսարանում սկսնակ է, բայց հարյուրամյակներ է, ինչ այն հայտնի է ամազոնացիների շրջանում, որպես սննդամթերք, որն ապահովում է բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Այս սերմերը թեթևորեն տապակված են ՝ կառուցվածքի, խորության և բուրմունքի համար:
Սև բրինձը սուպերմարկետ է
Բրնձի սև բազմազանությունը կարող է նվազեցնել մարմնի բորբոքումները, որոնք մասնակցում են այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսիք են ասթման, ալերգիան և այլն: ասում են գիտնականները ԱՄՆ-ից: Հացահատիկային արտադրանքի առավել հաճախ օգտագործվող տարբերակը ձեռք բերելու համար սեւ բրնձի կեղևը չի հանվել, ինչպես դա պատահում է շագանակագույն բրնձի դեպքում:
