2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մրգային և կաթնային կոկտեյլները պատրաստվում են թարմ կամ մածունի հիման վրա `ավելացնելով սերուցք, պաղպաղակ պաղպաղակ և տարբեր տեսակի մրգեր:
Մրգերի և կաթնային կոկտեյլների պատրաստման համար առավել հարմար են բանանը, արքայախնձորը, ելակը, կեռասը, ազնվամորիը, կիվին: Կոկտեյլներն ավելի համեղ են դառնում, եթե ավելացնեք կակաոյի փոշի, մի քանի կաթիլ հալված շոկոլադ, անանուխի տերևներ, քերած կոճապղպեղ, մեղր, վանիլ: Մրգային կաթի կոկտեյլը թարմացնող դարձնելու համար դրան ավելացնում են մանրացված սառույց:
Կաթնային կոկտեյլը մրգերով պատրաստվում է շատ հեշտ և արագ: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են բլենդերի մեջ, և անհրաժեշտության դեպքում պտուղները նախապես կտրում են: Beեծեք մինչ փափուկ փրփուրի ձևավորումը:
Կոկտեյլների համար նախատեսված կաթը պետք է սառը լինի, քանի որ ավելի հեշտ է ձեռք բերել գեղեցիկ փրփուր: Պաղպաղակով մրգային-կաթնային կոկտեյլ պատրաստելու համար հարկավոր է այն հարել բլենդերի մեջ `մի փոքր կաթով:
Հաճելի և թարմացնող են վանիլի և ելակի բույրերը, որոնք կզգաք, եթե բանանով, ելակով և վանիլով մրգեր և կաթ խմեք:
Անհրաժեշտ ապրանքներ300 գրամ լավ հասած ելակ, 1 լիտր սառը կաթ, 1 բանան, 4 գնդիկ վանիլային պաղպաղակ:
Պատրաստման եղանակը. Ելակները լվանում և չորանում են, ցողունները հանվում են: Մաքրել բանանը և քերել այն: Բլենդերում առավելագույն արագությամբ հարել պտուղը կաթով և պաղպաղակով `փրփուր կազմելու համար:
Յոգուրտ և կիվի կոկտեյլ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները. 8 ճաշի գդալ ամբողջ մածուն, 1 բուռ մանրացված սառույց, 4 ճաշի գդալ շաքար, 2 հասած կիվի, 20 միլիլիտր հեղուկ սերուցք:
Բլենդերի մեջ հարեք կիվիները, կեղևազերծված և կտորներով կտրտած, մածուն, սերուցք և շաքար: Beեծել միջին արագության վրա, մինչեւ խառնուրդը միատարր լինի: Սառույցը դնել բարձր բաժակների մեջ, լցնել կոկտեյլի վրա և մատուցել:
Ազնվամորու կոկտեյլը շատ հաճելի է:
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 100 գրամ վանիլային պաղպաղակ, 200 միլիլիտր սառը կաթ, 200 գրամ ազնվամորի, 30 միլիլիտր ազնվամորի օշարակ, սառույցի խորանարդներ:
Պատրաստման եղանակը. Բլենդերի մեջ հարել սառը կաթը, պաղպաղակը, ազնվամորին և օշարակը մինչև փրփրացող: Սառույցի խորանարդները դրեք բարձր բաժակների մեջ և կոկտեյլը լցրեք նրանց վրա:
Կոկտեյլը յոգուրտով և դեղձով շատ հաճելի է: Անհրաժեշտ ապրանքներ. 150 միլիլիտր մածուն, 2 խոշոր դեղձ, 10 սառցե խորանարդ:
Պատրաստման եղանակը. Դեղձը եռացնում են եռացրած ջրով և մաքրում կեղևից: Հեռացրեք քարերը, դեղձերը կտրեք չորրորդ մասի և թողեք 2 ժամ սառչի սառնարանում:
Արագ բլենդերով հարել սառեցված մրգերն ու մածունը և հատ-հատ ավելացնել սառույցի խորանարդները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու՞ օգտագործել ոչ աղի կաթնամթերք
Կաթը ամենաարժեքավոր սննդամթերքի շարքում է, քանի որ պարունակում է ամբողջական սպիտակուցներ, ածխաջրեր, հեշտությամբ մարսվող ճարպեր և չափազանց օգտակար մարդու աճի վիտամինների և հանքանյութերի համար: Բացի այդ, այն գրեթե ոչ մի թափոն չի առաջացնում, քանի որ բառացիորեն ներծծվում է մարմնի կողմից:
Երեք ընկերություններ կարագի մեջ ոչ կաթնամթերք պարունակող ճարպերի համար այրեցին ավելի քան 100,000 լիգա
Երեք ընկերություններ տուգանվել են Մրցակցության պաշտպանության հանձնաժողովի կողմից կարագ արտադրելու համար, որում հայտնաբերվել են ոչ կաթնային ճարպեր, հայտնում է պետական կարգավորիչը: Սխալ ընկերություններն են Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD և Profi Milk EOOD, որոնք համապատասխանաբար տուգանվել են 127,240 BGN, 189,700 BGN և 113,400 BGN Տուգանքները ներկայացնում են նախորդ ֆինանսական տարվա ընկերությունների վաճառքից զուտ եկամուտների 2% -ը `ըստ նրանց ներկայացրած ֆինանսական հաշվետվո
Մարդիկ կարո՞ղ են կաթնամթերք: Ահա թե ինչ է ասում գիտությունը
Միշտ եղել է բանավեճ այն մասին, թե արդյոք մարդիկ իսկապես կարիք ունեն կաթի և կաթնամթերքի: Ինչ էլ որ ասվի այդ թեմայի շուրջ, ինչ-որ պահի յուրաքանչյուր ոք ինքն է որոշում ՝ սպառել այդ ապրանքները, թե ոչ: Այնուամենայնիվ, սնուցումը հիմնված է գիտության վրա, և այն ունի հատուկ կարծիք, հատկապես այդ թեմայով վերջերս կատարված հետազոտությունների լույսի ներքո:
Բուլղարացի երեխաները ռեկորդային քանակությամբ կաթնամթերք են ուտում
Վեցից տաս տարեկան հասակում ծնված երեխաները բավարար քանակությամբ կաթ ու կաթնամթերք չեն օգտագործում, ասվում է դիետոլոգների հետազոտության մեջ: Այդ պատճառով ստեղծվեց ծրագիրը Դպրոցական կաթ o, որի օգնությամբ ուսանողները մեծացնում են համապատասխանաբար կաթնամթերքի և կալցիումի ընդունումը:
Մենք ավելի լավ ու թանկ կաթնամթերք ենք ուտում
Բուլղարական աղացած պանրի և մածունի որակը բարելավվում է: Վերջին երկու տարիներին զգալի փոփոխություններ են տեղի ունեցել կաթնամթերքի բաղադրության մեջ, որոնք օգտագործում են բուլղարացիները: Տեղեկատվությունը գյուղատնտեսության և պարենի նախարարությունից է, որը վերջերս լայնածավալ ուսումնասիրություն է պատվիրել ՝ պարզելու բուլղարական կաթնամթերքի շուկայի վիճակը:
