Համեղ կոլոլակների տարբերակներ ամբողջ աշխարհում

Video: Համեղ կոլոլակների տարբերակներ ամբողջ աշխարհում

Video: Համեղ կոլոլակների տարբերակներ ամբողջ աշխարհում
Video: #Համեղ Կոլոլակներ տոմատի սոուսով։#фрикадельки в томатном соусе. Еда.meatballs in tomato sauce 2024, Նոյեմբեր
Համեղ կոլոլակների տարբերակներ ամբողջ աշխարհում
Համեղ կոլոլակների տարբերակներ ամբողջ աշխարհում
Anonim

Կոլոլակները համարվում են ավանդական բուլղարական կերակուր, բոլորի կողմից սիրված: Տապակած կոլոլակները դասական են, և այս անուշահոտ ու համեղ խոհարարական գայթակղության բաղադրատոմսերը բազմաթիվ են:

Բոլորն էլ գիտեն, որ այս ուտեստի համը պայմանավորված է համեմունքներով, որոնք ավելացվում են աղացած միսին: Կոլոլակների տատանումները անթիվ են, և խոհարարների ֆանտազիան տարբեր հնարավորություններ է տալիս վայելելու բոլոր տեսակի ուտեստները մասնակցությամբ կոլոլակ.

Ոմանց համար դա կարող է անակնկալ լինել, բայց այս ուտեստի հայրենիքը համարվում է Արաբական թերակղզին: Ապրանքների համար այն տարբերակները, որոնցից այն պատրաստվում է, չեն սահմանափակվում ծանոթ բուսական հիմքերով, որոնցից գնդիկներ են առաջանում: Հետաքրքիր են ամբողջ աշխարհում մատչելի տարբերակները:

Աֆրիկյան մայրցամաքում և Թուրքիայում կոլոլակները սիրում են պատրաստել կուսկուս: Դարչինն ու շագանակագույն շաքարն օգտագործվում են որպես համեմունքներ: Ստացված քաղցր համն իսկապես ընդլայնում է այս հայտնի խոհարարական հաճույքի գաղափարը:

Նուրբ ֆրանսիական համը դրսևորվում է նաև կոլոլակների պատրաստման մեջ, որտեղ նրանք պատրաստում են կարմիր գինու սոուսով:

կոլոլակ կարմիր սոուսով
կոլոլակ կարմիր սոուսով

Գերմանիայում կոլոլակները նույնպես սիրում են: Դրանք մատուցվում են նաև սոուսով, բայց սնկով: Նրանք հայտնի են որպես շաց, ինչը նշանակում է գանձ:

Դուք կարող եք նաև կոլոլակներ պատվիրել Ասիայում: Կորեական թերակղզում դրանք ծածկված են սոյայի սոուսի, գինու քացախի և շաքարի փայլով, ուստի դրանց համապատասխան սահմանումն է ջնարակված կոլոլակները:

Մերձավոր Արևելքում դրանք պատրաստվում են ավանդական բաղադրատոմսով: Եթե Լիբանանում եք, դրանք մատներով կուտեք ՝ թաթախելով մածունի մեջ:

Իսպանացիները պատրաստում են նաեւ հայտնի գայթակղությունը, բայց գրեթե առանց մսի: Դրանք ավելացնում են շատ քիչ աղացած միս և ավելի շատ վարսակի ալյուր, որը չի զգացվում սպառվելիս:

Շվեդները լեգենդ ունեն ՝ կապված կոլոլակների հետ: Նրա խոսքով ՝ իրենց երկիր այցելած մի քանի շոտլանդացիներ պատրաստել են այս ուտեստը ուտելու համար, և տանտերերի մոտ տպավորություն է ստեղծվել, որ նրանք ուժեղ են և առողջ: Նրանք ուտեստը անվանում էին շոտլանդական տղամարդկանց կոլոլակ:

Հեռավոր Վիետնամում նրանք նույնպես ունեն կոլոլակների տարբերակ և ըստ մեր երկրում լավ հայտնի բաղադրատոմսի `աղացած տավարի և տոմատի սոուս: Այնուամենայնիվ, վիետնամացիները ջրի շագանակները կտորների մեջ դրեցին ուտեստի մեջ:

Խորհուրդ ենք տալիս: